晚饭吃的是虾米，酥脆可口的外皮和那里面多汁的肉，让我想起了故乡的晒台。
晒台在一幢废弃的老房子上面。虽然老房子已经倒了大半，可晒台仍旧纹丝不动地伫立在房子上方。它是用石头建的，坚硬又牢固。想必老一辈的人对晒台也是很珍惜呀！
我没有到广东来时，跟几个朋友不是在小溪里就是在晒台上。虽说小溪也给我留下了美好的回忆，可是晒台，更让我难忘。
白天，大人们都去工作了，这会儿，房子周围的一切都成为了我们的天地。通常，我们的娱乐活动都是捉虾米，晒虾米。在我们看来，这很好玩。
清澈又冰凉的小溪里有许多虾米，好似捉不完似的。我们卷起裤腿，双脚踩进水里，从小背篓中拿出网和水桶，仔细地寻觅起来。瞧见一只全身透明的大虾，就得伸手去捉，要是速度慢了点儿，它可能就逃之夭夭了。而碰见青色的小虾，就不应当去用手捉了，这得用网捞。捞的时候动作得轻轻的，并且不能让它们离开你的视线，这样捞上来的虾才多。要是你力气大了点儿或目光偏离了它们，那么它们便会藏进水草里再也不出来了。
等捉了一篓，我们就会拿到晒台上去晒。在长满青苔的平面上铺上一层油纸，将虾米摆在上面，一晒就是一天。晒好了，就串成几串挂在铁钩子上再与辣椒末或胡椒混在一起晾上一会儿，就能吃了。要是天公不作美，赶上下雨，我们就会将胶袋扯开，铺上去盖着，以免打湿。待雨停了，再拿起来放在一边晒。
有时大人们播种剩下的种子给了我们，便像如获至宝，小心翼翼地装在布袋里，从石梯上一步步往上走，来到晒台平面。将那些种子洒在上面，用边角上的土埋好，满怀期待着。
有时候，真会探出些芽儿来，甚至成花儿。再吃虾米时便会觉得更香了。
眼前的虾米虽然好吃，但永远赶不上在故乡的晒台上晒的虾米。
中午，我和妈妈出来吃炸鸡，金黄酥脆的外壳里包裹着又嫩又香的鸡肉，有蜂蜜芥末味的，有甜辣味的，还有爆辣味的。
老板把一块块鸡块蘸上了鸡蛋液，再裹上面包糠，最后就是油炸了！“滋啦滋啦”我仿佛听到了世界上最动听的音乐，迫不及待地和叔叔说:“叔叔，请给我多一点酱料！”叔叔熟练地翻动鸡块，大声应道:“好嘞！”
不一会儿，美味上桌了，我尝了一下：“天哪！这也太好吃了吧！”我好奇地吃了一口爆辣味的，顿时就后悔了，“着火了着火了！”我大叫了起来，辣椒在我嘴里爆开，跟火山爆发似的。蜂蜜芥末味是我的最爱，芥末还是有一点辣，不过我能接受，香甜的蜂蜜和芥末的融合恰到好处。甜辣味也让我一扫而光，酥脆的外壳和甜甜的酱汁真是绝配啊！
炸鸡很快就吃完了，那诱人的香味还在鼻尖萦绕……
吃过糯米饭镬焦吗?那扑鼻的香，那酥脆的口感，决不差于“太阳锅巴气吃过烤芋井吗?那皮上白花花的一层盐，咬上一口，咸滋滋的味……
我又想起了奶奶家的大土灶了。
黑色的锅，稳稳地坐在灶洞上，倒进淘净的米，加上水，盖上锅盖。走到灶后，那里有一条自做的小板凳，旁边是一捆柴，有棉花秆、芦苇棒、刨花。……往小凳上一坐，拿上一把干柴，划一根火柴，嗤，划亮了。在柴头上一引，着了!忙往洞里塞，整个洞，一下子变得通红通亮。那跳跃的火焰冲舔着那下凸的锅底。于是费翔的《冬夭里的一把火》成了我们几个小孩的烧火伴奏曲。
记得在我还只有四五岁时，那时费翔正走红.未嫁的小姑还有几个堂姑们整天唱这首歌，久而久之，我们几个小孩也咯峥呀呀地学会了。有一次在奶奶烧火做饭时，我坐在小板凳的一角唱着这首新学的歌，小姑开玩笑道:“这首歌在烧火时唱倒是满配的。”我一听乐了。以后每次烧火都唱，也就形成了以后所谓的“烧火伴奏曲”。
“扑扑，咚咚。”当饭快要好时，锅里的热气不断地往窜，于是盖紧的锅盖就被这股白色的热气顶着上下扑腾。这时，奶奶会站起来，拍拍围裙上的柴屑，走到外面叫道“阿消，饭熟了，快拔出!”
