我是一名吃货，作为一名吃货首先是会吃;第二是你一定是会做吃的。今天我和妈妈来做平底锅上的美食——酱淋煎翅!
首先，我去买鸡翅，妈妈说一定要中翅。买来后，我把鸡翅两面切开两道痕，这是为了把鸡翅煎熟，切的时候我差一点和我的手指一起切了!妈妈先吧锅热起来，再把油倒在锅上，“滋——”这是因为热锅冷油。过了不久油开了，“po、po、po”的跳了起来，像一只只小白兔跳来跳去。我把鸡翅倒了进去，就像几只狼进了兔群，油星子就像疯了似的往外跳，一点油星子钻到了我的皮肉里，那痛得就像一根针狠狠地扎到肉里。
不久，让人真正让人竖起毛孔来的事发生了。
突然平底锅底的火都冒上来，就像火上山爆发了!把锅里都烧着了，火不在锅下了，而在锅上，把我吓得瑟瑟发抖、落荒而逃。可妈妈没跑，要是跑了可能我们没家了!妈妈像一位女超人，跑上去把火关了。等没火了的时候，用锅铲铲了几下鸡翅后又把火打开。
几分钟后一股香气扑鼻而来，鸡翅变黄了，那味道可真香，金黄色的颜色可真好看。
我把鸡翅夹到盘子里。再把锅冲了，后来把锅放在煤气灶上，再加点酒、糖、盐、味精、酱油，熬制了几分钟后，变成了酱后慢慢地淋在鸡翅上，看着心里真好，味道好极了!
这就是平底锅上的美食——酱淋煎翅!
我是一名吃货，作为一名吃货首先是会吃;第二是你一定是会做吃的。今天我和妈妈来做平底锅上的美食——酱淋煎翅!
首先，我去买鸡翅，妈妈说一定要中翅。买来后，我把鸡翅两面切开两道痕，这是为了把鸡翅煎熟，切的时候我差一点和我的手指一起切了!妈妈先吧锅热起来，再把油倒在锅上，“滋——”这是因为热锅冷油。过了不久油开了，“po、po、po”的跳了起来，像一只只小白兔跳来跳去。我把鸡翅倒了进去，就像几只狼进了兔群，油星子就像疯了似的往外跳，一点油星子钻到了我的皮肉里，那痛得就像一根针狠狠地扎到肉里。
不久，让人真正让人竖起毛孔来的事发生了。
突然平底锅底的火都冒上来，就像火上山爆发了!把锅里都烧着了，火不在锅下了，而在锅上，把我吓得瑟瑟发抖、落荒而逃。可妈妈没跑，要是跑了可能我们没家了!妈妈像一位女超人，跑上去把火关了。等没火了的时候，用锅铲铲了几下鸡翅后又把火打开。
几分钟后一股香气扑鼻而来，鸡翅变黄了，那味道可真香，金黄色的颜色可真好看。
我把鸡翅夹到盘子里。再把锅冲了，后来把锅放在煤气灶上，再加点酒、糖、盐、味精、酱油，熬制了几分钟后，变成了酱后慢慢地淋在鸡翅上，看着心里真好，味道好极了!
这就是平底锅上的美食——酱淋煎翅!
冬至，冬至，何以解忧？唯有水饺。作为一名吃货每到冬至最幸福的事莫过于来一碗热腾腾的水饺了。
放学回到家，我就直奔厨房。只见四十来个水饺在灶台上整整齐齐地排成五列，一闻，还有股淡淡的麦香。我将头凑近了些，圆滚滚的肚子配上一条短短的百褶裙，十分稳重，准是外婆包的。看着这光滑雪白的饺子，馋的我垂涎三尺，忍不住叫起来：“外婆，快下锅煮吧，我饿了！”
外婆将一盘饺子“哗”一声倒入沸水中，盖上锅盖。不一会儿，一股肉香和面香便飘了出来。一掀锅盖，一股白烟冲了出来，整个厨房霎时间成了蓬莱仙境。外婆挑出半勺猪油放入碗中，撒上葱花，倒入少许生抽，加开水搅匀后盛入饺子，一碗水饺便完成了。
我舀起一个水饺，薄薄的饺子皮白嫩如玉，中间的肉馅忽隐忽现。吸一口气，葱香肉香一个劲地往鼻子里钻。我咬开皮，汤汁流进我的口中，顺着食道滑进胃里，所经之处依旧留有醇香。我砸了咂嘴，这味道是肉汁啊！“外婆，你这肉汁是怎么做的？”“嘿，这你就不知道了吧？这可是我在抖音上新学的！”外婆挑挑眉，得意地说。“真是美味！”我一边说，一边又咬了一大口，糯糯的皮，有嚼劲儿的肉，Q弹Q弹的香菇丁，细细咀嚼，三种口感混合在一起，既软糯又鲜美。我赶紧喝上一口汤，只听“啊”一声，口中直冒白烟，香气从口里一个劲儿地往外喷。
我将一碗水饺连汤一同吞下肚后，打了个饱嗝，摸摸皮球似的肚子，靠在外婆的怀里。夕阳的余晖洒在我们身上，发出温馨的橘红色的光。