我的家乡在新会睦洲，从小到大，每到冬至，妈妈总会捣鼓出一碗碗新会咸汤圆。白白的汤圆像一颗颗晶莹的珍珠，勾起了我甜蜜的回忆。
每年冬至前夕，妈妈早早准备好了做汤圆的材料：糯米粉、赛人参的甜水萝卜，双水腊肠，饱含陈皮香的鱼饼，虾米、香菇、白菜……当然，还有均匀切成小块的黄糖——这可是新会汤圆的精华。
一大早，爸爸、妈妈就拉我起床了。“冬至大过年”，在这重要的节日里，我们要一起包汤圆。包汤圆的工序很简单，妈妈灵巧地把糯米粉搅拌，揉搓成粉团，接着揉成条状，再分成一个个小块。我最擅长的当然是完成最精华的部分：把小块的黄糖塞进小粉团中间，用粉把糖包得严严实实，搓成一个个“白珍珠”。我们一起捏着粉团，搓着汤圆，一边听爸爸说过去的故事，分享我学习中的乐事，客厅时不时传出一阵阵欢笑，可开心了！不知不觉间，一大盘圆滚滚的“白珍珠”做好了。
该爸爸出场了。我最喜欢站在灶台边看爸爸大显身手了。瞧，“滋滋”的油锅唱起了欢快的歌，腊肠、鱼饼在锅里随着爸爸的锅铲舞动着，萝卜丝、冬菇、香菜、白菜一起到锅里凑热闹了。随着“吱——”的一声，清水沿着锅边淌到香喷喷的材料中，不一会儿，整个汤便如牛乳般，香气四溢。妈妈赶紧端来那一大盘“白珍珠”，一个接一个地滚到汤水中。爸爸说：“小馋猫，外面等一会儿，等汤圆浮出来，冲着你笑的时候，就可以吃了！”
“好啦！”听到爸爸的吆喝，我急不可待地把煮熟的“白珍珠”装进碗里。嗅着诱人的香味，立刻用筷子夹起一个送进嘴里，一咬开都是甜甜的黄片糖的甘香，汤底是鲮鱼饼的鲜香和萝卜丝加广式腊肠的甜美，咸咸的香融合着黄片糖的清甜，这种一入口就很满足的味道一直在我记忆深处。
我深深爱着这特别的味道，每次我都要吃上十个，因为妈妈说，十个寓意着十全十美，吃够十个，未来的日子都能十全十美。每次，我都说：“妈妈，我们家有最全最美，我就是那个最厉害的特色小汤圆！十全十美都在我的肚子里啦！”
（作者是广东省江门市新会尚雅学校七年级学生）
后 记
随着年龄的增长，学业负担的加重，我在家里与父母在一起的时间越来越少。跟爸爸妈妈一起做汤圆、吃汤圆、聊家常，感到非常幸福！
家长感言
欣妍把制作汤圆的细节写得很细腻，字里行间中流露出的一家人的日常生活非常温馨。
教师赏析
新会咸汤圆是每一位新会人心中的情怀，欣妍用心感受传统习俗带来的喜悦。细致的描写中融合了她对咸汤圆的喜爱，更融合了一家人的和睦。（张丽明）
“鲤鱼屈屈尾，主人生好利；鲤鱼嗑嗑鳃，主人大发财”。
新会人与鲤鱼渊源极深，从“年年有余”的富足到“吃呵海鳃，吾使盖被”的补益，新会人对鲤鱼的喜爱无处不在地渗透于人们的生活，而新会的鱼灯，犹如代表这份情感的精灵，在夜景中熠熠生辉。
百年前，两广总督的干儿子鱼肉乡里，百姓苦不堪言。后来，罪贯满盈的他被一个外号叫“大鲤鱼”的好汉斗翻，真是大快人心！百姓欢呼雀跃，把鱼灯挂在大街小巷，而挂鱼灯的传统也流传至今。
金色的灿烂，红色的热情洋溢，构成了鲤鱼状的你。虽以纸和支架编织而成，却抵不住你的生气蓬勃，灵动可爱，宛如天堂降落凡间的精灵。姿态各异的你给予人们惊艳的视觉享受，多姿多彩的生活体验。
