那天我在楼下玩，我妈妈拿来了一包种子，说要去种。我拿出了我的盆子种了下去，并浇了水。第二天早上我去看望它，什么也没出来，我觉得可能得一个星期才能长出来。我又浇了水就去玩了。可到了傍晚，我回来时苗长出来了，我非常高兴，兴奋地把这个好事情告诉了我的妈妈。
于是我每天给它浇水，浇了两个星期它已经长了很高了，好像是个军人一样站立在风中。一个月后，它长得跟我大拇指一样大了。
可是还没有长出来菜叶，我很难过又找来了我的好朋友一起来看。我和我的好朋友边走边聊天，不一会儿就到了我家里面。我拿出了我的盆子，朋友也拿出了他的小草。我问他为什么他的是黑绿色的，而我的却是嫩绿色的。我朋友说他是喷了一点农药，而我的却是纯天然，无污染比他好多了。
有是一个星期过去了，这小菜长高了好多了。可是天要下雨，而且风很大，我得把小菜拿进来家来，这样小菜就不会吹弯了。雨过天晴，我又把小菜搬了回去。
在我的精心呵护下，小菜已经茁壮成长，虽然充满了辛苦，但也有无尽的快乐。
我的奶奶有一个小菜园，这个小菜园里不仅有许多青菜而且它还是我的乐园。
奶奶的菜园是长方形的，小菜园的西边有一片小树林，小树林的最里面有一个用铁皮盖的小屋子，小屋子前就是一格一格的菜地了。
春天，可爱的灰燕从奶奶的菜园飞过，这时我最喜欢仰着小脸蛋儿和每一只灰燕打招呼，久而久之我和小灰燕们都成了好朋友。三月，奶奶菜地里的桃树都开花了，粉红的桃花挂满枝头。
夏天，奶奶菜地里的桃树结出了一颗颗爱心似的果实，这时奶奶的菜地也热闹起来了，这是我最快乐的时候了，因为我可以吃桃子了，还能帮奶奶种很多菜，不过首先要种白菜，至于为什么呢？那是因为我最喜欢吃白菜了……
秋天，到了丰收的季节了，胖胖的白菜、耸立起来的葱、长长的萝卜……都要被奶奶“连根拔起”，看着各种蔬菜被收回家中，我口水都快流到脚尖了。
冬天，大雪纷飞，奶奶的菜地里到处都是雪堆，此时我的好朋友-小燕子们都飞向温暖的南方了，而这时我最喜欢叫着家人们一起到地里打雪仗，堆雪人，有趣极了。
奶奶的菜园里充满了我的欢声笑语，奶奶的菜园也是我最喜欢的乐园。
每天学着学校那小菜一碟儿的数学。简直无聊透了。听同学们说，奥数挺有难度的。于是我就想要挑战一下。我和小李是一对好朋友。数学也自然都是我们的强项。所以，我们就跟着家长一起去报名奥数班了。
这一路上，太阳似乎格外的温暖，花儿小草都格外旺盛，到处都生机勃勃。等到了那里，我们报完名就能上课了（那一天刚好有一节）。刚开始我还觉得挺简单，可学着学着才发现，奥数原来这么难，我不禁有点儿后悔了，一堂课下来，听得我的头晕乎乎的。回家的时候，我只觉得天阴沉沉的，花儿都耸拉着脑袋，而老师留的家庭作业更是难上加难。我想：天呐！这老师是魔鬼吗？怎么这么难的题，谁会做呀！这和我们学校的相比，已经不是天上和地下那么简单了。平时在学校里最难的数学题，在奥数里也不过是最简单、最普遍的题型了。我有点儿想打退堂鼓了，可毕竟是我自己说要上的，而且钱也已经交了，也退不了了，我只好硬着头皮去学。
