学做鸡蛋饼的叙事作文
“咸蛋超人”，一听这个名字你吓一跳了吧！但是它并不是动画片里的咸蛋超人，而是一个菜名。它的“祖先”是鸡蛋饼。
鸡蛋饼，简单的`说就是鸡蛋加饼。但是经过我的“整容”这后就变成了咸蛋超人，神奇吧！下面我把我的制作过程告诉你吧。
我是第一次下厨，而这一次下厨我把爸爸当作“白老鼠“做实验，弄得家里乌烟涨气。但是我感觉到下厨的乐趣。我翻开食谱，看见了许多美味佳肴的菜，而我却选择了鸡蛋饼。但是它并不难，但对于我来说这是一个挑战。
我仔细地看着制作过程，进了厨房。首先拿一个碗，打上一个鸡蛋。接下来加入面粉和适当的水搅拌。当变成糊形时，那么第一个步骤成功。第二个步骤我打开了火加上几滴油再把搅拌好的东西下锅，那油在不停的跳舞，吓得我鸡飞狗跳。但是经过我的翻滚终于停了下来。突然，我记起了一件事我忘了放盐。我想：现在锅里放盐应该该不迟吧。我用勺子加了盐，倒入锅中。终于成功了，我拿着这一盆鸡蛋饼给爸爸尝，但爸爸却吐了。原来我加太多盐啦！
第二次，我吸收了上一次的经验再弄了一次。这次却没有下太多盐，但却把厨房弄得像贼抢过东西一样，最后我还是成功了。这一次自称“大厨师”的妈妈都称赞，爸爸一边喝水一边称赞（因为吃了太多盐）。Yeah!成功了。
我看着这一盆鸡蛋饼说：“色，黄里透白，所以颜色不错；香，那可不用说了，当你在很远的地方都能闻到（开玩笑）；味，也很好吃。那么，色香味俱全，还怕什么？
美食会开始了，同学们知道我是第一次下厨也夸我。
我对于这次的作品很满意，你呢？
【学做鸡蛋饼的叙事作文】
每个人都有自己的拿手好戏，唱歌、跳舞、画画、钓鱼……当然，我也不例外，我的拿手好戏就是做鸡蛋饼了!
从小，我就喜欢在厨房看外婆做鸡蛋饼，每当吃到外婆做的鸡蛋饼时，我都会心满意足。现在，我也长大了，做鸡蛋饼也就成了我的拿手好戏!
做鸡蛋饼的方法其实很简单，重要的是要控制好火候。先把两个鸡蛋打在碗里，搅拌均匀，撒一些盐、鸡精和葱，再搅拌一下，然后把鸡蛋液均匀地涂抹在面饼上。
准备工作做完后，就要开始做鸡蛋饼了。先在锅里倒上少许的油，等油热了，再把饼放进锅里，过三十秒左右翻面。等饼上凸出很多小泡泡时，就表示，这个饼已经熟喽!此时，鸡蛋饼不仅色泽焦黄，而且鲜美味扑鼻，真令人垂涎欲滴呀!
我做的鸡蛋饼，当然是人人都爱的。吃了我的饼后，正减肥的妈妈不再减肥了，工作辛苦了一天的爸爸也不感到疲倦了，连平时嘴很挑的弟弟也喜欢吃。
大姨的小儿子也爱吃我做的鸡蛋饼。你瞧，表弟他又来了，他可怜巴巴地对我诉苦道：“姐姐，妈妈最近老是让我减肥，晚上都不给我做饭吃，你……你再给我做个鸡蛋饼呗，求求你了!”说完，他又向我眨了眨眼睛。
望着他胖嘟嘟的脸，我也不忍心拒绝他，于是我走进了厨房，给表弟做起了鸡蛋饼。
没过一会儿，一个香喷喷的鸡蛋饼就送到了表弟手里，看着手里色香俱全的鸡蛋饼，他不禁跳了起来，然后又狼吞虎咽地吃了起来。他边吃边对大姨说：“妈!你看姐姐多好!不仅会做饭，做得还比你好吃!你就快学学吧!”
