茶文化高一作文
茶文化，是中国具有代表性的种传统礼仪。我的家乡在四季如画的杭州，西湖龙井是我国十大名茶之一，产于杭州西湖的狮峰、龙井、虎跑这一带。浏览着西湖的美景，品茗着西湖的龙井，给游客们带来了清香四溢的享受，这也是我们杭州人的骄傲。
炎炎夏日，我们国际传播的小记者们来到了中国茶叶博物馆，当了一回小小茶艺师，学习了如何沏茶，赏茶和品茶。
品茶前，茶叶博物馆的资深老师教我们认识了各种精美的茶具，让我们知道了它们摆放的位置以及各种功能。茶道组里有茶匙，茶针，茶夹和茶则，它被放置在茶托盘的左上角；茶叶罐被放在茶道组的旁边；赏茶盒是给客人赏茶用的；注水的.提梁壶，被放在上排的最右侧；放废物的茶缸被摆放在茶道组的下方；然后再依次放上茶杯和茶巾。茶具的摆放遵循了从左到右，从上到下的顺序，这样的摆放体现了布局合理又富有层次感。接下来，老师又给我们讲解了一种注水用的方法——凤凰三点头，将手中的提梁壶由高到底的反复注水三次，仿佛凤凰轻盈的三次点头。它是茶道里的一种传统礼仪，也表达了主人对客人的一种敬意。
我们一边回味着西湖龙井的清爽甘甜，一边倾听着老师的详细讲解，通过观察和品尝，我们学会了辨别茶的种类。在老师的耐心指导下，我们还 尝试着学泡了花茶：第一步，把道具（除赏茶盒）一一摆放好（出具）；第二步，用茶匙刮取茶叶置于赏茶盒中，并拿起来给客人观赏，接着用水清洗好茶杯（温杯洁具）；然后倒入茶叶，用水将它烫开并轻摇几圈（摇香）；最后，用高冲低斟的方法来注水，一杯清香宜人的花茶就呈现在了我们的眼前。
我们储备了茶文化的知识，看过了茶艺师的精湛表演。该轮到我们来露一手啦！只见我们个个神采奕奕，身穿茶艺师的服装，头发被梳得整齐发亮。我静下心，心里默默地念着泡茶的每个细节。同学们的精彩茶艺表演深深地印在了我的脑海里，我也不甘示弱，稳中有序地完成了泡茶的整个步骤。通过这几天的学习和努力，我们都拿到了小小茶艺师的荣誉证书。
茶，嫩嫩的芽、绿绿的叶、甘醇的味。以茶会友——增进友谊，以茶作诗——艺术享受，以茶健身——美化生活。我要做一个名副其实的小茶艺师，在父母辛苦工作了一天后，为他们泡上一杯香气清新的绿茶，让疲劳消除，延年益寿。让我们一起来研茶，品茶吧！
【茶文化高一作文】
茶文化之旅初一作文
正是在4月3号这个阳光明媚的日子里，我们采荷二小的五年级全体师生踏上了寻访“茶文化”之旅。
不一会儿，前进的客车车窗上出现了一大片的绿，远处几座苍翠欲滴的小丘与白墙青瓦的小屋相得益彰，更显得这里的古朴、清静，仿佛是一处世外桃源。“看啊，要到了！”同学的'一句提醒把沉浸在想象我带回了现实中，承载着满车欢声笑语的客车就到达了目的地。
我们像出笼的小鸟一般，欢快的冲出客车，迫不及待地想要融入这美丽的大自然中。沁人心脾的空气扑面而来，使人精神气爽。我们的“军团”一路向下，踏着整齐的步伐，向茶叶博物馆行进。大树张开它的双臂为我们遮阳，小溪带着欢快的歌儿从山上流下。路的两旁是郁郁葱葱的茶田，茶田中，还穿梭着几个忙碌的茶农，一股绿茶的清雅淡香悠悠飘来。