时间就这样一天一天的过去了，很快就到了奥数测试的时候，我的心既激动又慌张。测试一共分两个部分，首先是学校的试卷，然后是奥数的。也不知道是怎样做的，很快我就把卷子交上了，看着奥数老师皱着眉头的样子，我的心就像悬了一块石头一样。
等到了念分的时候，我的心跳得更快了。公布学校的试卷分数了，老师是从高到低的分数读的，随着分数不断下降，可还是没有我的名字。不知又过了多久，终于只剩我一个人了。老师的声音响起，“陈冠潮……”老师停了一下，看了我一眼，那仿佛能穿透一切的眼神如同一把利刃插进了我的心里。此时的分数已经到了43，那我……老师的声音再次响起，“陈冠潮99加10”我顿时像抓住了救命稻草一般，什么！99加十！我居然是全班最高分，而且附加题也做对了，全班同学都吃惊的看着我，我顿时有种飘飘然的感觉。
下面，老师要念我们奥数的分数了。这次老师是按从低到高的分数念的，我不以为然，以为自己必胜，可没过几个名字就到我了，我的分数——60分！天呐！我惊呆了，我顿时觉得雨刚停了，风又刮起，这差距也太大了吧。好在我们班最高也才80分而已，我这才稍有安定。
又过了几个月，我们在学校上着课，突然一位老师急匆匆地推门而入，在和我们班主任交谈了几句之后，问我们：“你们有没有某某小区的？如果有，立刻收拾书包来办公室。”此话一出，全班都沸腾了起来，大家都清楚，这又是新冠病毒在作怪了。这时，我突然想到了什么，像小李看去，却发现小李也正在看我。这么多年的相处，令我们彼此之间都形成了默契。我们对视了一下，双方的脸上都多了一抹笑意。是的，我们在想奥数课还上不上。一放学，我就满怀期待的回到家，开始写作业。“叮”手机铃声响了，我连忙向手机看去，哎！是钉钉呀。“叮”手机铃声又一次响了，我又看，哎！是百度。我看啊看，等啊等，终于看到了奥数老师发的信息，我连忙放下手中的活，抓起手机瞪圆眼睛去看：“今天晚上六点半到八点准时上课”我的心砰的一下子就碎了。我想，就算是天塌了，恐怕也挡不住奥数老师要上课的决心吧。
下了课，我躺在床上，奥数课的种种回忆飘在我的脑海里，一夜就又过去了。
一天早上,我和妈妈一起去房子后面的小菜园里摘豆角。因为我家阿姨在小菜园里中了很多品种的青菜，有长长的豆角、小菜心和红薯叶，还在小山坡上种了南瓜。正当我想伸手去摘南瓜的时候，就听到妈妈叫我：“晓霖，快过来看看这是什么？”我便好奇地走上去看，想探个究竟。
哦！原来是一株草。这珠草的叶子像羽毛，开的花是毛茸茸的，还会结出可爱的小豆荚。有趣的是，只要你轻轻碰一下它的枝叶，它就会像小姑娘害羞了一样收拢叶子，垂下叶片，真是太奇妙了。为什么这珠草会害羞呢？
回到家后，我迫不及待地打开电脑，想揭开这其中奥秘。原来，这珠草的名字叫“含羞草”，别名“感应草”、“喝呼草”、“夫妻草”、“知羞草”、“怕羞草”、“害羞草”等，属豆科。含羞草原产于南美热带地区，喜欢光。含羞草叶细小，羽状排列，用手触及小叶，小叶受刺激后，叶片立即合拢，如果触碰，使根茎动起来便会刺激传至全叶，总叶柄也会下垂。这是含羞草对环境的一种适应，因为它生长在热带，多狂暴雨，当雨水滴落于小叶或暴风吹动小叶时它即能感应，立刻把叶子闭合，保护自己的叶片，免受暴风雨的摧折。植物学上把这种有趣的现象叫作感震运动。