每个人都有自己的拿手好戏，而我的拿手好戏就是做鸡蛋饼，你也想吃吗?想吃就来找我吧!
厨房里，“刺啦”的油声又起，我闻到那熟悉的香，是鸡蛋饼，蛋香扑鼻，缠绕鼻尖，勾出一段鸡蛋饼味的非凡记忆。
鸡蛋液加菜，搅至金黄，放入电饼铛，带油慢煎，出锅，入口，浓香绕舌，令我不禁要多吃几口。
爸爸是爱做蛋饼的，那神奇的配方，更真是难忘。
放学回家的时候，我推门而入，饭桌上是两只盘子，扣在一起，我走去，好奇地翻开。
“这是什么?”我看到一片紫红色，不禁大吃一惊。
“火龙果鸡蛋饼呀，快吃吧，还热乎着呢?”爸爸脱下围裙，走出厨房，他洗洗手，然后坐下来，坐在褐色的餐椅上，坐在我的身旁。
我猛然抬起头：“你加盐了?”
他好像有些失望：“哦，抱歉。”
我愧疚，连忙夹起一块饼，塞进嘴里，说：“不过很好吃!”
爸爸对鸡蛋饼非凡配方的探索并未结束，在一个晨光灿烂的早上，我睡眼朦胧醒来，爸爸忙碌在厨房，电饼铛吱吱的响，他像变魔术似的盛出一块饼，放在我面前，拿到饭桌上说：“尝尝，一定好吃。”
我半信半疑，一口咬下去，香、甜，嫩，美妙非凡。“哇!”我惊叹。
“苹果鸡蛋饼，我加的是糖哦。”他说着，一束暖阳穿过半掩窗帘，映在脸上，他笑得正甜。
后来，趁他下班未归，我轻手轻脚溜进厨房，今天四月八日，我可忘不了，我小心地打蛋、切土豆，我把电饼铛上涂一层油，土豆、蛋液铺在铛上，盖上铛盖，只等鸡蛋饼冒出浓香。
当我拿出盘，锅铲小心地铲起土豆饼，厨房门被打开，爸爸，走了进来：“你在干什么?”
我端出土豆蛋饼：“爸，生日快乐!”
他笑着接过：“啊，我的生日!谢谢!”
他津津有味吃下一半，另一半，他说：“多么‘非凡’!你也尝尝看!”
我尝了起来，除了这块土豆鸡蛋饼的味道意外，我的心里浮现了火龙果鸡蛋饼的咸，苹果鸡蛋饼的甜，以及爸爸各种不同创作的鸡蛋饼的味道，都在此凝聚，那么温暖，是“非凡”的味道。
我最爱的特色美食莫过韭菜蛋饼了，阿海家的蛋饼则最具口味和特点。
阿海蛋饼的味道“绝”，算命也“绝”。红火的香肠置身“金黄的深海”，白黄两色中翠绿色的韭菜撒落在其中，看起来尤其夺目。这韭菜拥簇红火的香肠，令人垂涎三尺，招架不住。
今日上午，我又怀恋起那鸡蛋饼的爽口美味可口，因此拿起零钱飞也似的奔向向阿海蛋饼屋。千里迢迢，我也看到蛋饼屋被里三层，外三层的消费者围了个密不透风，一股浓厚的香甜可口而成。我禁不住咽了咽口水，灵便地从人缝间钻入蛋饼屋。整个房间都被蛋饼的香醇所包囊，我一边贪欲地吸得香味，一边认真观察蛋饼的制作过程，但见老师傅熟练地从大面团上捏下一个握拳尺寸的面团，然后用擀面棍在上面往返肘节，一眨眼的时间，面团便变成薄薄的一片，然后，他一抖，“噼哩啪啦……”面饼下了锅，锅中一瞬间烧开起來，油儿上蹦下跳，“昀怖”唱出了《煎饼交响曲》。