曹操贡酒运用传统工艺，采用优质红高粱为原料，大麦、小麦、疏豆制曲.泥池老窖发酵.古井优质矿泉水酸遣，老五旅续渣法蒸馏，长期贮存老窖，梢心勾兑而成。甘美纯和，细腻上口，清爽提神.1987年，它被评为省优，第二年跃为部优.接着又荣获国家首届食品博览会金奖.仅1989年就与日本签订2万吨出口意向书。如今，它已饮誉海外。
到过古并镇的人都知道，古井路边有一家酒厂的烟囱特别高，似乎它载着主人的希望，要超出其它一切厂家.烟囱顶端用避雷针巧妙装成的红色花环.象蓝天巨幕下一朵红艳艳的大丽花.烟囱上面用绿色涂料写着“我们的酒厂”。这就是怀贡酒厂。怀贡酒厂的布局和其它厂家不同:大门是深青的，象两把大蒲扇。整个围墙全是花墙式结构，墙上开窗，用铁花填充.端顶没有防盗用的碎玻璃，而是低枪的绿色琉璃瓦，象一条河里流动着的碧带。厂中心是一座花园，园内细竹摇曳，芭燕婆婆。青草铺地.获花镶边S走进这家酒厂，你也许以为是宾馆呢。
怀贡酒厂内竖着这样一条标语:每个人都是工人，每个人又都是厂长。它出自厂长怀珍富之手。这是一位卓有才识的新型农民企业家.他的这句治厂名言把职工的主人翁责任感的心弦拉得紧紧的，而且牢牢地拴在酒厂的命运一上。正是因此，怀家贡酒带着省优部优的桂冠走进祖国的心脏—北京，走进全国千家万户。
占据着地方资金优势的毫州市酒厂更是得天独厚。钱、人、地应有尽有，一顺百顺，枪利马快.以惊人的速度崛起.“魏王，浓郁醉和，绵甜净爽，隔喷留香一跃为省优产品。“四粮特液”甘美醉和，纯正尾净，余味幽润，颇有国优名酒“五粮液”之风格。它一鸣惊人，勇夺了国际银奖，使同行同仁刮目相看.就连赫赫有名的国营古井酒厂也把这家酒厂看作大有潜力的竟争对手。
大大小小的酒厂在竞争中产生、发展，在整顿中成长、壮大，使昔日的村庄变成了古井镇。
古井镇是因古井贡酒而得名。镇上有一段今全镇人骄傲的古件路，路两旁烟囱休立，青烟缭绕。在路上，你可以看到这里的人脚步匆匆，自行车匆匆.你若上前问一下。便有回答:“上班去。”
“上班去:”这出自城里之门的字眼，如今已被达叭的稼人所占有。
人们步版轻健地迈进匕厂，又一喜气洋洋地走向田野。没有闲暇的功夫，也取消了碰面寒喧的旧俗，每个人都以轻快的节侮，严格地遵守着一切规章制度。这里没有厂长对工人的喝斥。也没有工人对厂长的哀怨‘这是酒乡人在酒的浓香中熏陶。出的一片淳厚和谐的气氛。
酒厂的诞生与发展，酒乡的繁荣与致富，这自然得力于党和政府的方针、措施;但更与古井镇人民的努力分不开。这里有近200家酒厂，形成了“百船共渡洪河水”的局面。要想打开销路.则需要更大地组织竞争。起初，人们总想沾点“古井贡酒”的光，所建酒厂均冠以“古”、“老”。最多见的如村古井”、“老贡”、“古池”，好象是“不古不香.不古不酒”。可经验实实在在地告诉酒乡人:没有自己的风格。就没有青己的市场》没有自己的待点，就没有酒厂的生命。他们在挫析中找到了百冠的路子.那就是求质量.重信誉.各家酒厂都在工艺上下功失。现已有10多家酒厂的20-余种产品获“部优”、‘“省优”称号。
酒味醇美香万里.酒乡的人民。正肩负着。改革大气候所赋予的重任，象古井镇的大槐树一样，吸炭吐氧.为祖国扩展着绿荫。