我的家乡在美丽的紫金，这不仅有革命根据地苏区，也有紫金人最喜欢的八刀汤。
八刀汤属于粤菜系。把猪的心、肝、粉肠、肺、舌、隔膜及脖子这八个部位各切一刀，俗称“八刀”。把这八块放入沸水中一炝，煮至熟透，随即洒上葱花、胡椒粉、及具有紫金特色的烤鱼粉，一锅色香味俱全的八刀汤就做好了。别看它做法简单，味道可是杠杠的。它肉质鲜嫩，汤味浓郁，材料丰厚，胡椒粉温肺暧胃。八刀汤，因其独特的风味而广受喜爱，附城八刀汤馆，甚至创下过四小时卖出三百份的记录。
在紫金，随处可见大大小小的八刀汤馆。走进去，拣一个干净的位置坐下。很快，一碗八刀汤就端了上来。几块船一般的肉片在汤面沉浮，葱花则如翠绿的荷叶一般，碗面上一股白气袅袅升起，八刀汤特有的香气在鼻腔游走。只闻着，就让人食欲大开。捞出一块，连汤倾入口中，脆嫩的口感，温润的汤汁，唇齿间荡漾着一种难以言喻的香味，我不禁一块又一块得把肉送入口中，剩余的汤也可以泡河粉，那样味道更独特。一碗八刀汤入肚，浑身精力充沛，抹抹嘴巴，回味无穷呀！
有这样一句古诗：“江上往来人，但爱鲈鱼美”，我改一下吧：“紫金往来人，但爱八刀汤”。
我的家乡在紫金，那里鸟语花乡，风景如画。在我的心中，最美的风景就是家乡的山。
春天，花开了，有黄的、紫的、绿的……五颜六色的花，像赶集似的聚拢，形成了光彩夺目的春天。树木长出了新的叶子，换了一件新衣。小松鼠从树上下来了，有的在河里喝水，有的在地上跑来跑去，有的在找松果……可热闹了！它们给大山增加了许多生机。
夏天，太阳高照，树上的叶子变得更加茂密了，大树形成了一把巨大的绿伞，给大地送来一片阴凉。我们有的在树下玩耍，有的在树下休息，有的在树下乘凉……享受夏天的快乐。
秋天，瓜果飘香，苹果穿上了红色的衣服，梨子穿上了金黄色的衣服，香蕉穿上了黄色的衣服……都在比美呢！叶子也不甘落后，有的穿上了黄色的衣服，有的穿上了红色的衣服，有的还是穿着绿绿的衣服……它们是在开服装展览吗？小动物们在树林间活动，松鼠在找松果，蛇在找肉……都在准备过冬呢！
冬天，冰雹哥哥生气地回来了。它一下子落在树上，一下落在房子上，一下子又落在车子上、地上……噼里啪啦的，真是个暴脾气。它还把寒冷也带过来了，还好，冬天很快就会过去，春天很快就会来到。
我的家乡真美啊，我爱我的家乡。
今年的春节过得格外的特别。
大年30的那天一早，我们一家人开车前往故乡——河源，和奶奶一起过春节。我坐在车上看着窗外的群山，那从树林间冒出的白雾就像神仙下凡一般;在群山之中有许多的高速公路横山穿过；在山脚下的小村庄当中有几家的烟囱冒出缕缕青烟。在远处有一片浅绿浅绿湖水，“咦，爸爸那是什么，绿中带蓝的是什么？以前我怎么就没有留意到呢？”我疑惑的问道，“那就是在河源的万绿湖。”爸爸说道，“那就是万绿湖啊！”“万绿湖是国家四A景区，在岛周围有枫树、锥树、樟树。在湖里有大量的桂花鱼、鲶鱼、鳝鱼。万绿湖全年水温保持在19—23度，无论什么是都有人在湖中游泳”妈妈说到。“它作为华南地区最大的人工湖--新丰江水库，是一九五八年筹建新丰江电厂时，在新丰江流径的最窄山口亚婆山峡谷修筑拦河大坝蓄水形成的。”爸爸补充道。“本来今年是想带你去看看的，但是时间太有限了，等明年再去吧。”爸爸的语气带有一点遗憾。在我看得入迷时天空中落下几滴雨滴才知道外面下起了小雨，过了一会儿车窗上的雨滴竟然变成一点一点的小冰块，我下意识的看了一下温度计“4℃——不会吧，怎么冷！”，“外面是越来越冷了，在车里也感觉有点冷了。”‘回到河源会不会变得更冷呢？如果太冷的话我宁愿一整天都呆在家里。’
“到了。”一声打断了我的想法。“怕什么来什么”我打开车门一阵刺骨的冷风迎面袭来，“哥，奶奶呢？”我问到，“在厨房呢。”我回答一声，走向厨房“奶奶！”我向奶奶叫了一声“轩仔，你们到了。”奶奶回答道，“嗯”只见奶奶身穿大棉袄在棉袄外面还穿着一件花花绿绿的围裙，“轩仔，你不冷吗？”奶奶关心的问道，“有点冷。”“那就来炉子烤烤火。”
