我在假期生活中读了一本叫《身边的科学》的书，从这本书中，我学到了许多日常生活中的科学知识与原理。
这本书主要讲的是我们身边的常用物品以及食品是如何制造出来的。在食品篇理，我了解了果酱的诞生。例如制作草莓果酱，要先将洗干净的草莓放入大锅熬煮，然后迅速装瓶，盖紧盖子。放入90℃的热水中加热再冷却，最后贴上标签即可。
在日常用品篇，我了解了铅笔的诞生过程。先将从地下采出的铅矿加热，然后压成细细的一条，制成铅芯。再放入冷水定型后把木头削成圆柱型，最后将中间的木头去除，插入铅芯，即可变成我们写字时用的铅笔了。
看了这本书，不仅让我知道了日常用品、食品是怎么制作出来的，还让我明白了生活处处是科学。只要擦亮眼睛去观察、去体会，你一定会为无限广大的科学世界的神奇而感到惊叹，也会为自己发现了身边的科学知识而感到欣喜与自豪的。
我也希望大家都爱上身边的科学，都爱上阅读书籍，因为高尔基曾经说过：书籍是人类进步的阶梯。让我们一起阅读，一起发现身边的科学吧！
指导老师 叶小菁