家用电器成了我们每个家庭不可缺少的一部分，而我们家使用次数最频繁的家用电器是烤箱。
我家的烤箱是伟斯达发明的“长帝”烤箱，伟斯达公司是个名不见经传的小公司，但是近几年来，他们的产品质量和销量都在同行业中遥遥领先。“长帝”烤箱长44厘米，宽31厘米，由一个上下打开的门、五个壁面、四个旋钮、四根加热管组成，它上、左、右三个壁面有通风孔，能让烤箱在工作时箱体不会太热。
烤箱使用方法很简单：先在烤盘上铺上一层铝箔纸，放好要烤的食物，插入槽中，选好上下管的温度、时间、功能，它就自动开始了，结束时再用隔热手套和取盘器把烤盘取出来就好了。
烤箱的功能有许多，比如烤制食物、加热食物、发酵面团等。它还能做许多好吃的，比如：披萨、烤肉、鸡翅，而且味道都非常好。我最喜欢吃的烤鸡翅就是爸爸用它做出来的，方法很简单：首先把用牙签扎过眼的鸡翅放在铺好铝箔纸的烤盘上，然后撒上佐料，接着选好上下管的温度180度，时间25分钟，到时间后，烤箱会发出“叮”的一声，表示已经烤好了。最后用取盘器、隔热手套把烤盘取出来。每次我和妈妈吃了爸爸做的烤鸡翅，都赞不绝口，非常美味。
但是世界上万事万物都不是十全十美的，它也有缺点，就是在刚烤完食物时不能直接用手去摸烤盘，否则容易造成烫伤。
我家的烤箱用处真多呀！
今年夏天天气炎热，有如烤箱一般，最棒的方法就是享受一盘盘冰凉的刨冰或离开吵闹的市区消暑，于是全家人一起前往山上，来一趟消暑之旅。
我们首先前往山谷的方向走，来到了生态公园，放眼望去园区已被土石流淹没了，河流夹带黄滚滚的砂石和满目疮痍的情景是多么的悽惨，与之前的印象简直天壤之别。因无情的台风横扫过山谷，把园区的建筑都毁灭了，人们的坚守和未来重建计划，期待有崭新面貌和大家见面。
接着前往下一站大湖，往山上一路走去，沿路看到茶园风光。前面视线越来越朦胧，雾气笼罩着整个山区，让我感觉漫步在云端呢！山区和平地市区的天气温度相差竟高达十几度，于是，我们把车窗摇下来，微风凉意袭来，酷热的暑气随即抛到九霄云外。美不胜收的大湖老街，有各式各样的伴手礼，例如：火车饼、草仔粿、爱玉、铁蛋等和各种木屐，总是吸引不少游客购买。铁路便当更是不可错过的美食，我们在大湖车站月台旁边买了排骨便当，菜色有半颗滷蛋、龙须菜、笋子、萝卜干……等，铁路便当配菜很丰富，也很有特色。
大湖是避暑胜地，有机会不妨上山走走，享用美味的铁路便当，相信会让人流连忘返。