昨晚七点半上完语言课回家,我与妈妈路过东海长州集市,看见一位阿姨在卖新鲜土豆,妈妈告诉我说,这是无公害蔬菜.因为是埋在土里生长的,这些土豆大小如鹅卵石,五颜六色非常漂亮,我就央求妈妈买,因为这是我最喜欢吃的!
妈妈是家里的节目主持人《煮吃人》,天天围着锅台转,唱着锅碗瓢盆交响曲,每天变着花样给我做香甜可口的饭菜。
土豆买回家,妈妈将土豆洗净煮熟撕皮捏碎,用了好几种食材、有糯米粉、盐、瘦肉沫、葱花、芝麻、食用油、我站在妈妈背后观看,妈妈那双灵巧的手将揉好的土豆泥拌上馅料,搓成圆球。倒入食用油放在锅里煎,妈妈把锅里的土豆饼左右翻动,锅里发出清脆嗄吱嗄吱的声音,好像是轻音乐在伴奏。
不一会儿,一盘外脆里嫩香喷喷的土豆饼做好了,我迫不及待的用筷子夹了一个放在嘴里咬了一口,烫得我的眼睛直冒金星,吞下这个鲜香的土豆饼,在我胃里翻江倒海、腾云驾雾翻了18个跟斗,这个土豆饼在我肚子里成了了定海神针。哇、这是妈妈做的最好吃的美味佳肴了!
昨晚七点半上完语言课回家,我与妈妈路过东海长州集市,看见一位阿姨在卖新鲜土豆,妈妈告诉我说,这是无公害蔬菜.因为是埋在土里生长的,这些土豆大小如鹅卵石,五颜六色非常漂亮,我就央求妈妈买,因为这是我最喜欢吃的!
妈妈是家里的节目主持人《煮吃人》,天天围着锅台转,唱着锅碗瓢盆交响曲,每天变着花样给我做香甜可口的饭菜。
土豆买回家,妈妈将土豆洗净煮熟撕皮捏碎,用了好几种食材、有糯米粉、盐、瘦肉沫、葱花、芝麻、食用油、我站在妈妈背后观看,妈妈那双灵巧的手将揉好的土豆泥拌上馅料,搓成圆球。倒入食用油放在锅里煎,妈妈把锅里的土豆饼左右翻动,锅里发出清脆嗄吱嗄吱的声音,好像是轻音乐在伴奏。
不一会儿,一盘外脆里嫩香喷喷的土豆饼做好了,我迫不及待的用筷子夹了一个放在嘴里咬了一口,烫得我的眼睛直冒金星,吞下这个鲜香的土豆饼,在我胃里翻江倒海、腾云驾雾翻了18个跟斗,这个土豆饼在我肚子里成了了定海神针。哇、这是妈妈做的最好吃的美味佳肴了!
今天下午我整理好自己的房间,开始跟妈妈学做土豆饼。
第一步:把土豆皮削掉,然后把土豆切成片蒸熟。第二步:把土豆片压成泥,再加入糯米粉进行搅拌,再把土豆泥捏成一个个小圆形压扁。第三步:进行炸土豆饼,先打开火,再放上煎锅,等锅热了以后再倒入油,油热后,把一个个小圆饼小心翼翼地放入锅内,进行微火慢炸,让小圆饼再煎锅里上下翻滚着。不一会儿,香喷喷金灿灿的土豆饼出锅啦!
闻着那香喷喷的味道让我垂涎三尺,我迫不及待地咬了一口,哇!不错,不错,味道好极了,“very good!”我赶紧让爸爸、妈妈、奶奶尝一尝土豆饼,他们连连称赞我的手艺非常棒!