今天我和妈妈一起烘焙面包。现在我给大家介绍介绍面包的做法。
首先打三颗鲜鸡蛋入盆，再加入半斤温牛奶、25克白糖、8克酵母，搅拌均匀。
其次在蛋液中加上400克面粉搅成絮状，再加上20克玉米油，用手把面揉成一团。
再次把面团放到面板上揉成手套膜，放入盆中盖上盖子醒发至两倍大。
然后取出面团揉面排气，将面团擀成牛舌状放入刷油的烤盘中。
最后将烤箱温度调至180度，时间调至25分钟，拧开开关开烤。
经过漫长的25分钟等待，我的口水都留下来了，终于叮呤呤……时间终于到了，打开烤箱一看，哈哈……面包烤焦了，虽然看起来难看，但吃起来心里美滋滋的，因为那是我和妈妈的劳动成果。
吃到嘴里，美在心里!
一个阳光明媚的下午，我和妈妈去商场买了一个可爱的小黄人烤面包机，我兴高采烈地抱着烤面包机回家。在回家的路上，我一直在想：怎么样才能烤出美味的面包呢？回到小区楼下，妈妈去买来了一袋面包，说全部交给我烤呢！真的太开心了！
到家后，我第一时间打开面包机，清理了一下机器，就迫不及待地开始烤面包：先把一块面包放在烤架上，然后把面包机旁边的黄色小拉杆往下一拉，面包就“咔”的一下跑到面包机的肚子里去了。只见面包机肚子发出了红红的像火一样的光，我用手在上方碰一下，感受到了一股热量。过了一会儿，我就闻到一股烤面包的香味，哇，真香呀！随着越来越香的味道，妈妈赶紧跑过来说：“宝贝，我闻到面包烤糊的味道了，还不快点拿出来。”我赶紧按了一下面包机左下角的取消按钮，面包“咚”的一下，从面包机肚子里面弹出来了，妈妈说的没错，我看到了一个两边都是烤得黑乎乎的面包，沮丧地说：“第一次烤面包失败了，烤糊了，呜！呜！”
妈妈见我哭了，摸了摸我的头，温柔地安慰我，说：“宝贝，没关系的，每件事情不是一次就能成功的，想想哪个环节出错了，找出原因，我们再试一次。”
听妈妈这样一讲，我破涕为笑，开心地说：“好的，谢谢妈妈的鼓励，我再烤一块，我就不信了，我肯定能烤成功的。”我观察了一下面包机，原来，中间那个圆圆的按钮上面还有一圈数字呢，接着，妈妈说：“你刚才是不是转动了一圈？这个是计时间的，我们转到数字2，应该烤两分钟就可以了。”于是，按着前面的步骤把面包放进去，把定时器转到2，目不转眼地盯着它，很快我就闻到面包烤香的味道了，只听到“咚”的一下，面包自动弹出来了。金黄金黄的，还散发出阵阵香味，真让人流口水。我迫不及待地用手碰了一下，哎呀，烫到我的手了！妈妈说要先凉一会儿，过了两分钟，拿起面包咬了一口，嗯，又香又脆的烤面包就吃进了肚子里啦！接着我又烤了一块给妈妈，我和妈妈坐在餐桌上一起吃，妈妈一边吃一边说：“这烤面包真好吃呀！宝贝真棒！”
通过这次烤面包，让我懂得了：做事要讲究方法，还要有耐心。
今天我和妈妈一起烘焙面包。现在我给大家介绍介绍面包的做法。
首先打三颗鲜鸡蛋入盆，再加入半斤温牛奶、25克白糖、8克酵母，搅拌均匀。
其次在蛋液中加上400克面粉搅成絮状，再加上20克玉米油，用手把面揉成一团。
再次把面团放到面板上揉成手套膜，放入盆中盖上盖子醒发至两倍大。
然后取出面团揉面排气，将面团擀成牛舌状放入刷油的烤盘中。
最后将烤箱温度调至180度，时间调至25分钟，拧开开关开烤。
经过漫长的25分钟等待，我的口水都留下来了，终于叮呤呤······时间终于到了，打开烤箱一看，哈哈······面包烤焦了，虽然看起来难看，但吃起来心里美滋滋的，因为那是我和妈妈的劳动成果。
吃到嘴里，美在心里！
这个寒假，因为疫情的原因，我和妈妈天天宅在家里。妈妈每天变着花样给我做美食，中餐、西点样样都拿手。这不，我又开始点餐啦：“妈妈，早餐我想吃榴莲面包。”妈妈说：“天天都是我给你做，要不今天你当一回西点大师？”我想，这点小事怎么能难倒我呢？所以毫不犹豫地答应了。
在妈妈的指导下，我撸起了袖子做好准备：先把面粉倒进面包机的小桶里，再取出一个鸡蛋，然后小心翼翼地在桶边磕了一下——第一次力气用小了，竟然连蛋壳都没磕碎，第二次重重地磕了一下，弄得满手都是蛋黄蛋清，差点造成了“鸡飞蛋打”的结局。原来磕鸡蛋也是门技术活呀！
好不容易把所有的材料都放到面包机里，经过面包机自动揉面、发酵之后，我把面团取出来分成了三等分。又费了九牛二虎之力，才把面团擀成了长条状。下面，就是我们的主角榴莲登场的时候了，我把榴莲泥均匀地涂抹在表面，然后把面团卷起来放进吐司盒。
二次发酵后，终于可以放进烤箱烘烤了。五分钟，十分钟……随着时间的过去，渐渐的，一阵阵浓郁的面包香味弥漫到家中的每一个角落。我猛吸一口，恨不得现在就把它拿出来大快朵颐。
经过五十分钟的烘烤，美味的榴莲面包才终于出炉了。我尽情享受着自己亲手做出来的美食，同时内心感慨万分。原来我以为做面包是一件很简单的小事，但是，当自己真正动手后，才发现并不是每一步都是得心应手。真是实践出真知，磨炼长才干。