俗话说得好：“民以食为天”，所以每个地方都有风味独特的小吃。有些或许平凡，但在人们的心中却占着重要的位置，例如——我们高州的“豆芽粉”。
那是周末的早晨，妈妈带着我和弟弟、妹妹来到一家颇有名气的豆芽粉店，让我也来尝一尝这高州名吃。这时正值周末的早晨，所以店里人头攒动，淡淡的米香弥漫在空气中。我们好不容易才找到一个座位坐下，叫了一份豆芽粉，趁着豆芽粉还没上来，我环顾四周，发现桌桌都必点豆芽粉。看着他们大口大口地吃着，听着他们对豆芽粉的赞不绝口，闻着飘在空中那令人垂涎三尺的香味，我肚子里馋虫被勾起来了。我再把目光转向那位做豆芽粉的师傅，只见他先将事先备好的米桨用一个“凌空倒”倒入直冒热气的蒸笼里，约摸过了几分钟，白似雪薄如纸的粉皮就出炉了，待粉皮稍微冷冻后，那位师博再“仙女散花”地把豆芽均匀地撒在粉皮上，接着再快速卷起，手起刀落，一眨眼，粉皮卷就被均匀地切开了，然后再把它们放入碟子中叠叠高，最后淋上香油，手一挥，撒上几颗碎花生和一些芝麻，豆芽粉就大功告成了。
待我回过神来，却看到了惊人的一幕：一大二小三只馋猫吃得正欢!原来豆芽粉一早就上来了，但我没注意到，而他们也不提醒我，自个在那大快朵颐，真不仗义啊!我愤愤不平地想，我感慨之际，碟中的豆芽粉正以肉眼可见的速度在减少。我连忙夹起一块，先一闻，那令人垂涎三尺的味顿时涌进我的心窝，就像一根隐形的绳，紧紧地捆住了我的心，难以抗拒。再仔细一看，略带棕色的粉皮里，探出了嫩嫩的豆芽儿的头，那粉皮卷在它自们身上，活像一个盖着被子的小宝宝。小小地咬一口，爽脆的豆芽们争先恐后地涌进我的嘴里，给我的味蕾带来了一种前所未有的感觉，真是妙不可言，再一口咬住那滑滑的粉皮，它们像滑滑梯一样从我的舌尖滑进了我的嘴里，真是太好吃了。美味的豆芽粉使我满口留香，一碟吃罢，回味无穷，再叫一碟。
第二碟很快端了上来。在刚刚领略了豆芽粉的美味后，我迫不及待地再次抓起筷子，但这豆芽粉的味道实在让人难以抗拒，不一会，我便放弃了细嚼慢咽这个吃法，张开我的“血盆大口”，开始狼吞虎咽。最后，连一小根豆芽也没能逃过我们的嘴吧。吃饱吃足后，我一边擦嘴一边说：“这豆芽真脆!”妈妈接着说：“因为这些豆芽是绿豆芽，绿豆芽又细又脆，相比之下，黄豆芽粗了一些，口感就不如绿豆芽，所以在选材时使用了绿豆芽而不是黄豆芽。”我恍然大悟，没想到这样一个细节里也有这么大的学问。真是不枉此行，既尝到了美味，又学到了知识，真是一举两得啊!
美味，不一定是山珍海味，不一定是天下闻名，就说豆芽粉吧，它虽不出名，但它物美价廉，滑润适口，老少皆宜，真是名不虚传。我希望它发扬光大，越做越好，我爱高州豆芽粉!
我的家乡在高州，那可是蕴藏着许多风味小吃，比如：有美味的薯包籺，有甜滋滋的糖心糍，还有物美价廉的豆芽粉……但唯有它，更是让我难以忘怀。
辣椒酿活像一个绿号角，别看它这么简单易懂，它里头躲着的人可多着呢!看，在玩捉迷藏的猪肉被韭菜发现了，它们不服气地在打架呢，打着打着辣椒也来晒一个日光浴，而辣椒酿更是需要它们，那一起去瞧瞧它们合作的怎么样吧!