晚饭还没吃完，我们又绕缠着奶奶盛剩饭，这时可吃饭镬焦了。小顽小娘们几乎是抢着吃，尽管奶奶准备了每人一团，但往往因为奶奶捏得大小不均或有时资源不足，大伙可要一番“逐鹿中原”。最后还得由阿爷出面做中间人分个均等才罢休。歪着脑袋捧着镬焦团慢慢地嚼着，尽管肚皮里饭菜还是鼓鼓的，还是吃得摇头晃脑。惹得一旁的大人直笑骂“瘟小顽憨小娘”。这个时候，有个大人会道出一个秘密，“这批小鬼晚饭难道没有吃饱?不然咋吃得落……”那群小鬼正红着脸鼓着腮帮瞪他呢!“哼，味道好极了……唔……”“哈哈哈……”
“烤芋方去哆1”拎着几个拳头大的芋芳冲向奶奶家。
一阵烟雾缭绕后.水很快就开了，香气也慢慢荡滋开来，咽口水的次数也倍增。堂姐说:“灶里的火候差不多了，开始放!”一声令下，大家都忙不迭地将剩下的芋芳扔进灶洞，那阵势可与战场上的投手榴弹相媲美。扔完了，堂姐用火铁把带有火星的木柴挑到芋方上，一切就绪，只等可以吃了，镬里炯香，灶堂里焦香，太诱肠胃了。几个堂弟焦急得蹦蹦直跳。这种等待的煎熬，真是折磨人啊!那小脑袋不时地往里探，恨不得钻到灶洞里去看个究竟。这时奶奶出现了，嘿嘿一笑，用手捂住镬盖，“还没热，再出去玩会儿。’“可以吃了吧?”“好了没有啊?”“要么我先拿了，我的那个最小，一定好了。”“……”“不行，不行!再等一会儿，再等一会儿就好了。你们这些馋鬼!”管灶膛的堂姐头摇得比拨浪鼓还厉害，可她的脑袋也不停地往里探，甚至比我们探得还里面呢!出来时，不小心一抬头，擦了一鼻子灰，简直笑死人了。
终于盼星星盼月亮盼酸脖子，等来了堂姐的“开火!片的命令。堂姐拿火铁一伸一屈地在洞里一阵猛掏，一个个已烤熟了的芋芳像连珠炮似地滚下来，此时大家已把一个灶洞围了个水泄不通。“唉哟!”“哇!”“噬呼，世呼。”“唉哟!好香!呼!”终于知道什么叫“狼吞虎咽”了。瞧这一个个趴着桌边，用翘着手指的手按着正冒着热气的芋落的小饿鬼们，似乎一辈子没吃过东西，张大嘴，对准芋艿猛咬一口，一声含糊不清的“唉哟”随之而来。那沾着芋艿肉的一口，一声含糊不清的“唉哟”随之而来。那沾着芋方肉的
手猛拍嘴巴，那眼睛眨啊眨，眨出两滴泪。终于一伸脖子一闭眼吞了下去，可忙又拍着肚皮直跳，“烫死我了!烫死我啦!”奶奶忙颓着小脚奔过去，捂住她的头，直拍其背，“慢吃，慢吃，别烫着。”
阿爷从地里回来了，见一地的芋芳皮，摇着头道:“这些小鬼，别把我的芋芳种也吃了。”我见机，忙把多拿了的一只大芋芜往阿爷嘴里送，乐得阿爷好香好吃地嚷起来。