我家有位大厨,她就是我最爱的外婆。
外婆是个生意人,每次一收摊,就急火火地赶去菜市场,生怕去晚了就没新鲜的菜了。没一会儿功夫,外婆就出来了,两手满满当当的,海鲜、蔬菜、水果,样样都有,然后又风风火火地赶回家,给我们烧一桌子好菜。
外婆下手相当快,看她前脚还在厨房里忙碌,后脚就已经把一盆盆热气腾腾的菜端上桌了。瞧,那包心菜的叶子,黄如白玉,绿如翡翠,上面还星星点点地散布着小肉碎,叶尖还泛着油光呢!只要你夹上一片,送入口中,那脆薄的叶片就会被嚼碎,发出“咔嚓、咔嚓”的响声,美妙极了!
这还不算,最美味的属豆腐干烧肉。这豆腐干一口咬下去,鲜美可口的肉汁顿时充满了嘴巴,我吃完一块,再夹一块,根本停不下来。再夹块排骨,蘸一下油汤,哇,真是肥而不腻啊!
听着厨房里洗锅的声音,我就知道外婆又要大显身手了。“我要烧小白虾了!”这大嗓门一亮,我就迫不及待地跑进厨房。
只见外婆手握那把锋利的刀,在砧板上熟练地切起皮肉来,那皮肉听话极了。我也想试试,拿起了刀,刚一切下去,那皮肉就从我刀下滑走了!外婆抓起切好的皮肉,放进锅里,拧开煤气灶,又拿来一块姜,用刀面用力一拍,姜顿时裂成了碎片,外婆用刀一划,往锅里一扔,姜片就在油中跳舞了。
外婆用锅铲时不时地翻炒几下,“哗——”洗好的活蹦乱跳的白虾,顺手倒了下去,再舀一碗水下去,锅里就冒起了白烟。外婆不慌不忙地盖上锅盖,没一会儿,掀开锅盖,我惊呆了,灰白色的虾变成了淡粉色。紧接着,外婆又熟练地放了盐、味极鲜,翻炒几下,最后,切了一些葱,均匀地撒在虾上,这才心满意足地出锅,把小白虾端到了桌上。我一尝,哇,真是鲜美!
(小作者是浙江省台州市路桥区实验小学三年级学生)
后 记
外婆虽说生意忙,但每天都给我们一大家子人烧菜,从不喊累。外婆烧的菜里有对我们浓浓的爱,我爱我的大厨外婆!我希望自己也能像外婆一样那么能干!
家长感言
孩子很亲近外婆,外婆也很疼爱孩子。两代人其乐融融。
教师赏析
小作者调动了所有感官,从菜的色、香、味入手,让我们感受到了外婆高超的厨艺,又对外婆烧菜做了一番细致的观察,记录下来,一气呵成。(陶荷芳)
真有幸,能和父亲一起去义乌出差。
父亲是一个生意人,常常要出差、开会。我嘛,当然要把我的“文秘”工作做好,别让父亲太劳累了!所以我便随父亲一同前往义乌。
迷迷糊糊地,也不知在车上颠簸了多久。“嘟嘟……嘀嘀……”一阵嘈杂喧闹的车鸣声把我从梦中惊醒。父亲兴奋地对我说道:“丹丹,到了。”顿时,我睡意全无,喜出望外。望着车窗外拔地而起的高楼大厦,我由衷地感叹道:“真美!”
记得父亲说过,义乌最有名的要算小商品城了,里面商品琳琅满目,令人眼花缭乱而且价廉物美。聪明的义乌人还利用这小商品市场,与外地接轨,同时发展了交通运输、旅游、文化、餐饮业等。难怪义乌这几年发展那么快,人民安居乐业,领导喜笑颜开,原来这个小商品城成了义乌人的“摇钱树”了。
“爸,我饿了。”
“好,爸爸带你去吃饭。”
我们走进一家小餐馆,里面的设施并不豪华,但美味却吸引了不少顾客。我们选了个好位子坐下来,点了菜。突然,我的目光被一个头戴草帽的老人吸引住了:黝黑的脸颊深陷进去,脸上的皱纹和衣服的褶皱连成一片,脚穿一双旧球鞋,没穿袜子,裸露着酱瓜色的脚背,肩上则背着一只破麻袋。我忍不住“扑味”一声笑出来:“原来是个穷乡巴佬。”他也是来吃饭的,但我望望四周,发觉已经没有空位子了,而我们这边恰好还有一个空位子。我正想着:千万别坐到我们旁边!可他偏偏坐了下来。
我很快吃好了饭,催父亲快吃,省得面对这个乡巴佬。
刚走出餐馆不久,我惊呼:“爸!我的钱包不见了!”
“什么?快找找。”我边找边想:一定是刚才那个土不拉儿的老头偷的。
我和爸爸急忙回到刚才那个饭店,我边走边在心里痛骂那个老头:真是贼人贼相。到了那儿,我一眼就看见了老头,他好像在等什么人,焦急的面容像是一块烤过的豆腐干。我三步并作两步,冲上前去:“喂,是不是你偷了我的钱包?”“俺可没偷,你瞅瞅,这是不是你的钱包?”
只见他那双皮肤干裂的手中正拿着我的钱包:“你们刚才走了,俺发现凳子上有个钱包,俺想一定是你们的,就在这里等你们回来拿。”我从他那诚恳的目光里看出他并没有撒谎。
我不知该说什么了,只觉得有一种复杂的心情,有愧疚,有自责,有感激,但不知该如何表达。眼前这位穿着土得令人生厌的老头此时则显得那么亲切,那么可爱、可敬!
爸爸说:“十分感谢!”双手紧紧握住老人的手。老人把钱包塞到爸爸手里,转身走了。
我望着他的身影渐渐远去,直到消失……
第二天,坐在回家的车上,我一直在想:到家后,我要把我在义乌看见的一切都写下来,然后寄到报社发表,让更多的人了解义乌和跟义乌有关的人们……