我们每个人的一日三餐其实都离不开一样物件,那就是平平常常的锅铲。就是这件平常的锅铲帮助我们获得可口的饭菜,让我们得以吸收必须的营养。
在我的记忆里,妈妈炒菜时翻动锅铲的情景历历在目,仿佛妈妈又打工回乡给我们做又多又美味的大餐了,说到这里,请允许我想一想我的爸爸妈妈。嘿嘿……顺便介绍一下,妈妈是重庆人,爸妈常年在外打工,妈妈工作很努力,炒菜做饭更是把好手,炒菜时锅铲在手里翻飞,停顿时“添油加醋”,翻菜时“刨根问底”感觉妈妈做饭是“不亦乐乎”,是不是妈妈能为我们一大家子做可口的美食而高兴呐!世界上没有哪种感情有母爱那么无私那么伟大了。
锅铲是一件平常不过的工具,却家家户户都需要,都离不开,它不怕锅里高温的考验,不怕油盐的侵蚀,它在恶劣环境下工作的精神无不鼓舞着人们不惧艰难,不怕磨难。
还有个关于锅铲救人的故事我不得不在这里跟大家分享,那是早些年发生在奶奶娘家的事,也是奶奶说给我听的,至于故事的真实性还有待考证,说是以前有家姓杜的家庭,就是在我们咸丰县以前的高乐山镇中学附近,这家姓杜的人都不好,干尽坏事惹得乡里十分讨厌,唯独他们家的儿媳妇善良又勤快,深得民心,有一天早上,他们家儿媳早早就起床做饭了,手拿着锅铲正在炒菜,外面便听见小鸟在叫,仿佛叽叽喳喳的吵着“杜家搬,杜家搬,杜家不搬着水淹。”她还没有来得及反应,家里的小狗就突然冲进厨房一口抢走了她手里的锅铲,拼命的往外跑,这时她也急了顾不了那么多就追了出去,刚没追出去多远,就听见家的方向传来巨大的声响,回头望去她们家已经沉下去了,家的地方变成一个很大的水塘,家里人全被淹没了,好人得救了,忠于人类的朋友得救了,为人们做饭的锅铲也幸存了下来,至此之后这个地方叫“杜家塘”。故事讲完我们言归正转,一个平凡的锅铲,也许做工不是那么的精细,看起来没有那么精致,它的作用却是如此的不可或缺,做着平凡的工作担着不可缺失的责任,就像我们生活中的很多事,很多人,很多岗位,比如,爸爸妈妈,老师,警察以及很多很多做着平凡工作的人们……
所以,我们做人不以善小而不为,不以恶小而为之。在平凡的岗位做的也是不平凡的事,我们每一个人都是独一无二的,都可发出耀眼的光芒!我们很快面临毕业,愿大家有锅铲的精神,不惧艰难,奋力拼搏,持之以恒。
我学着大人的样子颠了颠锅,又用锅铲翻炒了一下土豆和洋葱。此时的我就像是位娴熟的高级厨师,正烹饪着一道佳肴。
这就是我每天生活必不可少的一项活动——厨艺。一日三餐,哪餐不与厨艺有关?厨艺伴我成长,而今天,我更要亲自做一道菜:土豆洋葱炒肉。
取出一个土豆、一个洋葱和一块解冻过的肉,我开始处理食材。土豆清洗,削皮,再切片。随后是洋葱。我听说切洋葱很辣眼睛,那我今天就证明它的真假。一刀把它切成两半,却没有任何汁水迸射出来,在我看来,“洋葱辣眼睛”这事就是假的。可随着我一刀一刀切下去,眼睛里忽然感觉怪怪的,然后是渐渐变强的疼痛。我不得不闭上眼睛放下刀,等眼睛缓缓。真奇怪,难道气味也能辣到眼睛?
肉切得有些大了,就将就着吧。开火,倒油,我把肉倒了进去,先炒了一会儿,又加入了洋葱和土豆,继续翻炒。该来点盐了,我撒了一小匙盐,酱油也要点,我又倒了一点点生抽。一股浓香伴随着锅铲的移动腾飞到鼻尖,我闻了闻,口中已经有味道了。我想到大人们炒菜时还要颠锅,也试着做了起来……
“出锅!”我得意扬扬地将盘子甩到桌子上,让爸爸尝尝。爸爸夹起一块土豆,放进嘴里细品一阵,说:“哪里都好,就是……有些咸。”我也赶紧吃了一口,是有点咸。那下次就吸取经验,只放盐或酱油。
厨艺就像点缀生活的一朵花,伴我成长,使我的生活更加绚丽多彩。
锅铲在锅中不停翻炒,动作如此娴熟,一会儿工夫,一道道色香味俱全的饭菜摆在我眼前。
以前,妈妈是一位貌美如花的天真少女,曾经把酱油当成花生油放在锅中煎蛋。现在,柴米油盐酱醋茶信手拈来。妈妈的变化如此巨大,到底是什么呢?原来是我!
家中的事情,样样都需要你,你忙得不可开交,脸上的斑痕与皱纹也渐渐多了。这是让你变老变“丑”的前兆,可你却在我面前表现的毫不在乎。其实我是知道的。夜里,你常常因为脸上的容貌焦虑,直到那困意来袭,你才不得不停止焦虑,确保明早能够将我准时送上学。
这些我都知道,你因为我,瘦了、乏了,但是不影响你对我的无微不至。你的皱纹成为我成长的象征,你的付出会得到回报的。那是一个个荣誉的“徽章”,是你的荣耀,你不应该为了它们而伤心,因为“岁月不败美人”,你依然是我和爸爸心中最美的人。
每天的饭菜,你总是变着花样地端出。但我发现你越来越暗沉,再也找不到从前的你了。你图什么呢?不能单单只为了我吧?那如果是,那么你就是一个不图回报的“大傻子”,是温柔善良的好妈妈。
当春天的阳光重新照在你身上时,那时,你便是一个美丽的仙女,是上帝赐给我的骄傲。
妈妈,请别焦虑,因为我很努力。在我心中,你最美!
“嗞——”一滴滚烫的油从锅里飞出来,滴到了锅铲上。马上就要吃早餐了。为了响应学校的号召,我决定,今天的早餐就由我这个从未下过厨房的“菜鸟”来完成。
“首先将鸡蛋打碎,放入碗中。”妈妈拿着鸡蛋,对我说道。
“好的!”我一边套上围裙一边回应着妈妈,只听“咔啦”一声,一个鸡蛋就这样滑入到了碗里面。
“接下来把火打开……”妈妈指了指开关,对我说道。我慢慢地旋转着,只听“嗖”的一声,火烧了起来。
我学着妈妈的样子,往锅里倒了一些油,然后把鸡蛋汁往锅里一倒,“嗞”一滴油飞了出来,我连忙向后退着,说时迟那时快,一大摊油立刻跳了出来,我意识到了一个很严重的问题:我没有放水!
我拧开一瓶矿泉水,倒了进去,油立刻就变得安分了起来。我拿起锅铲,站在足有一臂远的地方翻炒着,手中的鸡蛋像一个慢慢变大的气球,一点点饱满起来……
“出炉!”我拿起锅铲,将煎好的鸡蛋一点点铲入碗中,香气立刻充满了整间屋子,我慢慢端上餐桌,好似端着一盘金子。
“好吃!”爸爸吃上一块,笑眯眯地对我说道。
“没什么啦……”我挠挠头,脸烫烫的,估计红得像刚成熟的苹果,可我在心里不住地对自己说道:这样子的感觉,真好!