雪，是冬季特有的产物。对于南方人来说，冬天只有刺骨的狂风，没有一片片雪花散落的场景出现，而我，作为一个南方人，却无比向往着雪的模样。
我还记得母亲跟我说过，在我出生的那年，家乡下了一场大雪，可至那之后，家乡就再也没有下过雪了，导致我特别郁闷，我到底是看过雪呢？还是没有看过雪呢？毕竟我对小时候的事情已经忘得一干二净了。如今，我已经快要成年了，记忆里却没有一次与雪有关的记忆，我的内心也在不断地告诉自己，快去看一次雪，就一次！可能，这就是南方人对雪的渴望和向往吧。
为什么有很多人对雪的期盼会这么高呢？这个问题，其实不难回答。雪看起来晶莹剔透，纯白无比，从外观上来看自然深受人们的喜爱。而且，雪也是作为一种玩乐的道具，打雪仗，堆雪人等等…那些我们耳熟能详的游戏，雪，不光光是一片片白茫茫的“加厚地板”，而是一种为人们带来幸福和快乐的象征。冬天的到来，让小朋友们感到害怕和激动，因为他们知道，雪要来了。同时，也对温度的降低感到害怕。到了冬天的时候，他们的行为举止显得是多么快乐和无忧无虑，已经彻底忘记了天气的寒冷。他们握着雪球，往别人的脸上扔去，他们互帮互助，完成了一个个巨大的雪人。大人们看到小孩子们开心后，自然而然也开心了，所以说，雪，真的是带来快乐的一个必不可少的事物。
不知不觉，已经到了冬天了。南方的冬天跟北方相比，只能说有好有坏，没有上下之分。看着每个人都穿着大棉袄，捂着热水袋，好像一副决战喜马拉雅山的模样，让我感到十分有趣。对于冬天这个季节，我对它的印象并不是特别友好，对它的唯一好感之在就是雪，因为雪离不开冬天，冬天也不离不开雪。我有几个当兵的同学，他们都在北方当兵，看见他们发的朋友圈，一片片白茫茫的大雪，我心里的想法只有两个字—羡慕！特别有一个同学，天气冷到把晒的裤子都冻硬了，看得我哭笑不得。雪，真的是一个又坏又好的“人”。
雪，来得快也去得快。有人不喜欢雪，有人喜欢雪，不管如何，雪，对我来说都是一个充满幸福的事物。或许它寒冷无比，但它带来的意义却充满了许多乐趣。你是否有时会想起幼时的你在雪地中打雪仗，堆雪人，是否会想起和朋友们在雪地中欢快奔跑的样子。如果你的青春是和雪度过的，那一定十分有趣！我背上了行囊，准备去追寻自己的向往之地，去看那美丽的雪，去看雪中的小孩们欢快地玩耍。大一的忙碌让我没时间抽出身来去北方旅游，大二的时候，我一定会去看一场雪，看一场让我一生都难忘的大学，一场充满向往的大雪。
作这一南方人，很少能接触滑冰运动，最近嘉兴新开了一个滑冰场，我迫不及待地让妈妈带我去体验。
我来到滑冰场，人可真多啊！我马上换好装备去滑。一开始我颤颤悠悠地迈不开腿，这时妈妈拿了一个助滑器给我，我推着助滑器离开扶手，小心翼翼地在冰上走着。过了一会儿，妈妈鼓励我放开助滑器，刚走了几步我就摔了个大马趴，当我准备放弃时，妈妈说：“加油、加油。”我鼓足勇气站起来继续滑起来，时而双手着地像只小青蛙，时而踉跄像只顽皮的猴子，时而屁股着地像足小企鹅。慢慢的，慢慢的我终于学会了滑冰。
“有志者事竟成。”在滑冰中，我学会了坚持与不放弃。
雪，南方人很少见，我日日盼，夜夜盼。梦中的小精灵，就这样翩然而至。
大年初三，爸爸妈妈将我带到了雪的怀抱——衢州最佳赏雪之地之一的六春湖。
山下，早已人山人海。大家非常激动，好像看到了久违的朋友似的：有的不停地在雪地上踩着，留下了一串串雪白的脚印；有的从草丛上、树叶上抚下一撮撮积雪，捧在手里闻着、舔着，再捏个小雪球把玩；还有的蹦跳着，拉着爸爸妈妈急急忙忙上山赏雪。
我们坐上了缆车，在一片银白的世界里滑行。透过薄薄的雾，我看到一片壮观的景象:厚厚的雪覆盖在竹叶上，纤长的竹子被压弯了腰，大片的竹林似乎被施了魔法，变成了雪白冻瀑。
不一会儿我们就到了山腰之上。我三步并作两步地往山顶奔，忽然在扶手上发现了一个有趣的松果。整个松果和它的细长叶子，都被厚厚的、晶莹透亮的冰包裹着，摸上去冰凉滑润。透过明亮的冰面，我看见一根根松叶，即使在冰雪之中，也那么的翠绿。
我们到了山顶环顾四周，披雪的山被薄雾笼罩着，一切似乎都静止不动了，像仙境一般。灰蒙蒙的雾遮住了远处积雪的山，只有雪山那富有生命力的山顶穿过灰色的雾。山顶被白白的雪覆盖着，碧绿的树林也换上了雪白的新装。
地面上，被脚踩出的雪水都结成了冰，光滑极了。走在冰面上，身体也不听使唤了，稍不留神，脚就会不由自主滑出去。由于身体跟不上自己的脚步，就会摔个仰面朝天。我就差点摔了一跤，亏得一位好心的爷爷把防滑鞋绳给了我们，才“幸免于难”。
啊，海拔1000米的雪山；啊，那晶莹透亮的冰；啊，美丽的六春湖!
