锅铲在锅中不停翻炒，动作如此娴熟，一会儿工夫，一道道色香味俱全的饭菜摆在我眼前。
以前，妈妈是一位貌美如花的天真少女，曾经把酱油当成花生油放在锅中煎蛋。现在，柴米油盐酱醋茶信手拈来。妈妈的变化如此巨大，到底是什么呢?原来是我！
家中的事情，样样都需要你，你忙得不可开交，脸上的斑痕与皱纹也渐渐多了。这是让你变老变“丑”的前兆，可你却在我面前表现的毫不在乎。其实我是知道的。夜里，你常常因为脸上的容貌焦虑，直到那困意来袭，你才不得不停止焦虑，确保明早能够将我准时送上学。
这些我都知道，你因为我，瘦了、乏了，但是不影响你对我的无微不至。你的皱纹成为我成长的象征，你的付出会得到回报的。那是一个个荣誉的“徽章”，是你的荣耀，你不应该为了它们而伤心，因为“岁月不败美人”，你依然是我和爸爸心中最美的人。
每天的饭菜，你总是变着花样地端出。但我发现你越来越暗沉，再也找不到从前的你了。你图什么呢?不能单单只为了我吧？那如果是，那么你就是一个不图回报的“大傻子”，是温柔善良的好妈妈。
当春天的阳光重新照在你身上时，那时，你便是一个美丽的仙女，是上帝赐给我的骄傲。
妈妈，请别焦虑，因为我很努力。在我心中，你最美！
“咚……咚……咚咚……”一只只水饺陆续跳进了锅中……当我看见那一个个充盈饱满的饺子出锅时，心中溢满了自豪感。吃着这满口留香的饺子，我不禁回想起包饺子情景。
中午我正在厨房中挥舞着筷子，将碗中的饺子馅夹起，然后从盘子里拿起一张饺子皮，把馅放在饺子皮的正中间，最后用水在饺子皮的边上涂一圈，再把饺子皮一合，一个白胖胖的饺子就包好了。于是我又包了几个饺子，个个都白白胖胖的。但是，我一拿起来，就有几个因为馅太多，导致饺子皮破了，馅掉到了地上。这时妈妈正好看见了，说：“你的饺子馅太多了，要少放一点。”于是我尝试了几次把饺子馅放少一点，终于我包出了一个白白的饺子。
包完饺子，就到了煮饺子的时候。妈妈在锅中先加入了冷水，等水冒出很多小泡泡沸腾开时，把饺子一个个轻轻的放进锅中，等水沸腾开时，一个个饺子在水中翻着跟头，和我们戏水时的姿态是那样的相像，然后再加入小半碗的冷水，如此反复二次。过了十分钟左右，饺子就出现在了我们的餐桌上。
看着碗里自己动手包的水饺，心里美滋滋的。这让我想起很多事做起来就如做饺子一样，需要我们不断的去学习、努力、去尝试，去改进改进并且坚持下去！