随后，他快速拿起一个鸡蛋，一敲，在饼上边一掰，鸡蛋清鸡蛋黄如同经过训练的跳伞运动员一样落入了烙饼上，他又以迅雷不及掩耳之势的速率夹了一筷韭菜，并将它和生鸡蛋打匀。然后他又拿起一把薄刀头，在事前准备好的香肠上一切，一戳，一挑香肠分为两截。他又快速将香肠放到生鸡蛋韭菜上，将两边的擀面皮往正中间把香肠包囊起來，刷过油，翻一个身，再次用食油煎。你瞧，排在我背后的大姐伸展了颈部，咂巴了一下嘴，不断吞咽唾液，眼睛直愣愣地盯住她的那一份，彻底不管不顾自身的优雅品牌形象。大概过去了2分钟，我深爱的煎饼果子总算出炉了。阿海的小助手熟练地帮我刷上一层黄豆酱和一勺子辣椒酱，用铁夹将饼叠成两截，装在包装袋里。我接到袋深深地一吸，哇噻！我魂牵梦萦的蛋饼总算拿到手了。
我从此承受不上美食诱惑了，迫不及待地开启包裝，重重地咬了一口。啊！蛋饼那外脆里嫩的口味堪称一绝，韭香伴着香肠的鲜软，黄豆酱中掺杂着一丝麻辣，各种各样气场刺激性着我的味觉。我大口大口地咬合着，吃完一口，又一口，嘴唇压根根本停不下来。那觉得只有一个词描述——爽快！不一会儿，蛋饼就一不小心吃完了，可我却还感觉回味无穷。
阿海韭菜蛋饼——当之无愧的特色美食。
每次看奶奶做饭总是得心应手的，今天我忍不住想要学做鸡蛋饼，我让奶奶教我，奶奶一口答应了。
我一边听奶奶指教，一边做。我先拿出一只大碗，从冰箱里取出一个冷冰冰的鸡蛋，把鸡蛋壳敲碎一点，学着奶奶平时的样子用手一掰，让蛋清和蛋黄流到碗里，接着放了点白糖，用筷子搅一搅，把糖搅均匀了，再放点白面接着搅。我看见搅出一个一个的小泡泡，就像蛋液里长出了一个个黄色的小痘痘。
我搅啊搅，搅到这些“痘痘”不见了，奶奶说：“好了，可以煎了。”我按了一下电磁炉的开关钮，放上锅，奶奶让我倒上一勺油。锅里冒出了气，我把碗里的蛋液倒下去，锅里出现了许多小泡泡，蛋液成了固体饼了。过了一会儿，奶奶让我把鸡蛋饼翻了身，我看见鸡蛋饼有点焦了，四周是棕色的，还带了点黑，像黑向日葵。我闻到了香味，真想马上吃啊!
奶奶把电磁炉关了，说：“可以吃了。”我把鸡蛋饼盛到碗里，大口大口地吃起来，鸡蛋饼软软的，又香又甜，真好吃啊!
我边吃边想：我学会做鸡蛋饼了，以后还要学折衣裳、擦皮鞋、缝扣子，帮奶奶做好多的事。想到这里，我心里甜滋滋的。
中午，妈妈问我：“儿子，你想吃什么呀?”
我说：“让我想想……有了!妈妈你可以做鸡蛋饼给我吃啊!”
“你要吃多少个?”
“两个!”