中国的面食很多，北方人爱吃饺子，南方人爱吃馄饨。我是江南水乡人，爱吃馄饨，所以也爱在家包馄饨。
春节期间，我和妈妈在家包馄饨，包馄饨的材料有：馄饨皮，肥瘦肉、一小块榨菜、泡好的香菇少许和一个鸡蛋。我们先把洗好的肉、香菇、榨菜切成小粒，再把香菇、肉和榨菜和在一起剁成泥状，这个步骤很费手劲，剁完后妈妈的手都酸了。把剁成泥状香菇、肉和榨菜放在大碗里，倒入些许的料酒去腥，顺着同一个方向搅匀后，加入鸡蛋的蛋清，放入蛋清是使肉馅鲜嫩，保持水分。吃上去的口感更好。然后就开始包馄饨了，在馄饨皮的中间放入一元大小的肉馅，把馄饨皮包住肉馅后对折再对折，捏住对折后的馄饨皮内角，用手沾一点冷水用力摁下去，这样一个像元宝一样的馄饨就包好了。
锅内放水烧开后，把馄饨放入滚水中，煮个三分钟，等馄饨浮在水面上，在碗中放入撕成条状的紫菜和切成丝的蛋皮，把煮好的馄饨和汤水一起倒入碗中，再撒下葱花这样一碗有着紫色的紫菜，黄色的蛋皮，绿色的葱花，和胖嘟嘟的馄饨，你不想来一碗吗？（作者系东北师范大学南湖实验学校304班学生，指导老师郭军）
无论是南方人还是北方人，大概都会觉得广州的四季没什么意思：春天没意思，夏天没意思，秋天没意思，冬天可就特别没意思了。叶不落，花不凋，望不见那白雪皑皑的山，看不到那冷酷清凝的河冰。只那净寒的风夹着一点不合时宜的细雨，零零落落地留在街上，湿漉漉的，却也成不了气候。待到广州的风和着北方的来起哄，才顺势冷它几天。可毛衣还没洗几次，围巾还戴不了几天，却又道，春分来了。广州人说，那冬天是糟蹋了自己，也糟蹋了春天，瞧不见那截然不同的更改，便也没有了去着意的心思。
北方的人都羡着广州冬天的暖，临行的时候披一件潇洒的外套，便可充当御寒的了。路上还有郁郁葱葱的树，不像北方，净是光秃秃的枝条，让人看了可怜。而广州的人却又盼着人家北方的雪，乍一看，这屋顶屋檐屋椽上全是雪。远看，一片茫然;再远看，还是一片茫然。可广州人说，那是干净，那是气势。但一如从北方带回广州的柿子，广州人初一吃，是要大赞特赞的，说是什么不像广州的水柿那样，净是水也没有什么肉感，而且还不怎么甜。可是，待到这千里迢迢运回来的柿子被放得破了皮、发了霉，那才知道念着的还是水柿。于广州人来讲，那带着雪的北方的冬，那棉袄，那毡帽，那刺骨的风，那冻人的雪，兴许是只能远观而不可亵玩的。
广州的冬天向西方借来了一个圣诞，那样人们就有了借口把那些不冷的“雪花”洒在各自的窗台，而不至于遭北方人的笑话。从这样的窗子朝外望去，却也是一片朦胧，真煞似那北方窗棂上真正的雪。人们在颈上围一层厚厚的围巾，轻轻地呵着气，看着那婀娜而稀薄的烟雾从唇旁散到空中，又从空中散回自己的四周。然后静静地说上一句：这个圣诞可真是冷啊。这便也仿佛有了冬天的味道。
橘生淮南而为橘，生于淮北则为枳。广州的冬天若 是在北方播了种，也许就不是这么个冬了。如此看来，我们的冬还是值得好好收着、藏着，尽管它暖，尽管它湿，可在北方，它却是个珍宝。