高端的食材往往只需要简单的烹饪。今天，妈妈给我做了一道我最喜欢的菜——鸡翅。
妈妈把鸡翅买回来了，她先把鸡翅放在冷水里浸泡30分钟，三十分钟过后，在锅中放冷水和葱姜片，鸡翅下锅煮开，接着把鸡翅捞起来用温水冲洗，然后放进盆里，加一勺黄酒，一勺老抽，两勺生抽，少许盐，腌制30分钟。
接着，把鸡翅划两刀，锅中放点油，用小火把鸡翅煎至两面金黄，加一点冰糖、一碗能没过鸡翅冷水，大火烧开收汁、起锅，再撒上绿色的葱花，一盘色香味俱全的鸡翅就烧好了。
开始品尝鸡翅啦!我举起筷子就向最大的鸡翅进攻，用嘴巴轻轻地咬上一口，甜甜的，这鸡翅鲜嫩而又美味，让我一口气吃了三个!
今天，是我最开心的一天。
高端的食材，往往只需要朴素的材料。——题记
美食，是人们追求的物品，但对于肥胖的人来说，的确是一个战胜不了的恶魔。
一个漆黑的夜晚，我与老弟同睡一个房间，“呼，呼… …”耳边的老弟睡得正香。只听“砰”的一声，家门被关了。现在是晚上十点左右，正是老妈嘴痒的时候，肯定又背着我偷叫外卖，看我把她捉个正着。
我靠近房间的门，看一下老妈又有什么计谋。不好，一阵焦急的脚步声传来，越来越近了，我吓得一动不敢动，腿都麻了。
“砰！”声音起源于房间前的厨房，该不会是老妈藏起来了吧。我开门正想一探究竟，发现老妈正朝房间走来，这一下气氛尴尬了起来，我只好找了个借口——上厕所。
回到房间后，还是睡不下。我不甘心，一心只想吃顿夜宵。时间到了十点四十二分，老妈露出破绽，只因老妈饿了，但她吃的时候也不忘检查一下我们睡了没有。
香味四溢，一股香腾腾的香味扑鼻而来。等了这么久，总该吃顿饱的了。
我缓缓打开房门，鼻子嗅了嗅，是炸鸡！我冲到客厅，果然，老爸和老妈正戴好手套拿起炸鸡。这下，又让我吃了一顿。
美食，让生活更美好，我爱美食。体重，谁又在乎呢？
高端的食材往往只需要简单的烹饪，对于靳师傅来说，尤其如此。
靳师傅忙碌了十五分钟，终于完成了一道千古家乡美味-----河-----南-----烩-----面！
大家好，我是你们的靳师傅！今天，我要教大家怎么做一道失传已久的“靳氏秘籍”菜肴——烩面。
第一步，发酵或买面。如果您也喜欢吃宽面条，我建议您可以去菜市场上去买，这样不仅简单还保险，毕竟做面条是一件很难的事情。我会选择简单的方法——买面。发酵面条往往容易出错，新鲜的面条，是我们这道美食成功的保证。
第二步，准备材料。秘制烩面的成功，需要牛肉，香菜，肉末，豆角，调制配料······还需要高汤，最好用高汤，可以提鲜，是烩面的生命之源。当然，如果你没有，那就用水吧，水也可以的，记得多加点香油啊，把配料味道调好。
第三步，煮面。煮面是我的必杀技，这一步大家要小心，千万要小心！水烧开，把面放到水里的那一刻，当心会有水溅出来，烫到您。然后，把煮好的面捞出，用筷子拌开，最后的放上秘籍调料，上锅蒸，五分钟之后出锅。
这样简单的三步，我失传已久的独家秘制烩面就完成了！
靳氏烩面，你，学会了吗？不会的话，也欢迎来我家品尝！
“高端的食材往往只需要最简单的烹饪方式”——这是《舌尖上的中国》中一句经典的旁白。但其实，在忠于美食的中国人手里，任何朴素的食材经过酸、甜、苦、辣、咸的洗礼，都能蜕变成一道道玉盘珍馐。
以温婉如水著称的南方人，似乎自然而然便与甜食挂上了钩。那道道甜品便仿佛一位位水乡姑娘，娇俏可人。在中国的最南端——海南，它的历史虽并不十分悠久，可那儿的经典美食“清补凉”则为其添上了浓墨重彩的一笔。“清补凉”其实可以算糖水的一种，但作为原料的海南椰子为它烙上了深深的海南印记。饱满的红豆、绿豆，颇有嚼劲的薏仁、顺滑可口的西米露、凉粉块，粉糯的芋头、鲜红多汁的西瓜。以椰奶、椰汁为底，赋予甘甜清爽的底味。十几种各具别样风味的食材汇聚在一碗清凉当中，迸发出四溢的甜香清爽，让人仿若沐浴在甜蜜的圣水之下，顷刻间就能消除炎夏的烦闷。此外，广州的糖水、顺德的双皮奶也都是沁人心脾的上佳避暑甜品。
