俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜”。今天我们来讲讲冬天的萝卜。
萝卜是一种非常常见的家常菜,它的品种也很多,我呢就挑选了两种我最喜欢吃的白萝卜和红萝卜来给大家介绍。我想, 这两种萝卜应该是一家人吧,只是颜色不同而已。
白萝卜的形状有圆圆的、大小不一,有瘦长瘦长的,也有胖胖的,还有很多形状我都说不上来是什么样儿。它的叶子绿油油的,光是茎叶就占了它身体的百分之八十左右。我们吃的是它的根,它可以切成块儿炖汤,吃起来微甜,口感很不错哦。我们也可以用白萝卜做凉拌菜,还可以炒着吃。
红萝卜和白萝卜的区别最大的就在于它们的颜色了。红红的它长得椭圆椭圆的,它也和白萝卜一样,光是茎叶就占了百分之八九十。叶子也是碧绿碧绿细长细长的。它的吃法跟白萝卜有一点儿不一样,它可以做成泡菜,这可谓是我们四川人的最爱。
萝卜富含着丰富的维生素C和消化酶 ,营养价值是很高的。总之,冬天到了大家记得多吃萝卜。
俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”。我的家乡就盛产青萝卜,而且远近闻名,我爱家乡的青萝卜。
秋收过后,家家都种上了青萝卜,伴着淅淅沥沥的秋雨,青萝卜苗翠绿翠绿的,漾着勃勃生机,在秋风的吹拂下茁壮成长。
雪花飘飘,一株株萝卜苗惬意地享受着雪姑娘带来的滋润。它们舒展着碧绿的叶子,在寒风中满足地微笑着。
霜降过后,青萝卜就成熟了。青萝卜呈细长的圆筒形,皮是翠绿色的,拖着一个玉白色的尖尾巴。青萝卜的外皮特别光滑,里面有细纹,脆嫩多汁的果肉吃起来甘辣可口。用天津人的话说,那叫“不艮不辣,吃到嘴里——嘎嘣脆”。
记得第一次看见青萝卜的时候,我直流口水。心想;它是像巧克力那样香呢!还是像糖果那样甜呢!妈妈看我嘴馋的样子就给我切了一块,我尝了尝,感觉好凉啊!嚼起来脆脆的,水分很多,甜丝丝的,虽然有点儿辣,但是很爽。
每年寒假回家,我都会美美地吃着家乡的青萝卜,啊!好美味的家乡青萝卜。