不远处，我看到了几个苍劲有力的大字——“中国茶叶博物馆”。茶叶博物馆倚山而筑，颇具田园气息。粉墙、黛瓦、绿树与逶迤连绵、碧绿青翠的茶园相映成趣。走进博物馆，顿时被淙淙水声吸引，只见一面水幕从高处徐徐而下，水幕中间一个绿色的“茶”字，显得格外清亮醒目，真是“精茗蕴香，借水而发，无水不可与论茶也”。这个看似简单都设计，却突出了展览的主题。博物馆设茶史、茶萃、茶事、茶具、茶俗五个展厅。茶史厅介绍我国茶叶生产、茶文化的发展史。茶萃厅展出我国名茶和国外茶叶的样品，茶具厅展示我国各历史时期茶具的演变和发展。茶事厅介绍种、制、品茶的科学知识，茶俗厅介绍云南、四川、西藏、福建、广东以及明清时期的饮茶方法和礼仪，反映我国丰富多彩的茶文化。细致形象地反映了我国源远流长、丰富多彩的茶文化和中国几千年茶叶文明的历史轨迹。
慢慢的，我们的“茶文化”之旅就要结束了，在这次春游活动中，我不仅遇与大自然来了个亲密接触，还获取许多有关茶的知识，我一定要努力，将这些知识运用到生活当中。
【茶文化之旅初一作文】
今天天气虽然不是太好，阴天偶尔下了点小雨，但是我们的兴致仍然很高，因为我们假日小队要去茶叶博物馆参观，去了解茶叶的有关知识。
刚到茶叶博物馆门前，我们看到了一尊雕像，他就是著名的茶圣--陆羽，他写出了著名的《茶经》，让我们更加了解了古代的茶文化。
我们先后参观了茶具厅、茶萃厅、茶史厅、茶俗厅、茶事厅和茶缘厅，我们在茶具厅看到了许多古代与现代的茶具，有陶瓷的、金属的和玻璃的。在茶缘厅里我们了解了茶艺，并争先恐后地上去进行了茶艺表演。我也认真地进行了茶艺表演，首先进行了备具，把大壶里的水倒到小壶里，再倒到茶杯里，荡一荡再倒掉，把茶叶放到小壶里，把泡沫刮干净，最后把泡好的茶倒到小杯里分给大家品茗，大家都说我表演地很到位，我非常高兴。
另外，我们还到茶园采摘了茶叶，学会了怎样采茶、磨茶，并了解了磨茶的作用。
今天，我们学到了许多关于茶的知识，感觉收获颇多，对中国的茶文化有了更多地了解，中国的茶文化真是历史渊源、博大精深。
“老祖宗的无数次探索,才造就了这满堂的馥郁,安化茶文化的结晶也就是如此吧!”奶奶喃喃自语,如梦中呓语,我已经听了十二年了!
陶澍故里,轻烟薄霭下的群山渗透着钟灵毓秀,资水湍急且宁静地淌过时间的罅隙。从小奶奶就会为我细数:一棵树,一块石,一座山,一方庙宇中,前人读书的故事。
凌晨六点起来,提上小捅去月牙泉打一桶水。轻烟薄笼,群山掩翠,月牙泉水潺潺地诉说着奔向资水母亲的喜悦。掬一捧月牙泉水,甘甜清冽之气扑面而来。月牙泉离家四华里,然而山路多崎岖。两年前,奶奶便因腿脚不便,不再来会这位老朋友了。然而我也不记得是八年前还是九年前,奶奶便带我踏上了这汲泉小路了。
奶奶是一位安化茶文化的传承者。“摘茶,炒摘,磨炒……”一步步在我眼里繁琐的步骤,奶奶干得细致而又认真。奶奶常说:“只有你认真地对待这茶叶、这方法步骤,茶才能展现出它最好的香味,最佳的味道……”听了奶奶的话,我静静地看着奶奶完成那一道道工序。
泉更冽,黑茶独有的红色色泽开始隐现。
凌晨六点起来,独坐在城市的书桌旁,一和茶砖香幽幽。望着那装黑茶茶砖的小黑匣子,我不由地想到了一年前的一个假期。
“香吧!”我猛然惊醒。回头一看,奶奶正笑盈盈地看着我,手上端着一个茶香四溢的小黑匣子。小黑匣子上雕刻着根枝缠绕的古莲,典雅、朴素。小心翼翼地打开小黑匣子,里面是一块黑茶茶砖,方正、紧实。奶奶看看茶砖,又看看我:“做人也有如同这黑茶茶砖,踏踏实实,板板正正。”
这时奶奶端给我一杯泡好的茶,我端起茶杯大喝一口,又烫又苦又涩。看着奶奶,小抿一口,还不时感叹:“这茶,好清！”我也学着奶奶小抿一口,果真味道与之前截然不同!这时奶奶看着我,又如同是看着茶:“城里匆匆的行人,只有放慢脚步,才会惊觉,路边的花竟然如此美丽!”