编鱼灯的老手艺人，自然十分珍惜这段来与鱼灯的情谊。从鱼“骨骼”的编造，再到“皮肤”的黏合，交织着手艺人的情感和灵魂，渗润着制作者的心血。鱼儿像有了生命一般，特别是那双夺人心魄、令人惊赞不已的眼睛，仿佛融入了制作者的思绪，悄悄地在黑暗中绽放。
新会鱼灯不仅寓意着“年年有余”，更寄托着新会人与鲤鱼难以割舍的情缘。人间灯火的温暖，那是对美好生活的向往。如此丰富的精神内涵和精美亮丽的外表，是新会鱼灯由内至外的美。
被列入文化遗产的新会鱼灯，自有其独特的魅力，令人暇思，令人向往。在层层纸张的背后，是一支忘我燃烧的蜡烛，将鱼灯的绚丽化作光芒。人间璀璨，是那丰富的色彩，红里透金，犹如星芒万丈。在春节的街头，月色照映下，鱼灯亮起，四周被照得金红金红的，那份年味儿，真的美极了。
著名艺术家黄永玉先生说过：“我一辈子见过很多灯，但新会的鱼灯是最漂亮的”。翠意盎然的小路里，挂着身披斑斓外衣的锦鱼儿，人们便犹如鱼儿一般快活啊！
鲤鱼屈屈尾，主人生好利；鲤鱼嗑嗑鳃，主人大发财！鱼儿吹起泡泡，新会人的心里便泛起阵阵涟漪，愿这新会鱼灯永远流传下去！
（作者是广东省江门市新会尚雅学校九年级学生）
后 记
鱼灯的美在人们的眼中、心中活了四百多个岁月。愿这种美在时间的长河中流转，万古生香。
家长感言
从欣赏到认真探究，孩子对鱼灯这一传统工艺有了深刻的了解，明白了传统工艺人的心意。期望承载400年历史，寓意美好的鱼灯能一直传承下去。
教师赏析
作者笔下的新会鱼灯极富灵气，它融入了手工艺人的情感和灵魂，在热闹的街道畅游，在孩童的面前嬉戏，成为了新会金红温暖的一景，成为新会人美好的期待，而这种新会人与鱼灯之间的特殊情缘，被作者描写得淋漓尽致，让人沉浸其中。（梁宝英）
我们家门前有一片柑园，一棵棵柑树连成一片，就像一望无际的绿色海洋。那一片片椭圆形的叶子，像一把把小巧玲珑的扇子。
柑树开花的时候可好看了！白色的花儿，黄色的花芯，在深绿色的叶子的衬托下，显得格外清新美丽。微风吹来，一阵阵清香扑鼻。
秋天，柑果成熟了。那沉甸甸的柑果，把树都压弯了。远远看去，仿佛来到了一个挂满小灯笼的世界。
在美丽的秋天，父亲母亲总会带我去摘柑果。他们负责摘，我就负责用大箩筐接着。摘完后，我们就一起把一箩箩“重如泰山”的柑果搬到院子里，父亲母亲总喜欢搭把椅子，蹲坐在大门口，对柑果抽丝剥壳，这一剥就是一整天。
我还记得，那时候，我问父亲母亲，为什么要干这些劳累的苦活，父亲抬起头，擦了擦额头上的汗珠，激动而又自豪地说：“不要小看这些柑皮，晒干后，它的用处多得很，估计以后会畅销国内外。”我不知道它的用处如何，只知道，有几次晚风袭来，爱感冒的我又开始咳嗽了。这时，母亲就会拿上几块晒干的柑皮去厨房忙碌一阵子，然后笑眯眯地捧着一碗熬制的陈皮茶出来，“良药来了！”那陈皮茶黄澄澄的，淡淡的香气，表面还漂浮着几缕陈皮丝，油润光泽，柑香淡雅，喝完后心爽眉舒神清气爽，回味无穷。这一喝就是五年。现在，我们离开了家乡， 我再没喝过那么甘甜的陈皮茶了，即使有外面的优质柑普茶，也远远比不上那家乡的味道。
