我妈妈烧的一手好菜，有红烧肉、烤羊排、清蒸带鱼、卤鸡爪……要说我家的招牌菜，那肯定是螃蟹炒年糕。
螃蟹炒年糕的材料主要就是螃蟹和年糕，但一定要选择肥美又有膏的螃蟹，年糕自然要用我们宁波的水磨年糕。告诉你一个密秘，我妈妈做螃蟹炒年糕还会加两个配菜，那就是鳗鲞和大白菜，最后等装盘的时候再洒一些碧绿的葱花来点缀。
每当这盘菜端上的时候，那股鲜香味总会扑鼻而来，我嘴巴里会情不自禁的满是口水。看那酱黄的年糕粘着桔红的蟹黄，绿的葱花，真是诱人啊！夹一口尝在嘴里，浓郁的大海味道充满整个口腔，咸味中夹杂着鲜味，鲜味中又有一丝甜味，年糕Q弹滑溜，真是美妙极了！
记得一次妈妈的朋友来家里吃饭，妈妈做了这道螃蟹炒年糕当点心，客人吃完赞不绝口，一直在请教怎么做。我家的这道招牌菜真是让人百吃不厌，回味无穷。
一个星期六的傍晚，火红的太阳从山后缓缓降落，雪白的云朵被照得红彤彤。外婆开始做香喷喷的烤羊排了。
首先，外婆将一大块羊排切开，然后放入酱油，盐，苹果片......接着，将羊排放进烤箱，再按下按钮，很快烤羊排就大功告成了！
当羊排出锅时，它被烤得焦黄，闻起来香气扑鼻，我迫不及待地咬了一大口，哇，这羊排外焦里嫩，口感美不胜收！
我真幸运，能吃到这么好吃的烤羊排！