回看,这假期只剩最后一天了,我心中已有了决定,这个假期我要亲手摘一次茶,完成那我总认为繁琐的工序，去月牙泉打一壶水,泡一壶亲手制作的茶给奶奶,一如奶奶为我……
原来一块小小的茶砖,一杯茶,身边的亲人,能告诉我这么多生活中的道理,放慢脚步,去看这个世界……
老师点评：文章字里行间散发着安化黑茶的淡淡清香、绵延不绝，让人读后仿佛品茗，唇齿留香、回味无穷。全文不仅介绍了家乡的特有物产、更是以此引出了茶文化的传承者--奶奶。对于奶奶的描写可谓细致入微、生动传神，言为心声，奶奶几处语言更是凸显出其令人崇敬的形象，着实为点睛之笔。勤劳、质朴而又智慧的奶奶让小作者感到可亲可敬，在她身上，聪明的小作者学会了如何制茶、也懂得了许多的道理。结尾的“放慢脚步,去看这个世界……”诗意盎然且又蕴含哲思。对于一名七年级的孩子来说，能写出这样的文章，难能可贵！
（指导老师：李玲）
你知道茶宠是什么吗？猜猜看！哈哈，猜不到吧。
茶宠是茶文化的重要组成部分，它们不仅仅是装饰品，更是茶人们对生活美好愿望的寄托。它们如同茶叶般，散发着淡淡的清香，给人们带来心灵的宁静与舒适。茶宠仿佛是茶文化的化身，它们以各种形态和姿态出现在茶桌上，让人们在品茶的同时，也能欣赏到一种独特的艺术美感。茶宠的存在，让茶文化更加丰富多彩，也让人们对生活充满了希望和憧憬。茶宠，是茶文化的精髓。
茶宠有4大类：寓意茶宠、喷水茶宠、变色茶宠和趣味茶宠。寓意茶宠多寓意吉祥如意，富足安乐，寄托了茶人的美好愿望。趣味茶宠造型款式多样，多用于把玩，活跃气氛。里面就包括喷水茶宠和变色茶宠。小到4—5厘米，大到10—12厘米。这类茶宠比较有趣味性，娱乐性。
而我的茶宠就是会吐泡泡的趣味茶宠。这个茶宠呀！是我和爸爸妈妈去茶的起源地南方时带回来的。它是一条小金鱼形状的茶宠，可爱而独特。它的头上红得似火，寓意着鸿运当头。它的尾巴是弯的，仿佛正在游动一样。与其他茶宠不同的是，它不需要变色就能吸引人们的目光。每当我泡茶时，只需先给它淋上热水，再迅速放入冷水中，它就会吐出一连串晶莹剔透的泡泡，仿佛在为茶会增添一份童趣和活力。
你们肯定百思不得其解：是什么让茶宠吐泡泡的呢？这是因为茶宠经历了热胀冷缩的过程。当它淋上热水，随后放入冷水中，产生了气体，茶宠才会吐出泡泡。泡泡吐完之后，它的肚子里没空气了，便会自己浮上来。这个过程是不是很有趣呢？
茶宠需要拿茶水来滋养，可以让它的色泽更鲜艳美丽，同时，我们要注意拿茶水浇的时候，要保持茶种的一致性，不要随意变换茶种，否则会对茶宠造成损伤。
茶文化真是博大精深，茶人喝茶竟还有这么可爱的茶宠。它给我们的生活增添了许多色彩，从而让人们更加热爱茶文化。
看到这个题目，你会不会觉得很惊讶？喝早茶不就是喝茶吗？不，不，不，如果你这么认为，那你就错了，喝茶也有它的历史文化和规矩的。
早茶至今大约有一百多年的历史了，它是在很久以前的广东开始流传和传承，我也在外婆那一辈的影响下耳濡目染，慢慢受到影响。
首先你要知道喝早茶的穿着，喝早茶要早点起床，穿的要随意一些，休闲一些，去报刊亭拿一份晨报，然后你就可以去酒店啦。