“那我也吃两个，我们要用到四个鸡蛋。”
我和妈妈一起准备材料：面粉一些，一个大碗，一对筷子，两条香肠，一根葱，油、盐和水各一些。
妈妈拿出大碗，往里面倒入面粉和水，搅拌一会，加入少许油和盐，继续搅拌，直到面粉变成糊状才停下。
妈妈拿来一个鸡蛋，“咔嗒”一声，蛋黄和蛋清掉入碗里。她拿起筷子飞快地搅拌起来。没一会，鸡蛋就变成了黄黄的蛋液。
妈妈把香肠放在砧板上，用“菜刀魔杖”把它变成了香肠丁，葱也难逃一劫，变成了葱花。
妈妈洗好平底锅，放到了煤气灶上，开火。“滋滋滋”的声音响起，平底锅里的水珠蒸发掉了。妈妈先往平底锅里倒入少许油，再倒入四分之一的面糊。没一会，面糊鼓起了一个个气泡，妈妈倒了一半蛋液进去，只见她左手拿一点香肠丁，右手拿一点葱花，撒了上去。妈妈把饼翻个面，把剩下的蛋液也倒下去，过一会翻个面，翻了两三次，一张鸡蛋饼出锅了!
很快，我们的午餐做好了!现在，让我来完成最后一步，那就是——吃掉鸡蛋饼!悄悄告诉你，我的口水早已经“飞流直下三千尺了”，嘻嘻嘻……
看完我的作文，你会做鸡蛋饼了吗?会了的话，就快点试试吧!
“嗞嗞嗞，嗞嗞嗞”厨房里传出一阵香味，这是在干嘛呢?哦，原来是妈妈在煎鸡蛋饼。
我站在一边看着。妈妈先拿出两个鸡蛋，轻轻往碗边一敲，用两手托住鸡蛋，大拇指轻轻一掰，“咔”的一声，蛋壳裂成了两半，透亮的蛋清与金黄色的蛋黄流入碗中，用筷子轻轻搅动，发出“叮叮咚咚”的脆响，倒入一些黄酒，慢慢地，蛋液变成了均匀的橙色。打完鸡蛋，妈妈又往平底锅里倒入一些油，把油加热，把打好的鸡蛋倒入锅的中心，蛋液均匀地铺在锅中，圆圆的，像一个太阳，漂亮极了。突然，锅里发出“啪嗞”的声音，吓了我一大跳，妈妈赶紧把火调小。慢慢地，香味越来越浓，把葱花儿一洒，盐均匀倒入。等到煎得马上要变成黄金色时，用锅铲把饼翻过来，再翻几下，就熟啦!
熟透了的鸡蛋饼，边上有些焦黄，中间是漂亮得金黄色，里面则是嫩黄的。再加上葱花的翠绿色，十分好看。刷上酱油，轻轻一咬，香味溢满了我的口中。有咸，有鲜，有嫩，有甜，还有香。边上香脆，中间软嫩。不像大鱼大肉那么鲜，也不像茶水那么淡，百吃不腻。
怎么样?是不是听了直流口水，如果你也想吃香喷喷的鸡蛋饼，也不妨试一试呀!
“嗞嗞嗞，嗞嗞嗞”厨房里传出一阵香味，这是在干嘛呢?哦，原来是妈妈在煎鸡蛋饼。
我站在一边看着。妈妈先拿出两个鸡蛋，轻轻往碗边一敲，用两手托住鸡蛋，大拇指轻轻一掰，“咔”的一声，蛋壳裂成了两半，透亮的蛋清与金黄色的蛋黄流入碗中，用筷子轻轻搅动，发出“叮叮咚咚”的脆响，倒入一些黄酒，慢慢地，蛋液变成了均匀的橙色。打完鸡蛋，妈妈又往平底锅里倒入一些油，把油加热，把打好的鸡蛋倒入锅的中心，蛋液均匀地铺在锅中，圆圆的，像一个太阳，漂亮极了。突然，锅里发出“啪嗞”的声音，吓了我一大跳，妈妈赶紧把火调小。慢慢地，香味越来越浓，把葱花儿一洒，盐均匀倒入。等到煎得马上要变成黄金色时，用锅铲把饼翻过来，再翻几下，就熟啦!
