艾草驱虫解毒，将艾草做成糍粑，既好吃，又有辟邪驱鬼的寓意，真是老少皆宜。
我家乡的习俗就是过年吃艾草糍粑，这不，我和妈妈又在挑选艾草。
“艾草得挑嫩绿的，有深绿和黄的叶片就要丢掉。”妈妈怕我没有经验，特别叮嘱我。
我点了点头，睁大双眼，惟恐有一片老叶蒙混过关。妈妈看我那么严格，提醒道：“不用那么严格，比浅绿深一点的叶子也可以过关。”
听到了妈妈的提醒，我继续埋头苦干。不久我就挑选好了，妈妈兴高采烈地过来检查，一看一些老叶和老梗都被我挑进去了。
妈妈从彩笔中挑出一只浅绿色的笔，说：“这就是我的杀手铜了，这艾草的颜色如果差不多或浅于这只彩笔的，才能过关，梗就得看粗细，不看颜色。”
有了参考，挑选艾草就简单多了。很快，就进入下一个环节:揉糍粑。
妈妈加入糯米粉和艾草，便给它开始了“按摩”。揉了半天，我也想下手揉几下，因为糍粑团已经成型了，我应该能下手揉了吧？忽然，妈妈去接个电话了，看着那得油油的糍粑团，我用手揉了揉，没想到糍粑团被我揉成两半。妈妈进厨房一看，将我赶到书房写作业去了……
星星在天空眨着眼睛，糍粑也蒸好了，我品着糍粑总感觉比之前的糍粑要甜。
草粿是一种叫草粿草的草制作而成的，草粿清热解毒、甜中带苦、美味滑口！是夏天中常见的美食。
每当你走到一条大街，总能看见一个人骑着一辆二轮电动车，吆喝着：草粿！草粿！卖草粿？这些草粿的阿叔十分讲究，在一个地方买得差不多时，又来到另一个地方，所以生意十分热闹。
我也常去买草粿，每次总要排一会儿队才能买到。炎热的太阳下，阿叔穿着背心、戴着草帽，可身上的颜色总是黑的，他脸上时刻带着笑容接待客人，他卖的草粿新鲜，价格也很实惠。阿叔总是把一团团草粿放进盘子中，再用手中的勺子切了几下，加上特制的糖粉，这样一碗美味可口的草粿就做好了。当我提着草粿回家时，虽然还未吃入口，但心中早已像吃了蜜一样甜。
有一次，爸爸妈妈有事，叫我自己回家。正好，下午语文老师要讲练习，拖了十几分钟，放学后我肚子已经咕咕叫了，我刚走出校门口，就听见那位阿叔叫我：“孩子。”我停住了。他问我，怎么这么晚还不回家？我回答：“老师拖堂了。”他听了，立马弄了一碗草粿递给我，笑着说，吃吧，肚子肯定饿了。我忙说，这怎么能呢？我没带钱。他听了后，哈哈大笑道:“你都是老顾客了，我相信你，钱也可以下次给嘛。”我接了阿叔的草粿，美滋滋的吃了起来...
卖草粿的阿叔热心、乐于助人。巷子里又响起了他的声音“草粿、草粿…..”