第二就是喝早茶前的准备，坐在桌前把碗倒上茶水，记住，那些茶水不是喝的，而是洗餐具的，把杯子侧放在碗中转两圈，然后把筷子放进碗里，用勺子舀水冲两下，你也别管它需不需要洗，洗得干不干净，洗就是。
第三点是点菜的规矩，记住千万别点什么奶茶、布丁，这听起来特别不正宗，一人只能点四盅，一盅两件，你可以点凤爪、灌汤包、蒸饺、烧卖等等，但记住只能点四盅。
还有餐桌上的礼仪，要是坐在你面前的是前辈，只要他的茶杯空着立马得倒茶，它会叩指来感谢你，食指或者中指敲击桌面，相当于点下头即可，如果欣赏晚辈则可以敲三下。
如果热心的前辈给你倒茶，你也要叩指，五指并拢成拳，拳心向下，五个手指都同时敲击桌面，相当于五体投地的跪拜礼，一般敲三下就行了。
如果是平辈给你倒茶，你也是要叩指，食指和中指并拢，敲击桌面，相当于双手抱拳作辑，敲三下以示尊重。这样才会显得你很有修养和文化。
要是自己一个人喝早茶，那时候晨报就派上用场了，你可以一边看报一边哼着老歌，大概要看两个小时才能开吃。吃的时候不能大口大口地吃，要吃很久吃一口，饿不死就行。
喝早茶是广东人值得骄傲的文化，是每个广东人流在血液里的文化修养。
中国是茶的故乡，也是茶文化的发源地。中国茶文化历史悠久、博大精深。中国人喜欢品茶，因为茶可以陶冶心情、修身养性。茶的品种有许多，有杭州的西湖龙井、洞庭的碧螺春、平水的日铸茶、云南的普洱茶……茶可以清肺、美容养颜、保护视力……
这学期，我们学校的拓展课程开设了一门新的课程——品茶。出于好奇心，我报了这门课程。今天这节课，老师带领我们品的是铁观音。
老师先把茶叶放进了杯子里，接着倒了些水，让水没过茶叶，茶叶像一位潜水员似的在水中游来游去，然后就得把水倒了，因为第一遍是洗茶，不能喝。然后，我们又倒了水，这次水要多一点，然后闷一会，这样才有味道。茶泡好了，我倒了一些在杯子中，一口气就把它喝完了，就像猪八戒吃人参果，一点味道都没有。这时，老师说：“喝茶不能喝太快，要细细品味。”听了老师的话，我又倒了一杯，品一口，一阵苦味在我嘴里蔓延，接着，一股甘甜随之而来，甘醇的味道在我嘴中久久回荡，清香扑鼻，令人神清气爽。
人生正如一壶茶，会遇到困难重重，处处碰壁。但又有谁在人生的旅途中一帆风顺呢？只要用心去做每一件事，就一定能品尝到人生的乐趣。要想得到，就必须付出。人生如茶，必含苦涩。但在这苦涩的背后，又隐藏着多少甘甜的滋味，何不亲自去体验呢？
不知不觉，上海滩的马路上、弄堂旁、大酒店、小饭馆，都推出了早茶。有的酒店甚至从早到晚都有供应:早茶、午茶、下午茶、午夜茶。一天24小时无时不供应茶水。
早茶自然得有茶，中国茶叶的品种数不胜数，且其中名茶也不少，最常见的有炒青、乌龙、白菊花。炒青价廉，最受茶客欢迎;乌龙茶属功夫茶，‘用的是如酒盅般的小茶盏，茶壶中一半是茶叶，喝的人得有耐苦的功夫和闲暇的心境。还有各有千秋的特色茶。我曾喝过一种川味什锦茶，茶杯中盛有红枣、拘祀、花生等好多干果，再加上茶叶、冰糖;茶壶也很特别，竟是用黄铜做的，壶嘴尖尖的，足有两尺多长。倒茶时，服务员小姐将壶柄挑在肩上，跟着她的肩略一沉.手往前一送，一股细细的水柱便稳稳当当地注人茶杯内;水快到杯口了，她又轻轻向上一提，水立刻止住，绝不会滋出半滴。揭开杯盖，清香扑鼻。尝一口，苦中带甜，甜中带苦，别有风味。