首先先把辣椒去掉它肚子里的籽，要是手够不着，可以用筷子把它们捅出来，接下来买些新鲜猪肉，剁碎它，当它们变成渣肉时，再把洗干净的韭菜剁碎，等两种食材都剁碎时，一起放进碗里搅馅，搅到它们抱成一团，谁也离不开谁时，再用一根筷子把馅压进去，压满一个是一个。当压满所有辣椒时，把它们一个一个放入锅中，盖上盖子，让它们洗个“热水澡”，十五或二十分钟后，就可以出炉了!
出锅后，放到餐盘上，便可以品尝了。出锅后的它香味弥漫在半空，真不愧是辣椒酿呀!吸一口那香味，仿佛到了仙境，香味钩着我的心向前走去。别看它像个绿号角，它吃起来可是软绵绵的呢!我嚼着一块，突然眼前一亮，那滑溜溜的香汁会先溜进喉咙，窜进胃里直往心里钻，美味到简直无法形容!还在口腔的辣椒馅释放出一股辛辣味渐渐填满整个口腔，瞬间感到神清气爽，吞进去时，香味竟源源不断地从嘴里涌出，这像一场梦，醒不来的梦!再吃几块，我快要在人间蒸发了，美味到要冲天一般!身体似乎被灌进了用不尽的力量。这时，香味像一把锁，已经把我的心扣得紧紧了!我像一匹饿狼的狼面对眼前的一大片肉贪婪地横扫清光。这便是高州超美味的小吃——辣椒酿!
都说“民以食为天”，辣椒酿在我心里便是至尊无上的美食，因此，我爱高州，更爱它的辣椒酿!
我的老家在高州，在村子的东边，有一口十分古老的井。
它大约有十五米深，井口是圆的，直径三米左右。它是由石砖砌成的，可坚固了。一年四季，它都能涌出滚滚清泉，十分甘甜。村里唯一水的来源就是这口井。
每天从晨曦到傍晚，都有许多人挑着担子从我家门前经过，因此我家门前的石子路总是湿漉漉的。扁担吱吱扭扭的响声，人们扑踏扑踏的脚步声，组成了一支欢快的交响曲。来井边打水的人络绎不绝，但非常有秩序。这不，一群活泼的红领巾，唱着队歌，蹦蹦跳跳地也来打水了。他们打完水后，不是原路返回，而是继续往前走。我好奇地跟了上去，只见他们来到了五保户张奶奶家。原来张奶奶腿脚不太灵活，红领巾是义务劳动呢！只听见奶奶说：“真是太谢谢你们啦，快进屋坐坐吧！”红领巾异口同声地说：“不用了，我们还要上课呢！再见”说完，就高高兴兴地去了。
老井啊，你用甘甜的井水滋润了我们干渴的喉咙，让我想到了老师。许多老师从年轻就走上了讲台，直到双鬓已长出了白发，也无怨无悔。许多个夜晚，我们已经进入了梦乡，老师们却还在灯下备课，或者批改作业。老师每天都站在讲台上，为我们传授着知识。老师们用知识滋润着我们干涸的心田，让幼小的知识树苗在我们的心中茁壮成长。
我赞美你，老井。但我更赞美的是像你一样的人——老师！
清晨，我一接到重点中学—高州中学的录取通知书，就悄不自禁地笑了:“蜘蛛终于结成网了!”
第一次模拟考试后，爸爸详细分析了我的不足之处，写了一封信鼓励我:“你这次考试失手，爸爸不怪你。但要吸取教训，该记的一定要记清楚，决不能有‘大概’、‘差不多’的想法……爸爸知道，你只要专心致志，就一定能成功!”读罢信，我深受鼓舞，决心考好。
出乎意料，第二次模拟考试更糟。面对考试成绩，我暗暗地自责:“怎会这样，为何考得这么差?”