几个星期前，父亲母亲带我去了陈皮村，那是新会新建的景点。一进门，我们就看到一座标志塔，颇有特色。标志塔连着一条风情长廊，两边有各式各样的陈皮文化介绍。这时候。我才真正懂得了父亲以前的那份自豪！我望着柑皮的制作过程，眼前又浮现了我们一起摘柑果，剥柑皮，晒陈皮，喝陈皮茶的情景……
走进陈皮的世界，思乡之情涌上心头，怀念过往的点点滴滴，家乡的味道总是涩中带甜。陈皮，家乡的特产，在我记忆中，它的味道，那种甘甜清香，从不曾淡去。
（作者是广东省江门市新会尚雅学校九年级学生）
后 记
现在，新会的陈皮可以说是闻名各地了，作为新会人的我们无比自豪！
家长感言
没想到孩子会一直记着小时候我们晒柑皮的这段经历，或者这就是最好言传身教，教会孩子热爱家乡。
教师赏析
新会柑、陈皮承载着一代又一代新会人的成长，这是属于新会人的自豪。小作者以朴实的笔墨描绘了心中的思乡之情，令人回味。（杨妙玲）
说起九月，人们第一个想到的，应该是桂花。但桂花飘香的九月，还有另一种风味在太阳与风的配合下慢慢飘散——陈皮，那是独属于新会人的回忆，是新会人和新会柑的约定。
记忆中，每到九月，奶奶都会买来新鲜的新会柑，习惯在柑皮上划上三刀，将果肉取出，将柑分成三瓣，放在太阳下晒干。那酸中带着微甜的气息便在院子里弥散。在阳光的照射与微风的轻抚下，柑褪下橙红的外衣，换上了棕调的风衣，酸甜的气息也逐渐转化成浓厚的陈皮香。这时，我总会屁颠屁颠地跟在奶奶身后，在日落前将柑皮收起来，不停地追问：“奶奶，这次的陈皮我可以吃了吗？”奶奶看着刚刚晒好的新皮，笑着说：“没呢没呢，还要密封起来储存三年，才算是陈皮。”每次看着刚刚晒好的新皮，奶奶就像看着她最得意的作品，笑得脸上的皱纹如花一样绽放。
后来，我才知道奶奶和陈皮之间的故事：在她小的时候，也就是刚刚解放的时候，家家户户都种植柑橘树，每到九月，家家户户就会开始晒柑皮，所以当时陈皮的产量较大。因此当时就会有专门收陈皮的人来，可以用陈皮换取各种各样的日常用品或小零食，在当时叫做“柑皮换糖”。我的奶奶总会趁大人不注意，拿出柑皮，跑去换糖吃。所以啊，陈皮对于奶奶这样老一辈的新会人来说，是童年的记忆，是心底的秘密。
对于我这一辈的新会人来说，陈皮所意味的，更多的应该是陪伴。小时候晒制的新皮，随着时间的推移，香气越发浓厚，其中的精华慢慢沉积下来。我也从曾经总是屁颠屁颠跟在奶奶身后收陈皮的小孩，长成充满心事的青春期少女。每年到翻晒陈皮的时候，将陈皮尽数倒出，光影之间，有粉尘飞扬，但好像每次我都能看见粉尘中有个小女孩，跟在大人身后翻晒陈皮。又不同的是，每次粉尘中诉说的故事又不一样。每一次的翻晒中，陈皮中的故事随着时间的推移越来越多，越来越有趣……
树叶被风吹得轻晃，阳光破碎，蝉声隐匿，像远方的潮水。有朵盛开的云，缓缓滑过山顶，随风飘向天边。日落西山，这会儿露着紫红色的天际线，天空蓝墨水似的。收起回忆，将陈皮重新收回盒子。就这样，一年又一年地翻晒，陈皮也就一年又一年陪在身边，我也就一年又一年地长大。
