记得我第一次学做这种保质期长达一年的能量食品，是在2020年1月12日。这一天，阳光明媚，我怀着激动的心跟着同学们上了去嘉善研学的大巴车。
终于，一个小时过后，我们来到了嘉善歌斐颂巧克力小镇。参观完前面的展厅，大家了解了一些有关巧克力的文化，我们就下楼，开始学习制作巧克力了。
来到厨房，我们先用洗手液把手洗干净，换上围裙，戴上帽子和手套，我忽然发现自己好像一个“小厨师”，因此我更要认真学习，这才对得起我待会儿制作用的材料和这一身“厨师装”嘛！
大家都陆续当上了“小厨师”，巧克力的制作也就正式开始了。其实做巧克力也不难，也就三步。第一步就是把红绿两小瓶装饰酱按个人喜好挤进模具中。但是挤之前要把瓶子嘴朝下往桌上砸几十次，是为了把刚从冰柜里拿出来的装饰酱唤醒一下，不能太用力，不然它就会爆开；而且这一步尽量在四分钟内完成，因为它会慢慢凝固，到最后就挤不出来了。
第二步要把白巧克力液体倒进模具。这一步挺简单，就注意一下不要倒溢出来就行。
第三步更简单：只要把倒了白巧克力液体的模具放进冰柜冷冻四十分钟，美味的白巧克力就做好了！怎么样？简单吧？其实，生活中有些事情并非我们想的那么难，只要你愿意做，有信心做，总还是能做好的，甚至还能像这次这样悟出点儿道理来，对不对？
【小作者后记】我这次参加的制作巧克力环节是嘉兴市队校第三十二届研学活动的其中一部分。我们学校只选了五名大队委员，我就是其中一个，我很荣幸参加了这次活动，让我学到了许多有趣的知识和许多道理。