星期六的中午,妈妈很疲倦,看到妈妈的样子,我很心疼,我已经是二年级的哥哥了,我想帮妈妈分担一些家务,我想了想,就做一道菜吧!做什么呢?就做葱花炒鸡蛋吧!
我偷偷地走进厨房,把四个很漂亮的鸡蛋一个个打开,放进碗里,放入一点调味的盐、糖和酱油。再拿一条干净的小葱,把他们切成一粒一粒的,放入装鸡蛋的碗里,用筷子快速地搅拌均匀,放在一边。
蛋液弄好后,我把锅清洗干净,放在灶台上,点火,锅里的水蒸发了,开始冒烟。我把花生油慢慢滑进锅里。油烧热后,就把准备的好的蛋液从锅的四周慢慢流入锅中,蛋液遇到热油变成一小片一小片的,我拿起铲子,炒了起来,我已经闻到香味了。炒二十多秒就可以出锅了。
当我把炒好的鸡蛋端出来时,我看到爸爸妈妈惊讶的目光,爸爸迫不及待地吃了一口,说:“这真是太好吃了。”我给妈妈吃了一口,妈妈说:“太好吃了,这是你做的吗?我家儿子真的长大了!”我还看到妈妈眼里闪着泪花,我以后还要多主动分担一些家务。
同学们,你们都学会了吗?学会了就去做吧!也给爸爸妈妈一份惊喜吧!
今天,我终于如愿以偿,像爸爸一样当回厨师,做一盘“葱花炒鸡蛋”。
我先拿出两个鸡蛋,把它们小心翼翼的打在碗里,打出的蛋黄圆圆的,像两个调皮的小脑袋。接着加入适量的盐和少量的水,用筷子把它们搅拌均匀。我又拿出一根剥好的小葱用刀切成葱末,把它和打好的蛋液搅拌在一起。
开始炒鸡蛋了,我在锅里倒一些油,打开火,热了一会儿,再把刚才的鸡蛋倒入锅中,轻轻的晃动锅底,让鸡蛋不粘在锅底上。慢慢的鸡蛋从淡变成了金黄色,还散发出浓浓的香味。我赶紧把鸡蛋翻个面,一盘鸡蛋就炒好了。
我尝了一口非常香,我把鸡蛋分享给爷爷、奶奶、爸爸品尝,他们都夸我是名好“厨师”。
星期六的中午,妈妈很疲倦,看到妈妈的样子,我很心疼,我已经是二年级的哥哥了,我想帮妈妈分担一些家务,我想了想,就做一道菜吧!做什么呢?就做葱花炒鸡蛋吧!
我偷偷地走进厨房,把四个很漂亮的鸡蛋一个个打开,放进碗里,放入一点调味的盐、糖和酱油。再拿一条干净的小葱,把他们切成一粒一粒的,放入装鸡蛋的碗里,用筷子快速地搅拌均匀,放在一边。
蛋液弄好后,我把锅清洗干净,放在灶台上,点火,锅里的水蒸发了,开始冒烟。我把花生油慢慢滑进锅里。油烧热后,就把准备的好的蛋液从锅的四周慢慢流入锅中,蛋液遇到热油变成一小片一小片的,我拿起铲子,炒了起来,我已经闻到香味了。炒二十多秒就可以出锅了。
当我把炒好的鸡蛋端出来时,我看到爸爸妈妈惊讶的目光,爸爸迫不及待地吃了一口,说:“这真是太好吃了。”我给妈妈吃了一口,妈妈说:“太好吃了,这是你做的吗?我家儿子真的长大了!”我还看到妈妈眼里闪着泪花,我以后还要多主动分担一些家务。
同学们,你们都学会了吗?学会了就去做吧!也给爸爸妈妈一份惊喜吧!
