色比土酥净,香逾石髓坚。——题记
暖风徐徐,树影摇曳,炊烟袅袅,伸出双手,搂一缕春风融一抹豆腐白,把它们挽成成长的小花,别在发间,用流年的笔记下点滴的过往,心间的意溢出来......
奶奶是擅长做豆腐的。
洗净往日土色外套的双手。戴着老花镜精心挑选着每一粒最为新鲜、饱满的黄豆。来回仔细搓洗,清水浸泡一晚。石磨磨粉,放锅小火“蒸桑拿”。布料过滤,用木板将军进行镇压,白胖胖的豆腐便“出世”了。对对对,还少了最重要的一步——切块儿。奶奶撩了撩汗,仔细的测量,一口气将豆腐切成了方块小子。
“来,端去给隔壁阿婆尝尝,她们啊,最好这口。”奶奶一脸笑容,眼角被岁月染上的痕更深了。
“啊,那少点儿,这也不多了,况且这还是您辛苦做的呢。”我嘟喃着。
“孩子,这东西呀,好吃可以多做,可那份情意,想要更深可就难了呀。”奶奶语重深长,不禁让我心间一颤,一阵莫名的忧愁在心间漫无边际地散开,只剩下一阵空旷与不解。
“呀,又是阿兰豆腐呀,多谢你奶奶啦...就属阿兰手艺好......”奶奶那代老人嘴角上扬的幅度似月牙般完美无瑕,眼角露出岁月编成的长线。我的脚步踏着快意向下一家走去,心似乎更加透彻。奶奶那句话又似乎说了很多遍。
桌上躺着一块清清白白,方方正正的豆腐,我拿起它咀嚼,品味,纯正的豆香在舌尖弥漫。“色比土酥净,香逾石髓坚”正是如此。向窗外望去,奶奶与他们那代老人在门前寒暄着,老树弯下枝腰试图倾听他们藏在心间的心声,殊然不知,那份情谊是无声的。蓦然,我才发现,奶奶的豆腐,给人以美的享受,重要的绝不是豆腐,而是她融了一抹豆腐白,加了一味极为罕见的独家秘方——心意。
薄雾袅袅,缕缕炊烟笼罩着这片小村。微微熹光中,豆腐的清香顺着青黑的屋檐瓦片,融入每个人的发丝中。奶奶与乡人之间的情谊由一抹豆腐白牵起,更是由心灵触动拉近。