每当去了外地，水土不服，家里的大人总会说：拿陈皮，泡水喝；如果体内湿气太重，大人还是会说：拿陈皮，泡水喝。在这，好像没有什么事是陈皮泡水解决不了的。
不管是童年还是陪伴，新会人与陈皮的故事还在继续。三瓣橙红色的陈皮，包含着新会人不可磨灭的回忆。
（小作者是广东省江门市新会尚雅学校八年级学生）
后 记
一片陈皮沉积着数十年的余香，数十年间，又有无数关于陈皮的故事在上演，新会人与陈皮的故事还在继续。
家长感言
孩子可以说是在陈皮陪伴下长大了，她对新会陈皮也有了较为深入的了解。
教师赏析
陈皮飘香，沁人心脾，飘进小作者心里的不仅仅是一缕缕的陈皮香气，更是对家乡的记忆。关于陈皮的故事还在继续，新会人的记忆也将在这陈皮的香气中保存下来。（李颖君）
煮一壶陈皮茶，待香溢了满屋，指间萦绕着浓浓的陈皮香。眺望远方被青苔爬满了身子的开平碉楼，还未叹道岁月匆匆，只叫屋后聒噪声勾了神，原是到了天后诞的日子，便是到了抢花炮的日子。首炮意为“发财炮”，二则为“添丁炮”，末的唤“如意炮”。有些镇还留有天后庙，过去每逢天后神诞，都要演大戏和烧花炮，今仅剩后者了。只见各村参加者双掌分别染成绿、红诸色，好不热闹。
若逢庆典，总有戏班子舞狮。家家户户便叫自家小孩上前去牵狮尾，追狮头。老人说，古代有奇兽，专门破坏民间农作物，须得通过舞狮吓跑它。那时恰逢除夕，是个良辰，后来便个个好日子都舞一次，象征着吉祥哩！小孩若是摸到了狮头，长大后便可能成为栋梁之才。
茶盏再续，已是大年初二。小贩叫唤着“好生鲤，大生鲤，金银鲤……”待好一番焚香烧烛，还得携着活生生的鱼儿往驿前桥、募前桥的河边埠头，将其放生。其间趣味不大，孩子们也只跟着拱手，遂大人的愿儿祈神，求个平平安安，乖乖巧巧即可，心里眼里盼的都是放了鱼儿后的炒米、糖跟粉印饼。
与这如出一辙的是二月二那天，有云“二月二，龙抬头。”若是道放生鲤，孩子们还有个零嘴儿当盼头，这天便是要死要活咯，因着老人道，这天得剪头发，将去年的不顺利通通赶跑，大人剪了心想事成，小孩剪了乖巧懂事。女娃娃则不乐意，这天便哭着闹着，倒也平添了几分热闹。
茶凉之时，却已到了端午。老人家坐在河边，洗涤着手中的粽叶，嘴碎念念尽是些神神鬼鬼，“地母娘娘，龙母娘娘，保佑……”不同于北方，南方的粽子常是咸口的，轻咬一口已满是咸猪肉的香。再是端午糕，虽是为了祭祖用，却终入了小孩的口，松松甜甜，唇齿留香。
侨乡新会，一个经得住品味的地方。还是那座庙，那条河，时代变了，人变了，可那些民俗仍在传承呐！
（作者是广东省江门市新会尚雅学校八年级学生）
后 记
每每步入侨乡带着烟火气的那些地方，就好似回到过去。寻一个天晴的日子，带一泡陈皮茶，着一袭汉服去看放生鲤。只一回眸，便望尽了数百年的沧海变迁。
家长感言
这些民风民俗都是由老一辈传承下来的。正所谓入乡随俗。因此我们也会一代传一代，将这些风俗传承下去……
教师赏析
小作者用灵动的眼睛，去发现家乡的民俗文化之美。一杯柑普茶，一口糯米香，这就是小作者心中的家乡，笔下记录的点点美好，都是家乡的自豪。（吴锦桃）