虽说是吃茶，大多还是冲着点心来的。通常茶点分为小点、中点、大点、特点、顶点几种。往往装在小碟子或小蒸笼中，盛起来放在小车里，车下还烧着炭炉来保温。当你要点心时，只需向服务员招招手，他们便会推着小车来到你面前，请你自选。无需介绍，东西就在你面前，看着哪样爱吃，就直接拿上桌来;至于结账，服务员会给你一张结账卡，将你所吃的点心记在卡上，吃完早茶后一起结账，就像在超市购物一样，极为方便。
有些茶点是厨房里早做出来的，有些则是现做现卖。你看，门口那儿立着一排炉子，服务员小姐在平底锅里炸着马蹄糕，马蹄糕由乳白色渐渐变成金黄色，真有点像变魔术。那黄澄澄的炸鸡也散着诱人的香味，让人闻着心痒痒的，忍不住想咬上一口。茶客们可以把刚炸好的点心端上桌来，趁着新鲜热乎乎下肚，有些店家甚至让茶客自己当厨师，过过既烧且吃的瘾，这也算是招徕顾客的新招儿吧。
说到这儿，我们还不知道早茶到底是从哪儿来的呢?据说早茶是从广东传来的。广东人爱喝茶，于是渐渐地喝出了早茶，也喝出了边喝早茶边谈生意的习惯。他们要的茶点不多，却往往一喝就喝一上午，一谈就谈一上午。酒店里一片“嘀嘀嘀”的传呼机和大哥大的叫声。既是谈生意的场所，自有不少生意场上的暗语:据说茶壶与香烟盒并列，是贩外烟的暗号;打火机立在茶壶边，则是赌博的暗号,等等。不过当你看到有人将壶盖半开半闭，你别以为这也是什么暗号，也别以为这是茶客为了让茶快些凉.那是茶客要服务员加水的信号。看来早茶店里的学问还真不少呢。
早茶能在上海滩红火起来，自然有它的优势:不仅在于它吃得随意、吃得精细，还在于它价廉物美，深受工薪阶层的欢迎。随着双休日的推行，辛苦了一星期的人们往往爱上馆子去“测”一顿，潇洒一回，物美价廉的早茶便自然成了首选。记得前一阵.上海的饭店省刮起一阵强劲的生挂侮鲜之风，但如今杀点已取而代之，原因很简单:空运的海鲜本以公款集团消费为主，随着廉政建设的加强，公款吃喝风收敛了，集团消费萎缩了，生猛海鲜当然也就无法生存下去;同时，酒店的重心也由开酒宴转向个人消费。于是，’茶点因面向中低层次的消费者而欣欣向荣起来。早茶的兴隆标志着上海餐饮业跨人了一个以普通市民消费为主的新阶段，早茶的兴隆也显示着广大人民生活水平的整体提高。
愿像早茶那样面向工薪阶层的消费形式越来越多，越来越好。
评语
本文用白描的手法向读者介绍“上海滩”的早茶，显示了如下两个显著特点:一是介绍了茶的品种、饮茶的方法、茶点的种类以及早茶的渊源，显示了丈章的知识性;二是探究早茶在上海滩“红火起来”‘的原因，在揭示其“价廉物关，深受工薪阶层的欢迎’，的同时，还联系消费形势和消费形式的变化来分析，不但反映了“随着廉政建设的加强”之后人们消费观念的变化，还反映了社会风貌，增强了时代感，而且加强了文章的人文色彩。