哦！原来含羞草不但有着奇妙的形态变化，而且具有顽强的生命力，这使我更加明白了适者生存的道理。我要学习含羞草的这种精神，在困难面前永不屈服,勇敢面对！
这学期开学时间推迟了，我们在乡下住几个月回来后，一家人决定在屋顶上种点菜。爸爸妈妈说虽然他们都没种过菜，但是有信心边学边像。
爸爸买了各种菜盆、有机肥、蚯蚓肥、鸡粪、羊粪、营养土，然后到河边挖了几桶腐叶沙土，又挖了几大桶田土和山里的黄土，晒在屋顶上消毒。屋顶上风大太阳也大，我们想得建一个棚才行。爸爸买来钢架，我们一起组装后加了防风膜、防晒网。爸爸让我百度一下，我了解到蔬菜适合生长的温度是15度至35度，于是装了温度计。妈妈说：“如果我们出去几天，怎么浇水呢”？所以爸爸又买了自动浇水设备，只要在手机上点“开始”，就会自动喷水和水雾，无论在哪里都可以遥控。
棚准备好了，之后混合泥土栽菜了。泥土里加了肥料和益生菌，又从乡下买来一些菜苗栽好了，可是天气突然变很冷，还刮大风，菜苗死了一大半，只剩下一棵茄子苗，两棵辣椒苗。过了几天，气温回升了，我们重新买了种子和菜苗种下去，定时浇水施肥，小心地保护着，等了好多天种子才发芽，我们都认不出是什么菜。后来，菜苗越长越大，慢慢的，我认得了木耳菜、红薯叶、空心菜、苋菜、韭菜、葱，还有西红柿、黄瓜、豆角、丝瓜……一共十二种。妈妈说：“这菜棚七八平方大，能长这么多菜吗”？果然，黄瓜藤都爬出了棚外，圣女果移栽了好几盆。我每天都会去看它们，常常去施肥、浇水、松土。有一次我发现一根藤上有绿绿的蚜虫，于是我就拿了张小纸片把蚜虫刮了下来，然后我又看到了一只瓢虫，哈哈，我就放心大胆地走了。第二天一看，蚜虫都已经消失不见，瓢虫也没见，我想瓢虫应该闲逛去了，蚜虫呢？你知道吗？我还常常看到蜜蜂、蝴蝶、大黑头蜂在飞舞，有时停在花蕊里采花喝蜜，顺便捉了虫吧，因为也没有害虫吃掉菜。妈妈说如果有虫可以用洋葱水辣椒水十滴水对付它们，不过也没有用过。
当菜长得很高了，茄子第一个开出了紫色的花，但没有结果。黄瓜藤都爬得比我还高了，接二连三地开了好多小黄花。辣椒也争先恐后地开出了小白花。圣女果开的是一串串淡黄色的六角形花。我们上网查了一些资料，剪去了下边的大老叶，让菜下面更透气、更多光照。妈妈煮熟了一些黄豆，我们把它埋在菜盆里。很快，结了五个茄子、四个辣椒、三个淡绿色的西红柿、两条一寸长的丝瓜，还有很多黄瓜。
一天，我看到一条黄瓜有我的胳膊一半长了，就迫不及待地摘下来，洗干净，咬一口，又脆又香，就像吃香肠一样，太好吃了！我每天都会去看有没有黄瓜长大，长到一尺，就把它摘了。我真是百吃不厌！好朋友来我家玩，我也带他们去看小菜棚，一起吃黄瓜，可开心了。现在我家餐桌上总会有自己种的菜，酸酸甜甜的圣女果、爽爽滑滑的丝瓜、脆脆香香的豆角、鲜鲜嫩嫩的菜叶……又好吃又放心。
这个小菜棚很成功，我还想多种一些菜，虽然会更累，可能会遇到意想不到的困难，但是要坚持不懈，“不知则问，不能则学”，付出努力，一定会有收获。
我家的菜园是正方形的，里面种了各种各样的蔬菜，有大白菜、菠菜、红萝卜等等。
