10月1日
泡了一天的豆子，有些吸足了水，涨大了两三倍，把柔软的外壳撑破了；有的脱掉了半截外衣，还长出了尖尖的尾巴，好奇地向周围看去；还有的，把绿色的外壳脱掉了，穿上了嫩黄色的衣裳，中间的裂缝更大了，小尾巴也更粗大了，甚至还露出了绿色的嫩芽。
期待明天的豆苗会比今天更加繁茂。
10月2日
今天已经第二天了，水里的豆子好似正在拼命地生长，大部分豆子已经脱去了绿色的外壳，只有少部分豆子还在绿色的外衣里挣扎，像一只只雏鹰在拼命地啄破鸟壳。豆子们正吸着水里的营养，吸收好的颜色似乎更浅点。正当我聚精会神观看时，一颗与众不同的豆子出现在我眼前，它的颜色是嫩黄中带点红，形状是椭圆的，一半的外壳还紧紧地裹着身体，我有点疑惑这颗豆子为什么会是这样的，是被虫子咬过的？还是原本就生病了？开始有点期待它明天的样子！
10月3日
一起床我就想着昨天那颗特别的豆子。它今天是死了还是活下来了？三步并做两步走过去，打开包裹着的湿纱布，寻找着它的身影。放眼望去，豆芽们都在茁壮成长，只有它，个头小小的，颜色还泛着红，尾巴也长出了茎，虽然不及别的一半长，但能存活下来，我心里还是很开心的。其他的豆子贪婪地吸着水分，它们的茎又长又粗，豆子的颜色从嫩黄变成了嫩绿色。最让人惊奇的是有几片嫩绿色的叶子从几颗豆子的头部破壳而出，真讨人喜欢！
10月4日
昨晚加的水似乎不太够，今早一看已经干涸了，生病的豆芽果然还是离不开枯萎的结果，豆子发黄，茎和叶已经低垂着头，再也抬不起来了。有些豆芽长势不错，茎有12厘米那么长了，头部的小叶子也长大了一圈，看着很是繁茂。
10月5日
今天的豆芽生命力似乎又被点燃了，个个都你追我赶比身高，它们的尾部长出了好些根须。头部的叶子向两侧延展开，像一双张开的翅膀。
10月6日
昨天还生机勃勃的豆芽，今天有一条居然干瘪了，是被空调吸干了水分？仔细看才发现豆芽茎的中间有个黑色小洞，头顶上的叶子也有大大小小的洞，看样子应该是被虫子咬了，病死了。有些的豆子芽长得十分纤细，像个苗条的小姑娘，穿着嫩绿色的衣服翩翩起舞，昨天有些卷起的叶子，今天全舒展开了。有些豆芽长得十分粗壮，像个强有力的少年。