我记不得是怎样回到家的，总之，是垂头丧气地把试卷交给爸爸。他看过考分，再逐题检查。巧分钟后，他抚摸着我的头发，和蔼地讲了一个故事:“从前，有只蜘蛛，为了捕捉猎物吃，便在树上结起网来。可是，它遇到了许多困难。先是呼啸的狂风，再是一场场暴雨，后是一块块冰雹，反复无情地毁掉了它的心血。它却毫不气馁，毁了再结，一次，二次，三次……最
听完故事，我的心结释然。爸爸问:“你有何感想?”“蜘蛛百折不挠的精神值得我学习。我要像它那样克服一切困难，把毕业考试考好。”他听到我的回答，欣喜地说:“我相信你能
‘吃一堑，长一智’，拿出省优秀少先队员的勇气，考上高州中学!”我喃着热泪把他的教诲牢记心头。
毕业会考场上，我认真答卷，信心十足地“结网”……此刻，我捧着这张珍贵的录取通知书，又怎能不为“蜘蛛结成网”而欢乐呢?
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吃一堑长一智作文
5月15日，高州师范校园内，来自高州镇西岸区的中年农民刘振宇紧紧地握住学校领导的手激动地说:“多谢你校学生刘明俭救了我孩子的生命，多谢你们培养出这样的好青年···”
事情发生在13日中午2时许，当时由于天气炎热，刘振宇的两个孩子刘涛、刘平正在宝光塔下的附近鉴江河中嬉水。突然，一阵急浪把不太熟水性的刘涛卷下了抽空沙底的深水漩涡，一瞬间她的小脑袋便给江水淹没了……此刻恰逢被在宝塔三层上游览的高州师范学校九三大专数学班的刘明俭和阮红看到。“吁?刚才还有两个小孩子在游泳的，现在怎么只有一个靠岸游呢?莫非……”刘明俭似乎感到情况有些不妙。他顾不及多想便和阮红箭一般冲下宝光塔直奔河堤。湍急的河水在奔流着，岸边只有一个小男孩在望着江面哭着，江中隐约有个小黑点地挣扎。刘明俭明白了一切，顾不得脱掉身上的衣服，毫不犹豫地投进江中，朝刚才出事点游去。阮红也急忙跑回附近村庄喊人，由于此河段经常抽沙以至漩涡太多，水流又急，一下难以找到小孩，刘明俭潜出水面向四周张望，没有发现小孩的踪迹，他心急了，但并不气馁，他估计小孩一定沉下水中，于是利用逆水和潜水结合再次潜下江底。经过反复几次，终于在一个水坑中找到了已昏迷的小女孩，他急忙把小女孩托出水面，看到女孩面色已变紫，他意识到女孩若不立即送上岸抢救，会有生命危险。他来不及喘气，湍流中托着女孩奋力拼命靠岸游。近岸时，在闻声赶来的民警的协助下，小女孩终于得救了，可刘明俭由于体力不支，终于晕倒在水中……当人们把他救上岸时，他的肚子里灌满了水，已处于昏迷状态。刘明俭和阮红用自己的爱心和对人间的真情奏响了一曲救死扶伤的文明颂歌。当孩子的家长怀着感激之情提着水果和红包来学校答谢他们时，被他们婉言谢绝:“这是我们青年人应该做的事情，要谢就感谢学校培养教育了我们……”
前几天，在高州师范学校的表扬栏上，张贴着一张大红纸抄写的感谢信，信是学生家长邹金为感谢高州师范的师生为其儿子邹惠生同学捐款治病而写的。
事情是这样的，前段时间，高师九三(7)班邹惠生同学突发淋巴结核症，病情危急，急需住院。同学们了解到邹惠生家境十分贫困，父亲平日靠做点小木工挣一些钱来勉强维持家庭开支，加上母亲去年生病住院又欠下几干元的债，两个妹妹有一个已失学在家。现在邹惠生同学又需要几千元的治疗费，叫他家里怎么承担得起呢?知道内情的九三(7)班同学，自觉发起捐款活动。学校领导知道后，积极号召全校师生献爱心。九三(7)班班主任苏文胜老师首先带头捐了50元，李坤凤老师捐出100元……同学们也纷纷拿出了平时积攒的50元、20元、10元来尽一分力，到目前为止，捐款总额已达到4500多元。
邹惠生同学终于能住院了。在留医期间，九三(7)班的同学都争着去照看他。一批去了，一批回来，轮流不停。一天24小时都有人守护。尤其是邹凯、梁德贵、张德平、黄樱全等同学不但每天必到，还为他买了煤炉、餐具、油、盐、米等，并送去了太阳神、康力等营养品。在同学们的悉心照料下，邹惠生同学的病情有了好转。邹惠生动情地说:“老师和同学们对我真是比亲人还亲啊!”
