今天，在我们的教室里进行了一场有趣的实验——纸锅煮蛋。
老师带来了一个纸锅、鹌鹑蛋、纸做的锅盖、支架……说：“今天我们来做一次有趣的试验，用纸锅煮鹌鹑蛋。”同学们一脸疑惑，“因为水的沸点低于燃烧点，所以纸锅不会烧着。”同学们松了一口气。
“第一步，把支架装好，把纸锅放到支架上。第二步，把酒精灯放下面，打开盒子。第三步，倒冷水到纸锅里放入鹌鹑蛋。第四步，点燃酒精灯。”老师说道，又请了一位同学帮她。
摆好，稍等片刻，纸锅里先是一点气泡都没有，鹌鹑蛋沉在锅底，同学们又激动又害怕，生怕锅底烧个洞，渐渐的有一点气泡在锅底，老师叫了几个同学上来观察。
“锅上有点冒着烟。”一个同学说。老师说：“青烟是水蒸气，是不是有一点味道了？”“对。”那个学生说。
另一批学生来观察说：“现在有一些气泡，从蛋壳里冒出来，有的在水面上。”
又一批说：“蛋熟了，水上面都是气泡。”
试验成功了，证明世界上没有不可能，只有可能。
今天，老师准备了一个支架，纸杯和鹌鹑蛋。一开始，我们也不知道准备这些干什么。之后才知道，要用纸杯煮蛋。
开始做的时候先把支架架好，往纸杯里装一些水，放入一颗鹌鹑蛋，把酒精灯的盖子打开点火，一开始看到这样子，我心想：要不要这么刺激？不会发生火灾吧？一开始竟然没有着火，问了老师才知道，原来水的沸点比纸的燃烧点小，才不会着火，不然是会着火的。
之后看到水开始冒出小泡泡，好像是鹌鹑蛋宝宝在吐泡泡，在纸杯底部的边还有点焦黑。
过了一会儿，泡泡越来越多了，有一些泡泡在边上聚集，是在说悄悄话一样。这时候摸一摸纸杯壁，有一点湿湿的，这是水发出的雾气中的水分，在纸杯壁上玩耍。
最后，水的雾气变得越来越明显了，而且鹌鹑蛋宝宝也热得站了起来，并且水也沸腾了。这时，如果你仔细观察杯底，会发现杯底已经被火烧焦了，但水却没有露出来。
为了证明实验是否成功，老师轻轻地剥开蛋的斑外衣，看到里面白白的。试验成功了，我也知道了许多看似不可能的事，只要试试就有可能。
“嘭”的一声，紧接着就传来了妈妈的叫喊声，等我赶到“事发现场”的时候，只见厨房里已是浓烟飘荡，空气中充斥着浓烈的烟味和腥臭味。灶上的煮锅里仍然冒着白烟，锅的外壁早已被熏得发黑。
妈妈捂着鼻子关上了燃气灶的开关，打开了门窗，等烟雾散去，才掀开了锅盖，往锅里一瞧，我和妈妈都愣住了：原来锅里煮鸡蛋的水已经完全烧干，鸡蛋煮糊了，所以爆开了，炸得整个厨房一团糟！我环顾四周，白的、黄的、灰的、黑的……灶台上、墙壁上、油烟机上……到处都是蛋花。妈妈一脸疑惑地看着我，而我，吓得大气都不敢喘，小声地讲出事情的原委。
一放暑假，我便自告奋勇地承担起了做早饭的任务。这天的早饭是煮鸡蛋，我往锅里倒了一些水，又从冰箱里拿了两个鸡蛋，清洗好后就放到了锅里，把锅盖盖好，然后打开燃气灶，看到蓝色火焰冒出，我就关上了厨房玻璃门，回到房间写作业去了。直到发生开头的那一幕，我才想起自己煮了两个鸡蛋。
妈妈把厨房收拾干净后，认真地跟我讲煤气灶应该如何使用，还让我观看了很多由于煤气灶的错误使用引发的危险事件。
现在我明白了使用燃气灶煮东西时不能随意离开，看着那些新闻报道，再想想今天发生的事，后背一阵阵发凉......