熟透了的鸡蛋饼，边上有些焦黄，中间是漂亮得金黄色，里面则是嫩黄的。再加上葱花的翠绿色，十分好看。刷上酱油，轻轻一咬，香味溢满了我的口中。有咸，有鲜，有嫩，有甜，还有香。边上香脆，中间软嫩。不像大鱼大肉那么鲜，也不像茶水那么淡，百吃不腻。
怎么样?是不是听了直流口水，如果你也想吃香喷喷的鸡蛋饼，也不妨试一试呀!
妈妈煎的鸡蛋饼一直是我的最爱,所以我就想学自己煎蛋。看着妈妈操作过程很简单，所以我想自己上手让妈妈在旁边帮忙。
煎鸡蛋的原材料是：香香的老酒10克.葱10克，鸡蛋三个.食用油15克.盐5克，生酱油3克。把这些材料都摆放齐后，就开始做煎鸡蛋啦!
首先要把鸡蛋轻敲出一条裂缝，不要用力过猛，否则一不小心直接把鸡蛋给打碎了。再轻轻的把蛋壳剥开，把蛋液倒入碗中，注意千万别把蛋壳不小心掉进去。再放佐料：老酒.盐.和切好的葱花一起放入蛋液中，然后再用筷子开始搅拌蛋液，让盐充分融化。打蛋液可也是个技术活噢!
那一切准备就绪我就开始架上铁锅，开启燃气灶，妈妈说先把锅里的水烘干，不然会溅油出来很危险!等油锅八成热的时候，我把打好的蛋液倒入锅中，在轻轻的转动锅柄，把鸡蛋均匀铺开形成一个圆圆的饼。然后再用锅铲把整个蛋饼翻一个面。等煎的鸡蛋金黄金黄的时候，就关上燃气灶再用铲子铲起装盘。这时再给来点生鲜酱油，美味可口的鸡蛋饼就做好了。看的我自己只咽口水，忍不住用筷子先尝了尝自己的作品，好好吃啊!可爱的弟弟吃了，也吧唧着嘴说好吃。看来这次很成功哦!
你是不是也想吃一口，那么就一起来试试怎么做吧!
在这个暑假，我让妈妈教我做一些我爱吃的美食，鸡蛋饼就是其中之一。
做饭没有食材怎么能行呢?做鸡蛋饼的食材很简单，只需鸡蛋一个，少许盐、油、面粉，适量清水。准备好这些食材，你就可以做鸡蛋饼了。
首先，将鸡蛋打入碗中，加少许盐，将蛋黄和蛋清搅拌均匀。接着，加上4至5勺面粉和少量清水，搅拌成糊状，放置在一旁。然后，将干净的平底锅放在灶台上，开起大火，将锅烧热后，把燃气调至小火，再倒入一勺食用油。摇晃平底锅，使油铺满锅底，这样可以确保蛋饼不粘锅。最后，将搅拌好的蛋糊倒入锅中，再次摇晃平底锅，使蛋糊平铺在锅上。煎至一分钟左右，用锅铲轻轻的铲起蛋饼的边缘，让蛋饼翻个身，继续煎至一分钟左右。鸡蛋饼就大功告成了。
我在吃鸡蛋饼的时候，喜欢撒上两小勺白糖。煎鸡蛋饼时还可以加上其他佐料，就比如韭菜、香葱，这样味道佳哦!
我做的鸡蛋饼，金黄酥脆，美味可口，再加上去的两勺白糖，简直就是点睛之笔。
第一次吃自己做的鸡蛋饼，空荡荡的心中，被我的成就感塞得满满的。没过一会儿，我就吃的一干二净，腹中也被鸡蛋饼塞的满满的。
每份粮食都是来之不易，从小父母就教育我们“锄禾日当午，汗滴禾下土”。这一次做鸡蛋饼，让我也体会到了农民伯伯和平时在家劳动的妈妈，他们的辛苦。所以让我们珍惜每一粒粮食。