这时我才认真的看着奶奶加点厨房‘好像上次回来的时候还没有这个大灶吧’我一边把手往灶口伸一边问奶奶“这个灶是什么时候做的”“上几个月吧，具体时间奶奶也忘了。”怪不得上次回来的时候还没有见过这个大家伙。为了满足我的好奇心，我就打开锅盖才发现奶奶的大锅里在蒸着一块土黄色的东西。这时爸爸走过来，“爸爸这是什么？”“这是年糕，客家的年糕。”‘我长这么大好像是第一次看到真正的年糕’我心想着。我看见在大灶旁还有一个小一点的火炉，在火炉口火苗不断的往外面冒出来，在烟囱口不断的吐出黑色的浓烟“咦，怎么这个炉子冒出的烟是黑色的，而这个大灶吐出的烟是灰白灰白的呢？”“这是因为这两个炉子的结构不同，这个是铁做的，不会回烟，而且它这个炉子要很多柴火才可以和那个大灶相比。”爸爸解释道“那为什么这个怎么大的灶要比这个比它小的怎么多的灶还要省火呢？”“因为……”爸爸卖关子的说道“因为什么，快点告诉我，快点”我催促道“自己想吧，嘻嘻！”爸爸嘲笑道。‘切，你不说我还不稀罕呢’我心里念着。我走进后方，看见一口井，井口不断的冒着热气‘不会吧有神仙！’我心念这走了过去，探头一看水中竟然冒着水蒸气‘难道这个井水是暖的？’“这水是暖的！”我叫道,‘我们脚下的土地是不导热体，即时地面以上季节变换，地下也要很久才能感受到随着地下深度的加大，感受到的时间会越来越迟。’“太神奇了！”
在客家人们都是在中午一二点就洗澡，四点半就准时吃团圆饭。在桌子上一盘又一盘的客家菜被端上饭桌。亲人们坐在一起，一边吃着年夜饭分享着这一年的事，各位长辈们也纷纷送上自己对大家的祝福，看着大家脸上的笑容，奶奶和大伯们露出了他们的最开心的笑容。晚上一家人坐在一起打开电视看着中央一台的春晚，我想这一晚应该就是我们一家人最开心最难忘的一夜，因为这是自疫情以来家人最齐的一次了。
年初一一大早大家就发现河源有一例确诊感染者，就离我们家只有50千米的距离，本来定好的计划临时被打乱了，我和表哥他们一家要明天吃完中午饭就要走，奶奶的脸上流露吃一丝不舍的表情，下午奶奶就不见，快吃晚饭时才会来，右手抓着两只鸡，左手抓着一把菜。爸爸问：“妈，你去哪里了？”“没有想到，你们明天在吗快就要走，刚刚去田里拿了点菜，你们姐弟两家都拿一点回去。”
第二天一早爸爸就把我叫醒：“我们回去了，起来吃个早餐就走了。”“不是说中午走吗？”“我怕情况有变，不说了，快点起来吧。”我们吃完早餐收拾好东西，背起行囊我对奶奶说道：“奶奶，我们走了。”“嗯，路上小心点，有时间多回来玩啊轩仔！”“嗯嗯，一定！”奶奶朝我们挥手，我似乎看到奶奶的脸上留下几行泪水，‘奶奶，我有时间一定回来看您的！’
在路上我一直都没有说话，在脑中一直在想着奶奶的最后朝我们挥手的样子。我想到王湾诗人的《次北固山下》“客路青山外，行舟绿水前。潮平两岸阔，风正一帆悬。海日生残夜，江春入旧年。乡书何处达？归雁洛阳边”想得到这里我的眼圈中似乎湿润了，好像有两颗晶莹剔透的泪水划过我的脸颊掉落地面，就像天空中划过一个颗迷失方向的流星坠落在茫茫大海中。到现在我才明白乡愁是什么意思，终于明白马致远的“夕阳西下，断肠人在天涯。”是有多么的痛苦了。
这个春节让我十分难忘，这个疫情也不知阻断了多少想回家却回不了人民。可恶的疫情你快点消失吧，让想回家的人和他们家人团聚吧！
我的家乡在紫金，那儿风景优美，物产丰富，是个可爱的地方。
从家里的阳台望去，四面八方都是山，山脚下有一条河，青青的山，绿绿的水，配上蓝蓝的天空，特别美丽。
河边有一片片竹林，美丽的竹叶在太阳下频频点头向众人微笑打招呼呢，仿佛说：“欢迎大家的到来，希望你们玩得开心愉快。”每当过年，我和姐姐、哥哥都到那里捡新鲜的竹壳、竹叶回家当柴火，我听奶奶说：“这些可以用来烧柴做饭，又美味，又健康。”
我们家的房子对面，正好有一大块田地，爷爷会和邻居牵着牛来耕地。这里一年四季都很美。
家乡的小店铺也美。一间间店铺挂着不同的招牌，敞开大门热情迎接着人们。特别是过年的时候，更热闹了。五颜六色的商品摆满了货架，那上面会写四个大字“买一送一”，每当姐姐来这里买文具的时候，看到上面的招牌，都兴高采烈地进店，心满意足才离开。
美丽的家乡，是我们祖祖辈辈生活的地方，我爱我的家乡。
老师点评：刘焱培是个爱看书的男孩。他的文字灵动优美，写自己家乡，能通过不同的地点变换写出不同的美，这一招，高！