一个风和日丽的星期天，我们决定在家中烤肉、烤鸡翅。
首先，我要把鸡翅和奥尔良配料混合一下，做成一只只红色的鸡翅，这些鸡翅宛如掉进了一个红色的大染缸。再把五花肉和料酒、酱油合在一起腌制，好像五花肉在洗澡。腌制一会儿之后，就差选人来烤肉了。
妈妈说，“谁来当‘主烤’官呢？”
我毛遂自荐道：”我来当！”
“你确定？你会烤吗？”
“确定！”我信心满满地说。
锅开始预热了，我撩起袖子，摆出了一副米其林厨师的样子。油在锅中翻腾、跳舞。鸡翅正在洗澡，五花肉在喝酒，喝得昏头转向，估计连上下左右、东西南北都分不清了。过了一会儿，它们就在碗里哈欠连天、呼呼大睡了。我看着锅热得差不多了，我把一个鸡翅放进了锅中，鸡翅好像有了生命力，仿佛在说：“这里是哪里，我的兄弟呢？”突然，油像飞船似地溅了出来，我吓得两腿发软。油不停地四处飞贱，我急得像热锅上的蚂蚁，急中生智的我赶紧把电源拔了。
这会妈妈过来了，我只烤了一个鸡翅，这让我十分尴尬。鸡翅还是个烤焦的鸡翅，我的脸“唰”地一下红了，像一个熟透的西红柿。
于是剩下的部分只能是妈妈过来帮忙。妈妈把剩下的鸡翅、五花肉有条不紊地烤着，烤得外脆里嫩。我们一家人闻着香味，最后是狼吞虎咽地吃光了。这次烤肉让我明白了，有些话说起来简单，事做起来很难，以后做事之前要做好充分的准备。(作者系嘉兴南湖国际实验学校四年级学生，指导教师屠小丽)