（作者是广东省汕头市金平区私立广厦学校五年级学生）
后 记
后来，我这件事记录下来在家庭会议上做了检讨，并在厨房里安装了烟雾器，选购了定时器。时刻谨记，安全无小事。
家长感言
鼓励孩子勇于承担一些家务劳动，培养孩子独立生活的能力。家庭安全教育也是必不可少的一项任务。
教师赏析
小哲同学记录了生活中一件糟心事，煮蛋咋一想很简单，原来这里头也有学问，还藏着许多安全常识，确实值得反思。（李菲）
“今天好像有新实验吧？”
“应该是纸锅煮蛋吧？”
同学们正激烈地议论着今天科学实验内容，好像教室里突然飞进一群小鸟。
老师上课前就让我们准备好了材料：三脚架、酒精灯、打火机、一个纸杯、一个鸡蛋和一杯水。
老师先把纸杯放在三角架上，接着把水倒在纸杯里，再放入鸡蛋，最后拿出打火机点燃酒精灯。火焰调皮地跳到了酒精灯上，“嘶嘶”地烧着杯子，仿佛遇到了美食一样。
10分钟后，水中冒出了气泡，里面的鸡蛋像要吃饭的小娃一样，张开了小嘴，杯子底下也被烧黄了。
“可以吃了”，老师的一句话使我们跳到外面的心平静了下来，老师给我们发了一小块鸡蛋，“味道不错呀！”
吃完了鸡蛋，但我还是不知道火为什么没有把纸杯烧坏呢？老师说“因为纸杯里的水不断把热量带走，所以火就烧不坏纸杯了。”
听完老师的话，我又开心又快乐，因为我又学会了一个科学实验，我喜欢做实验。
“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。”正如这首诗句所说的，想要透彻的明白道理，还得亲自做实验。听说有一个有趣的实验叫“纸锅煮蛋”。于是，我怀着半信半疑的心理，决定亲自动手试一试。实验需要准备：纸锅、鸡蛋、蜡烛，打火机和适量的水。
首先，我拿出折好的纸锅，用打火机把蜡烛点燃，接着往锅里加入适量的水，再小心翼翼的把鸡蛋放入锅中，最后，把纸锅放在火上烧。结果，纸锅竟然没有被点燃，我继续观察，等待更多的奇迹。
纸锅烧了一会儿，我就闻到一股烧焦的味道，扑鼻而来。我低头一看，发现锅底有一部分被火烧糊了，但是还没有被烧透。我的心悬了起来，心想：实验会不会失败呢？纸锅会不会破了呢？鸡蛋会不会煮不熟......唉,不想了，我还是静观其变吧！
慢慢地，纸锅里产生了明显的变化：四周逐渐布满了小水珠，只见锅底不断的有水泡冒上来，越积越多。顿时，纸锅里面的水沸腾起来了，像是地下的泉水在不停地往上翻腾。纸锅里的水“咕咚咕咚”地响，鸡蛋则是一副从容淡定的模样，像是在水里泡温泉呢，非常享受地样子。一缕缕青烟弥漫在空中。我目不转睛地盯着纸锅中的变化。水继续冒着大气泡，幸运的是，锅破蛋亡的事故最终没有发生。我的实验成功啦！
后来，通过查阅资料，我知道了，纸的燃点大概是130~225.5摄氏度，水的沸点是100摄氏度，水沸腾后蒸发吸收热量，在短时间内温度还达不到纸张的点燃，所以纸锅不会点燃，鸡蛋会煮熟。
这个实验真有趣，不仅亲自动手动脑，还让我懂得了科学知识，真是两全其美！希望自己也能留下观察生活，发明个小实验。
罗老师点评：小作者这篇文章罗老师很喜欢，你对实验的过程描写非常细致，波澜起伏，老师一边看，一边紧张，跟随着纸锅的存亡波澜起伏啊。幸好最后纸锅没有被燃烧掉，实验成功了。我也安心下来了，你的文章很好，字字句句抓住了读者的心。
