要问起我的家乡有哪些特产，那可是数不胜数啊!西山焦枣啦，土鸡呀，土鸡蛋呐，九华佛茶啊……而今天，我就来介绍一下九华佛茶吧!
九华佛茶，又名九华毛峰，属绿茶类。为历史名茶，历史上称闵园茶、黄石溪茶，现统称九华佛茶，产于佛教圣地九华山及九华山山脉南北邻近地域。
在我的姑姑家对面，则是一片茶园，我们来到了茶园，眼前则是苍翠欲滴，一片绿油油的茶叶，让我目瞪口呆。妈妈摘茶叶的速度简直就像吸尘器，毫不费劲，一分钟就摘一箩筐茶叶，我试着摘了几片，但却被妈妈否定了，她大吃一惊，问道：“你在哪儿摘的?”
“那上面。”我回答道。
“你这摘的分明是草嘛!它们俩长得像吗?”妈妈审问道。
“不像。” 于是，妈妈便教了我怎样摘茶叶，怎么区分茶叶和草。
“哦，对了，茶叶有醒脑提神的功效，对于头疼者，多喝茶叶会有好转，每天早上起来你没睡醒，喝茶就好了，另外，还有遇水消肿、养生、减肥，茶叶都能做到怎么样，茶叶是不是很厉害呢?”
“嗯!”接下来我们就要去进行加工了，来到加工厂，加工人员先摊青，再杀青，投叶前锅温要上升到150～160℃，锅温稳定，先高后低，初夜时保持120～135℃左右。然后揉捏，最后烘焙，拣剔和包装。
几天过后，总算拿到了茶叶，茶叶的样子变化十分显著，明显变干了，妈妈给我泡了一杯茶，果然，茶还是自己做的香。
古之时，一人尝博览佛经诸传，自以胸中佛学博大精深，时人亦赞之。自忖曰：余虽精于佛学，奈非佛门弟子，未知得其精否。遂往禅院去之。
寺有一老僧，德隆望尊，时人谓能一语道破禅机，一言尽物中之理也。既至，小僧待之。生以为此等人物不足以视，乃傲小僧。老禅师闻之，皱眉叹曰：此子虽有佛学之才，奈何无佛学之量，吾且教也。
老僧至，亲待后学，为之沏茶。少顷，杯满，然僧注之不停，水溢。后学不解曰：“杯已满，为何不止？”僧笑曰：“然，既已满，何注之？”后学愧然红羞，自责其无知。
此中甚有学问。杯者，若人之心也，初时空虚如万物之鸿蒙洪荒，必以利器琢之，辟疆域以储物。少时，杯中空虚，乃始学于师，既而自学群书以明理尚义。及有小成，乃游学天下，一者为开眼界，审视天下之物；二者为博闻强知之时炼其精力，趁时传其思与名。
人，不学则无知、无礼、无耻，是以必学之，犹以杯盛水，多则智，少则愚。水者，犹天地之精华，万物得之而生。心既为杯，水自是天下之理。若勤学，则水缓缓入其杯，以盈其实。然则杯有其极邪？
曰：必无其极。人之无极，在于勤学耳。一日三思，则积年累月必有成；一朝五检，则必有高尚之礼格也。犹此杯，若杯已定，尽壶倾之，不过一杯；若一凹谷，尽雨倾之，则有一湖；若地之巨陷，尽天地之泽注之，则其量浩渺无际矣。
老禅师之语犹其礼也，后学之无知，乃妄自尊大，实则小杯耳。若不扩其胸量，复其大志，终其一生，不过耳耳。
蜀川封尘曰：心几何，则智几何。若以小器论之，虽有明师而无其成，若以虚怀苦谷拟之，则自有天地灵气助之。岂不闻曰：“海纳百川，有容乃大。”是谓此理也。后世以其奇闻，传之。余有幸闻之，觉其中大有妙处，乃以笔记之。