我讨厌吃葱,认为一吃就会满嘴葱味,我最最讨厌葱味。上次爸爸吃了什么反正是有葱的东西(似乎是葱油饼),我没闻过这么浓的葱味,他还故意追着我跑,我藏哪都被他发现,只好“投降”。
我看见菜里有葱,就把里面的葱挑出来,放在我从厨房拿来的袋子里,要不被阿姨发现了可完蛋了。阿姨会说:“葱,好东西,又治病杀菌又能让人聪明。”我上网一查,阿姨说得对,但我一吃到葱,就会赶紧吐掉。
晚上,阿姨说:“何适,吃晚饭啦,有你要吃的豆芽!”我以为盘子里只有豆芽没有葱(我喜欢吃豆芽)。我急忙跑过去,没想到,还是放了葱,我愁眉苦脸地自言自语:“为什么有葱,为什么有葱?”葱的味道我觉得太苦了,苦得超过了我可以接受的极限。
“来!快来吃葱油面。”这是奶奶常常跟我讲的一句话。每当她说起这句话时,脸上的皱纹就聚拢来,显得特别慈祥,特别亲切。
那天,奶奶又在厨房里忙活着。她在干什么呢?我走近一看,嘿,原来在择葱花。
“哈哈,你这小丫头,今天还想吃葱油面吗?”奶奶刮了刮我的鼻子。
“想!当然想!奶奶做的面最好吃。”
奶奶系上围裙,拿起锅,往里面倒了点开水,又从柜子里取出了一筒长寿面,利索地打开,抽出了一把。
“嗞——嗞——”水开了,奶奶将面条放入沸水中。一分钟,两分钟,三分钟……面条淡淡的香气便飘了过来。
“好啦,现在过一下水就能吃了。”奶奶接了盆凉水,将面条放了进去。我趁她不注意,打开酱油瓶,用手指擦了擦,放到嘴里吮着。天哪,这也太鲜美了!
“你这只小馋猫,别吮了,等奶奶做好了,有你吃的。”
没一会儿,葱油面的香味弥漫在整个屋子里,淡淡的葱香,加上热烈的酱油香!我不自觉地咽了咽口水,恨不得现在就开吃。
“来!快来吃葱油面。”不一会儿,奶奶又说起了那句挂在嘴边的话。
浓郁的褐色汤汁,上面还撒着碧绿的葱花,淡淡的葱香,柔和的面香,直扑我的鼻孔。在接过碗的刹那,我的心醉了。一筷子下去,滋溜,面就到了我的嘴里。一咬,这面真有嚼劲儿,还有点弹性。我狼吞虎咽地吃起来,奶奶看着,摸摸我的头笑了,笑得多么烂漫,多么幸福。我也笑了,笑声在葱油面的香味中荡漾。
“来!快来吃葱油面。”
我永远也忘不了葱油面的味道。
(小作者是浙江省桐乡市屠甸镇完全小学六年级学生)
后 记
葱油面是一道美食,更是我童年最美的回忆。
家长感言
这丫头乖巧懂事,容易满足,没想到一碗葱油面竟在心底留下这么美好的回忆。
教师赏析
于岑同学的作文,总是散发着浓郁的生活气息。一碗葱油面,在她的笔下竟如此诱人,那色,那香,那味,能勾起人极大的食欲。这不仅是因为这碗葱油面的味道独特,更是因为这碗面中浸润着奶奶对她浓浓的爱。(陈建平)
葱,大家听起来并不陌生。就是因为它有一种很特殊的味道,就使得有人喜欢有人嫌了。喜欢的人把它当成美味,嫌的人却把它当成“受罪”。 我就是不爱吃葱。不知为什么,我从小就不爱吃葱,一闻到葱味就难受。 每回吃饭,我都先要问问菜里有没有葱,特别是一见到水饺、包子等带馅的食品,就更要间个清楚了。要是有葱的话,甭说吃,就连瞅也不想瞅第二眼了。 我不知为什么对葱特敏感,平时一口饭中只要有一点葱味,就会反胃,并马上跑到卫生间里去……所以,我们家从来不买葱。 今天中午,爸爸、妈妈带我到新华书店去买书,回来晚了一点,妈妈就在街上买了两屉小笼包子。
回到家里,我饿急了,拿起两个小笼包子就大口一咬,“啊,有葱!”便迅速地吐了出来。因为我太饿了,等不及再做别的饭,所以,只好拿来筷子一点点地把包子里的大葱丁儿挑拣出来,直到看不见葱的影子才一口吞掉。一连挑着吃了5个小笼包子后,我嫌太麻烦就不吃了。这时,妈妈端着盘子来到我身边说:“威威,你这挑食的毛病应该改一改了。各种蔬菜的营养成分不同,不挑食才能使身体营养均衡,这样才有利于健康成长。”说着给我留了3个包子,让我不挑葱吃下去。我不能不听从妈妈的“命令”呀,只好硬着头皮吃了。 第一个包子一咬开,一股葱味就直往我的嘴和鼻子里窜,我立马感到嗓子发紧,肚子里发紧,有东西只往上顶。我只好咬紧牙,瞪着眼,闭着嘴,一动不动地强忍着。等了一会儿,稍微好了一些,再慢慢咬了几下。第一口包子在我嘴里转了好几圈,吞了两三下,才纯勉强强地吞下了肚,并赶紧喝口水漱了一下。 第二个包子,我不想再吃了。
可是当我看了一眼妈妈,发现妈妈正用鼓励的目光看着我。为了减少葱味,我屏住了呼吸,快速地把第二个包子吃了下去。 吃第三个包子时,我就拿来了榨菜和包子一块吃,用榨菜的味来顶住葱味。在妈妈的鼓励下,我好不容易把3个包子都吃了下去。 啊!我总算过了吃葱这一关啦!是的,妈妈说得对,葱也有它独特的营养,我要想有健壮的好身体,就得克服挑食不吃葱的毛病。指导与讲评 这又是一篇关于“吃”的日记,小作者又围绕“吃葱”展开了一番叙述。 开头的几个自然段,小作者概括地叙述了自己“从小就不爱吃葱,一闻到葱味就难受”,甚至“对葱特敏感”,以至于“我们家里从来不买葱”。 接下来,在本文的重点部分,小作者集中笔墨,向读者讲述了“吃小笼包子”的卒例。 由于“我饿息了,幸起两个小笼包子就大口一咬”,不抖,竟然发现怕里“有葱"!
这时,“因为我大饿了,等不及再做封的饭”,于是,就“只好拿来筷子一点点地把包子里的大葱丁儿挑拣出来……”大家都知道,小笼包子的个儿很小,怕儿也不会太声,要从这么少的馅儿中把葱丁儿一一挑拣于净简直是不可能的。况且,即使挑拣完了,那铭儿里还是会有葱味啊。实际上,小作者不是不能吃葱,只是由于“挑食”才养成了这种不良的饮食习惯。 接着,小作者在妈妈的“监甘”之下,才又勉强吃下了3个包子。小作者还分别写了在吃这3个包于时的不同情景和不同感受,并且把那种“难受”的感觉写得很具休。这样写既有重点,又不重复,体现出小作者运用语言上准确完整地叙述事件的能力。