今年夏天，爸爸花费一千多块钱买了一块土地。妈妈告诉我：“我们可以自己种纯天然的蔬菜来吃了。”说干就干，我们一家人齐心协力地把泥土翻整了一遍。妈妈去菜市场买了很多蔬菜种子，把种子均匀地撒在菜园里。我和哥哥每天都盼望着丰收，一有空就去看看，有时浇浇水，有时拔拔杂草。没过多久，一株株嫩芽从泥土里钻出来了，妈妈会适当地给菜施肥。功夫不负有心人，小菜们一天天地茁壮成长，又过了一段时间，小嫩芽已经长成了大叶子，可以看出菜的品种，有大白菜、小青菜、红萝卜、菠菜等等。
我们一家人开心极了，希望它们快快长大，我们就可以吃到香喷喷的绿色蔬菜了。
“看起来也没那么难嘛！小菜一碟！”我得意洋洋地骑在自行车上，哼着歌，轻松无比。
突然，“啪”地一声，我从自行车上摔了下来。“刚刚是我在扶着你，如果没了依靠，你还能保持吗？”爸爸的神情显示不出一点笑意。
我颤抖着腿站了起来，拍了拍屁股上的灰，便扶起了自行车：“这次……我自己试试……”
爸爸的双手叉着腰，隐隐约约露出了自己的笑容。我望了望爸爸——“决不能让爸爸失望！”
但是我还是做不了主——刚坐上自行车，手柄都没握暖，就不由分说地摔了下来。
我试了多次可始终是失败、失败、还是失败……屁股上粘了无数次灰，也拍了无数次……可这次我摔倒了并没有站起来，却坐在原地……
爸爸强行把我拉了起来，拍了拍我的脸：“想学会骑自行车，就先烂一条牛仔裤！”
此时，公园里的人早已走光；此时，我的肚子早已饿坏；此时，太阳早已落下……我望了望我的裤子，却只留下几条擦烂的痕缝。我的眼中好似充满了熊熊大火，气势一涌不尽……
黄昏将至，从很多家门口飘出了扑鼻的饭菜的香味，可公园里仍闪烁着那对父子永不放弃的背影……
张飞吃豆芽——小菜一碟
【释义】：
小菜一碟——比喻轻而易举或微不足道的事情。就是“小事一桩”的意思，形容轻而易举的事情。
“叮铃铃”上课了，同学们匆忙地回到教室，准备上信息课。
语文老师走过来笑着说：“同学们，这节信息课换成打疫苗。”“天哪，不会吧？”我们惊叫起来。“好，现在在外面排好队。”老师说。我在心里说：怎么办？我没有做好心理准备呀！看着同学们愁眉苦脸的样子，应该和我一样的想法。
到了打疫苗室，医生微笑着对第一个同学说：“小朋友你怕不怕呀？”只见他的脸蛋红红的，咬着牙摇摇头。医生拿着针过来，二话不说一针扎到同学的胳膊上。
终于打完了，第一个同学低着头，眼泪一滴一滴掉下来。我心里害怕极了：我和他是不是一样的结果？我不敢再往下想去！
“下一个！”一个高高的男声在我耳畔响起，“柳志涵！”我全身发抖，哆嗦着走到了台前。医生用鼓励的眼神看着我说：“不用害怕，一点也不痛！”我把医生的话听进去了，双手紧紧握着，闭着眼睛脑海里想着同学给我讲的笑话。终于，医生说：“好了，这个同学真勇敢！”这个声音让我睁开眼睛，哈哈！一点也不痛，像被小蚂蚁咬了一下，原来打针这么简单啊！我像兔子一样蹦蹦跳跳地站回队伍里，同学们看我一点也没哭，就一个接一个地伸出胳膊去打针。
刚才这个声音不但增加了我的自信心，还让全体同学都不害怕打针了，真的谢谢那位医生叔叔！其实打针一点也不可怕，只要想点开心的事，打针一会儿就过去了，简直是小菜一碟呀！