骄阳似火的夏日正如重庆人火爆热情的性子，仲夏的傍晚，同亲朋好友吃下一碗酸爽火辣的酸辣粉，此时此刻哪有莎翁笔下绮丽梦幻又恬静的仲夏夜，只剩一个个鼓着溜圆的肚皮，满头大汗地仰望夏夜繁星。桌上是一碗碗殷红发亮的油汤，粉下进去，端上来香气弥漫。红油汤底中晶莹饱满的粉条勾起人们对食物最原始的渴望。汤上花生米浮浮沉沉，似点点繁星，那一片片香菜叶如红玛瑙中镶嵌的绿宝石，泛着油光，晶莹剔透。夹起一大筷，红色的油顺着粉条滴落汤中，溅起麻辣刺鼻的浓香。
俗话说“南方喜甜，北方喜咸”。北方人对“咸”一词可能有独到的理解。一道正宗而完美的北京烤鸭，色泽红艳，肉质细嫩，味道咸香醇厚，肥而不腻，竟也十分受我这一向对哪怕只有一丝肥肉都避之唯恐不及的人的青睐。一道北京烤鸭，要经历几十道繁琐的工序，至上桌，咸香酥脆的鸭皮、细嫩可口的鸭肉，无论从色香味哪一角度看都无比撩动人的味蕾。加上黄瓜、葱段与老北京特有的甜面酱，面皮一裹，送到嘴里，“嘎吱嘎吱”咬起来，无处不体现皇城根儿百姓特有的自豪与幸福感。
如此多的美食中，“苦”味可能最不受人待见。殊不知细细品起来，可能也别有一番风味。最朴素的食材、最简单的烹调，一道清炒苦瓜绝对是许多孩子童年的“噩梦”。一条苦瓜，放上一勺盐、几滴油，再放几小段红椒点缀。老家有句俗话说：“红配绿，看不足”，可此时的一红一绿，相依相傍，在洁白碗碟衬托下竟没有一丝的不和谐，反而形成一种别样的美妙。淡淡的、蕴藏着丝丝苦味的香在这一红一绿中氤氲而生，如烟、如雾般迷迷蒙蒙钻入鼻腔，仿佛整个身子都被清澈的山泉濯干净了一般，神清气爽。送进嘴里，初尝似凉白开般无味，而后苦味开始爬上你的舌根，并在口腔中弥散到每一个角落。漫漫地，一股独特的清甜便随之隐现，与淡淡的油、盐和辣一同谱成了曼妙的乐章。
“人间至味是清欢”，无论是酸、是甜、是苦、是辣还是咸，都象征着智慧且热爱生活的中国人最真实的世界，对人间至味的不懈追求。
指导老师：石艳华
高端的科技，改变了生活，给人们的生活带来了巨大的便利，却也在不知不觉中改变了人心。
——题记
信任，自古以来就是一个沉重的话题。因为人心隔肚皮，没有人会真正看透一个人的内
心世界，所以每个人都会对外界保持一份怀疑。
在当今，在这个有科技主导一切的时代。科技，为人类的生活带来了巨大的便利。
汽车、火车、飞机的发明，让人们告别了步行、坐马车的时代。有了汽车、火车、飞机，人们去哪里都很方便，不用再耗费大量的时间、经历。
电话的出现，改变了人们与远方亲人的交流，人们再也不用花费大量时间送信、等待。如果想念亲人，一个电话就能听到亲人的声音。
电脑的问世，更拉近了世界的距离。网络改变了国与国之间的交往，改变了各国的政治防御力量，改变了大洋彼岸不同国家人们之间的交流。人们可以通过网络了解一个陌生国家的风俗习惯，也可以跨国交朋友。网络拉近了人与人之间、国与国之间的距离。
科技便利了人们的生活，却也改变了人心的真诚。网络拉近了世界的距离，却疏远了人心的距离，更为不法之徒大看方便之门。近几年来，不断有网络诈骗案件发生，上当受骗的人不计其数。所以，人们害怕了，变得不再信任了，人心出现了裂痕，人与人之间出现了隔阂，而信任在此刻显得脆弱不堪。人心的裂痕，让科技从人们的帮手变成了破坏人们之间信任的最佳工具。为何，科技背离了制造者最初的用意,这是当今人们该需要好好思考的问题。
生活，每天都是现场直播，从未有彩排。这就意味着，无论做什么事，我们都必须慎重
考虑，不能后悔。但是，如果我们为了使自己的生活没有遗憾，就对所有的一切都保持怀疑
的态度，那么我们的生活将会充满疑虑。如果反之，那么我们的生活将充满快乐。
曾经，我看过这样一个故事：很久以前，有一个人丢了一把斧子，他觉得是他的邻居偷
的，于是，他每天都监视他的邻居。他见到他邻居时，认为他邻居做什么都是不对的，看他
走路像个小偷，看他环顾四周便认为他是心虚。直到有一天，他在自己家找到了斧子。当他在看到邻居是，怎么看都像个好人。心境不同，看到的世界也是不同的。
我们的生活也一样。其实生活中，处处都需要信任。只有有了信任，人与人之间才会有亲情、友情、爱情；才会有竞争，有合作；才会有交流，有生活。如果，生活中没有了信任，每个人都不愿说真话，不愿用真心待人，那么整个社会，都将变得无法想象。
生活需要信任，但科技却让人无法信任。作为80、90后的我们，未来世界的主宰，我们该怎样做，这是我们必须要问自己的问题。