今天我学做了一道菜——葱花炒鸡蛋。
首先我把需要的材料准备好:三根葱,三个鸡蛋,少许油和盐。准备好这些材料后我就可以开始做葱花炒鸡蛋了。
我先把三个鸡蛋打入碗中,用筷子朝着同一个方向搅拌,搅啊搅,终于蛋黄和蛋清都不见了,碗里变成了鸡蛋液体,液体上还有许多小泡泡,搅拌均匀后就可以把它放到旁边备用。然后我把三根葱切成末状备用。
现在开始生火,等锅烧热后就可以把油倒入锅里,过一会,等到油冒烟的时候我就把打好的鸡蛋液迅速倒入锅中,开始时鸡蛋液噼里啪啦地在锅里响着,随着响声鸡蛋还在锅里欢快地跳起了舞,跳累了,便吹起泡泡来。我用铲子不断翻炒,等到差不多的时候放入切好的葱花末再翻炒一会儿,这时一阵香气扑鼻而来,我馋得都流口水了,最后放入一点盐再炒一下就可以上碟了。就这样,一盘香喷喷的葱花炒鸡蛋就出炉了。
我今天做的葱花炒鸡蛋就做好了,你们想吃吗?想吃的话就自己动手做一做吧!
黎明时分,太阳公公慢慢地从东方升起来了,把原来漆黑的天空变得无比明亮。我和奶奶早早起床,走进厨房,准备做一些葱花饼。
我和奶奶分工合作。首先,奶奶把鸡蛋打进碗里,搅拌成蛋液,把面粉和蛋液混在一起拌成糊,盖上保鲜膜冷冻一小时,接着将葱花切成丁。
接下来的工作就轮到我啦!把葱花丁倒入用蛋液和面粉混成的糊里,搅拌均匀。然后,将平底锅开火,倒油,等油热了,就可以开始煎饼了。首先,准备一个汤勺,用汤勺捞一勺糊,倒入平底锅里,煎两分钟后翻面,再煎两分钟就可以出锅了,我们一锅煎四个,煎了一半之后,我的脑子里突然闪过一个念头,我把我的想法告诉奶奶,奶奶也赞同。我和奶奶一起将半碗糊全倒入平底锅里,果然煎出了一个张超级大饼。
看着盘子里的葱花饼,我迫不及待的尝了尝,香喷喷的味道溢满了我的嘴巴。吃着自己亲手做的饼,我的心里无比自豪。
今天早上8点45分的时候,胡老师在微信群里布置了一项特殊的任务——学做一道拿手菜,并拍照发到群里。
我看到这条信息的时候,我第一反应是做一道葱花蛋饼。于是我就叫爸爸过来,让他在我做菜的时候拍视频。开始做葱花蛋饼啦,我先把葱碎,把切好的葱放入到一个大碗里,然后打三个鸡蛋放到碗里,加入适量的盐,再用筷子把葱和鸡蛋搅拌起来。接下来,我再把锅放到灶上,点火把锅里的水烧干,倒入油,等油烧热,就把和好的鸡蛋和葱倒入锅内,顿时锅里冒起了鹅黄色的泡泡,发出“滋滋”的声音,葱花鸡蛋饼的香味四溢,让人忍不住流口水啦!这时再把葱花饼翻一面再煎一下,一道色香味俱全的葱花蛋饼就做好啦!
我请爸爸尝一下, 然后爸爸就吃了一口,他说很好吃呢,我好高兴啊!我又学会做一道美食了!下次班里开美食分享会,我就做这道菜!我真想对爸爸妈妈说,你们的儿子长大啦,我以后要学会做更多的菜,等你们上班回来时就能吃到我亲手为你们做的饭菜啦!
老师评语:作文中小作者详细地介绍了葱花蛋饼的制作过程。当我们读到“把和好的鸡蛋和葱倒入锅内,顿时锅里冒起了鹅黄色的泡泡,发出“滋滋”的声音,葱花鸡蛋饼的香味四溢,让人忍不住流口水啦!”做葱花蛋饼的场景顿时重现在我们眼前,真是色香味俱全啦!