(1997年6月30日晚，高州师范的各班电视机前汇集了一道道凌热的目光，一颗颗切盼的心灵迎来了1997年7月1日，目睹了香港投入祖国怀抱这一伟大的历史场面。1997年7月9日，频繁的荧屏再次使我聆听了海内外炎黄子孙扬眉吐气这一伟大的历史钟声。我们的情慷紧紧地系住了那徐徐上升的五星红旗……)
“起来，不愿做奴隶的人们……前进!前进!前进进!”啊!国旗，你升起来了，是要取代英国米字旗在香港上空高高飘扬。百多年的国耻在这一刻终于得到了洗雪!东方这个明亮的城市，猎猎飘扬着的不仅仅是你的倩影，还有中国人的民族尊严啊!
鸦片战争，迫使清政府于1842年8月29日签署了《南京条约》，香港就这样离开了慈祥的母亲，过着背井离乡的日子。一个文明古国，在列强侵略掠夺下，在封建专制，闭关自守的桎梏中，一落行丈，沦为贫穷和落后的“东亚病夫”。150多年来，屈辱和痛苦在进行着，梦幻和渴望在进行着，艰辛的无畏的创造在进行着。英勇的斗争、熏郁的血泊、艰苦的探索使中国人民觉醒了:帝国主义不可能允许半殖民地的中国独立地发展资本主义，“只有社会主义才能救中国。”邓小平同志的“一个国家，两种制度”的方案为香港的回归铺开了大道，保持了香港的繁荣稳定，推进祖国和平统一大业奠定了坚定的基础。今天，我们已经走过曲折坎坷的道路，沧桑的生活已经逝去了。人民生活的富裕，国民经济的腾飞，综合国力的增强，是中国从衰落走向兴盛的反映;香港的稳定繁荣，富强，是中国巨变的一个侧面。为什么会有如此的变化呢?无他，今天我们不是满清的臣民，也不是国民党统治下的百姓，而是在共产党领导下站起来的中国人民。1949年，中华人民共和国成立以后，在毛泽东同志的领导下，中国人民站起来了。在党的领导下，中国人民坚持以经济建设为中心，坚持四项基本原则，坚持改革开放，自力更生，艰苦奋斗，使社会主义建设取得了巨大的成就，靠国家的实力收回了分离已久的东方明珠——香港。这是中国人民百多年来卓绝奋斗的结果l如果没有邓小平同志“一国两制”的伟大构想，如果没有强大的祖国，没有改革开放，哪有今天！
今天!让我们看看我们的城市吧!
今天的高州，痛快淋漓地把蓝天攀援。
今天的高州，情绵款款地把锦裳素描。
今天的高州，正是进一步深化改革、扩大对外开放之时。近年来，市委党支部开展了党风廉政建设，以促进生产经营为中心，认真加强物质文明建设和精神文明建设，全面完成了各项生产任务，还很抓遵章守纪，特别重视严重打击各种刑事犯罪分子，保证了社会的安宁。在党总支的带动下，全市人民都积极行动起来了。高州撤县设市正充分地体现了党领导的正确性。只有在党的关怀和支持下，在改革开放的浪潮中，人民的生活才会有所提高，才会从贫穷走向富裕!