妈妈平时给我煮蛋从不会超出三个。今年6月25日那天，我硬要妈妈给我煮五个。我告诉她我们中队要在学校后山搞“捉特务”活动，我又一次撤了谎，妈妈哪知道我的心事哟。每当别人一提起“吃煮蛋”这三个字、，我就觉得睑火辣辣的。那是五年前的一个夏天，我还没上学呢。一天中午，我和陈强、桂二、中儿、铁儿一伙到村子前边小河里游泳。讲游泳的本领要算陈强最行。听说他爹妈原在城里教书，爹妈都会游泳。我打几个原来只会“狗刨”，什么“蛙泳”啦，“仰泳”啦，都是跟陈强学的。陈强潜水最厉害尹钱们正在玩“打水仗”十分起劲时，忽见陈强从芦苇丛那边水面冒出，一只手抹着脸上的水珠和鼻涕，另一只手里捏着个又大又白的鸭蛋。
我们大家一个冲锋就把他团团围住。我个儿大飞又是大伙的“司令”，一时间我起了贪心。我半开玩笑半当真地说:“还不交么!件他没递给我，只是象呆了似的望着我。我又大声叫道:“小右派”，还不快进贡J”我这一说，只见陈强的脸刷地一下红了，随后低下了头，拿着蛋的那只手慢慢抬起向我伸来。说真的，在这一瞬间，我很难堪，但为了不失面子，我终于接了蛋。只见陈强飞快上岸，抱起衣服，一溜烟似地跑了，还不时用手揩眼睛。
大伙便这样没趣地散了回家。我妈妈问我蛋的来由，我第一次撒谎说捡的。后来，许多事实证明陈强一点也没计较我。每当我想起那件事时，心里怎不是滋味。我真后悔说了那句不该说的话啊!我的活刺伤了他的心。现在，大人们都不那样说了，再说，按说我不也是“小地主”吗?今年夏天，我的小伙伴陈强就要随他爸搬进城里去啦!我们几个要好的朋友凑了零花钱，给他买了笔记本。我为了弥补自己心灵上的过错，决定再悄悄送他几个煮熟的鸡蛋，让他在车上吃。分手那天，当我硬往他包里塞蛋时，我们都流泪了。我想当面再向他道歉，可有大人在场，不敢说，我叫他以后夏天来我们这儿吃梨，他邀我进城看立体电影，我们这才都笑了，并且勾了手指……
【简评〕文章通过日常生活中的一件小事，写了“我”和小伙伴之间的真势情谊，内容具体，充满了儿童情趣，表现出了农村儿童生活的特.b。文章运用倒叙的手法，一开头就理下了伏笔，接着，以“蛋”作为线索展开情节，构思巧妙，结构紧凑。文章的细节描写也值得称道。比如那段陈强受到“我”的“侮辱”而被迫“进贡”的细节描写，十分真实、细腻。小作者写道:“只见陈强的脸刷地一下红了，随后低下了头，拿着蛋的那只手慢慢抬起向我仲来”，他“袍起衣服，一溜烟似地跑了，还不时用手楷眼睛。只有细腻地描写陈强受到委屈的样子，才能更深刻地表现“我”的内疚和不安。文章最后送行一节写得也很感人。
立夏那天，按家乡风俗，家家煮蛋、做烧饼。这一天，我 吃的蛋真不少。 夕阳西下，我和妈妈向外婆告别，拎着外婆给的煮蛋回 家。路上，我乐滋滋地剥掉蛋壳吃起来。有滋味的蛋白吃掉 了，可干干的蛋黄怎么也咽不下，随手就扔掉了。妈妈见了 批评我说:“你怎么把蛋黄扔了，太浪费了。”
我满不在乎地 说:“我不爱吃。”妈妈皱紧眉头:“蛋黄有营养，怎么不爱吃?” “就不爱吃嘛!”我撒娇地说。妈妈瞪了我一眼，冲我说:“你 怎么能这样?现在大手大脚，将来一定是个败家子!”妈妈的 脸色越来越严肃了。我简直不敢看她，往日和蔼可亲的妈妈， 今天却铁青着脸，像是要和谁决斗。我们默默地走着，谁也 不说话，各自想着心事。 回到家里，妈妈串门去了。回来后，妈妈又恢复了往日 的和蔼，刚一进门就说:“我间过几个小朋友，他们都说不大 爱吃蛋黄。妈妈今天的话太过分了。” 吃晚饭的时候，妈妈让我把蛋黄夹到她的碗里，语重心 长地说:“你不要挑吃，这是不好的呀!”我惭愧地低下了头。 晚上，我躺在床上，默默地想:“妈妈能原谅我的过错， 难道我就不能改变自己不爱吃蛋黄的习惯吗?‘不挑吃穿’这 是《小学生守则》上有的呀!我以后可不能偏食，更不能浪 费。”想着想着，我甜甜地入睡了。