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锦州什锦小菜，驰名中外。
锦州什锦小菜，色彩斑斓，形状多姿，味道鲜美，堪称色、形、味俱佳。打开篓盖，一股浓郁的清香便扑鼻而来。从颜色上看，有淡绿的芹菜、浅绿的更豆和芸豆、油绿的小黄瓜，浓绿的油椒，有杏黄的姜丝、金黄的m蓝片，有褐色的地梨，有紫色的小茄子，还有雪白的杏仁。从形状上看，油椒是扁圆的，茄子是大拇指粗细的长圆形，黄瓜只幼儿手指粗细，满身带刺，地梨，像一圈套一圈的螺丝，9蓝是菱形的，虹豆和芹菜是和挂面条一般粗细的长条形，姜切成细丝，杏仁有指甲大小，状如心脏。从味道上说，油椒和姜丝是辣的，杏仁是苦中带甜的，地梨、黄瓜、苤蓝是清脆的，豇豆、芸豆、芹菜、茄子是咸的.如果仔细地数一数，正好是十样，因之名为“什锦”。
什锦小菜的制作工序比较复杂。
第一步，是清杂和整形。各种原料都要在洗净之后进行清杂:豇豆要除去根部，小黄瓜要摘去花，芹菜要切去根和梢，油椒掰去把柄，剥掉椒内的隔膜，苤蓝削去外皮。杏仁先要除皮，用热水烫过后，再捞人凉水中浸泡3天，以消除苦涩和微毒。除小黄瓜、油椒、茄子、地梨、杏仁按原形使用外，其他的原料均需按规格切成菱形、条形、花刀形。
第二步是腌渍。先将处理好的原料用适当浓度的盐水进行短时间的浸泡，然后用虾油进行腌渍。由于原料质地的差异，腌渍的时间也不尽相同。小黄瓜、芸豆、芹菜浸泡7天，茎蓝、茄子、虹豆浸泡10天，油椒浸泡15天。其余3种原料不必浸泡。
第三步是装篓.把各种腌演好的原料按数量比例装人小菜篓。再注满虾油，即行封盖。至此，名扬中外的什锦小菜就制成了。
小菜质量的好坏还取决于虾油的质量。而虾油质量的好坏，又取决于虾酱和盐卤的质量。好虾酱的原料，必须用大麻线虾。好虾酱的制作，必须经过60天，每天早晚各打一次耙，使虾酱翻动，排除浊气，每天中午日晒一次，蒸发水分、好盐卤，每吨水必须加人适量的花椒大料和茶叶。正是因为虾油使锦州小菜鲜美，所以，锦州小菜在历史上又曾名为“虾油小菜”。
装小菜的柳条篓，是用柳荆条破成蔑子编成的。篓成形之后，里外用毛头纸糊好，然后，用经过处理的猪血浸泡，晒干后就是成品了。这样的篓存放小菜贮存几年，也鲜美如初。
什锦小菜始制于清朝康熙年间，距今已有300多年的历史了。传说，康熙九年，住在渤海湾销盐锅屯、靠打鱼捕虾为生的李家，把卖剩下的虾倒人缸内，怕放坏了就加些盐。过了一段时间，发现缸内浮现油状物，味道很鲜美，就顺便切些芹菜泡在里边，以后又加上其他小菜，味道也很鲜美。于是自己命名“虾油小菜”，到锦州叫卖，受到欢迎。康熙二十一年，康熙皇帝到沈阳祭祖路经广宁镇游间山，锦州府尹将虾油小菜进贡皇帝，皇帝品尝后很是赞赏，此后虾油小菜成了年年进贡的珍品。同治九年，李家后代李广春在锦州城开了小菜铺，继承和扩大了小菜的生产与经营，发展为今天的什锦小菜。
新中国成立以后，锦州小菜有了很大的发展，现在它不仅是我国劳动人民餐桌上的佳肴，而且远销东南亚等地。
锦州小菜一定会受到更多人的喜爱。