历史已经证明:改革开放是中华民族的强国之路。“一国两制”是我国对外开放的重要组成部分，是更高层次的开放。我们伟大祖国将坚定不移地沿着改革开放、“一国两制”这条振兴中华之路走下去。昂首阔步跨进21世纪。届时内地一定更加欣欣向荣，香港这颗“东方明珠”也一定会放射出更加灿烂的光芒!
今年暑假，我同乡在高州城找了份家教给我，说是让我出去锻炼锻炼，尝尝当教师的滋味。我想:家教大概难不倒我吧。于是，我欣然接受。
第二天同乡就带我去“见工”。刚去到家门口，同乡就指着一个正在玩耍的男孩说:“诺，他就是你的学生.”他母亲忙叫他:“小杰，快过来，你老师来了。”“在哪儿?”那小男歪着头问他母亲。“这，快叫老师”。那小男孩长得虎头虎脑的，他那胖嘟嘟的小嘴冒出一句脆崩崩的“老师”。“老师”被人这样叫的感觉真好王
开始上课了，我发觉他的基础不扎实，但他也挺听话的，所以，我也很用心教他。但，即使每晚备课到深夜，备得多么详细，也仍然会遇到意想不到的难题。
记得那次，我叫他用“画蛇添足”这个词造句，他却问我:“老师，蛇没有脚怎么走路呢?”幸好我记起生物教师曾经讲过这个问题。于是，我向他解释“蛇是靠自身的肌肉伸缩，从而使身体能够运动的···”“那么，如果人也没有手脚，也能像蛇那样走路吗?”“这……”我一时语塞了。那时候，我才知道要上好一节课是多么的不容易，教师备课的时候不但要结合小学生的心理特点，而且在上课的时候也要有随机应变的能力。
窗外，细雨软软绵绵，轻润外面一片秋的世界。
雨，拔动心弦，轻弹那曲离别的哀怨，翻开心底银亮思忆的扉页。
愁，如红叶落索，在这秋雨凄迷的黄昏，圈转飞舞。我镌刻心间的串串失落，尘封于愁叶脉络之间。
那个黄昏，飘着朦朦细雨的黄昏，一叶升大的通知载你远去。送你，以往的欢笑尽失，千言万语凝成目光的交流;拥抱你，艰难吐出一路顺风，车门一关，留给我的便只有无边的孤独和失落。车轮辗着往事，带动你舞动的手臂渐渐远去。那晃动的摆摇，刻骨铭心，荡过我湿浓波的视线，从此定格在心底最深的角落。
怎能忘记那段携手的日子?嘻笑的银铃声此刻还清脆地于耳边回荡。下雨的时候最浪漫，共撑伞去采撷圆润欲滴的九里花，簇扎于窗边那串风铃;背对背静静坐着，聆听铃声，馥郁的花香与之溶成一缕缕温馨醉人的春风，轻拂彼此心房。那一刻塑成我情感中独特的风景。
望着窗外，漆黑一片，无声的雨还在下。静静坐着，慢慢咀嚼那份熟悉，那份温柔;轻拥那份寂寞与失落，发呆。惆怅之余，我渐渐悟出“天下无不散的筵席”，看到了这轻松后面的无奈与沉重。友人有自己的忙碌。自己的追求，毕竟不可能伴我走过生命的每一步。拾起那一段情感.用愁绪的青藤捆扎起来。搁于人生的角落里。
昔日如影随形的友人，现在各别一方。友情被离别拉成蓝色的海岸线。眺望远方，为我的挚友轻吟一支祈祷的歌谣。