我的家乡在蓟县盘山的脚下，这里盛产大柿子。 春天，冰雪融化，几声春雷，杏花开了，桃花红了，柿树妈妈才慢慢地睁开了眼，高大的身躯上长满了新芽。叶子润了，光亮亮的。开花了，小柿子探出了头。 中秋节以后，柿子脱去绿装，换上了橘红色的外套，像挂在树上的一只只小灯笼，庆祝节日的到来。刚下树的柿子是不能吃的，用水“漫”过了才能吃。
“潜”过的柿子甜，分外好吃。说起“潜柿子”我还有一个小故事呢I有一次，我去妈妈单位玩，看见树上挂着又红又大的柿子，就跟妈妈要，妈妈给我摘了一个，我张嘴就咬，舌头被涩得伸不出来了。妈妈笑着说:“小馋猫，这柿子不能吃，用水淤过了才能吃。” 柿子下树后，放一段时间变软了就能吃了。你轻轻地咬开一个小口，吸汁水，就会觉得很甜。又软又滑的柿舌头更是好吃，让人越吃越爱吃，爱不释“口”。 每年除夕夜，人们喜欢吃柿子，祝愿明年事事如意。 柿子好吃、吉祥、美丽，我爱家乡的大柿子。