因为台风“圆规”即将登陆汕头沿海，我们停课一天。虽然“关”在家中，但我却乐在其中，因为我认识了一个“可爱”的小家伙。
做午饭前，妈妈提议中午煮淮山汤，我便主动请缨：“我要帮忙削淮山皮！”妈妈乐了，提示道：“你确定吗？淮山可会‘咬人’哦！”我心里很不以为然：嘿，妈妈还把我当小孩子来哄！淮山怎么可能咬人呢？我吃过那么多淮山，还没发现这样的“异类”呢！想到这，我坚定地点点头：“确定！保证完成任务！”
说干就干，我兴致勃勃地来到厨房，徒手拎起一根土褐色的棍子——那就是淮山了！我一手拿着削皮刀，一手紧抓淮山，正准备大干一场，妈妈连忙拿出手套让我戴上，我很不解：“为什么要戴手套？”妈妈没有回答我，而是细细叮嘱着：“小心一点，万一被‘咬’到了，一会可别哭鼻子啊！”我撇撇嘴，小声嘀咕：“戴手套？别看不起人了！”
开始削皮了，可还没等我大展拳脚呢，突然，我感觉到手臂上一阵痒痒，随着时间推移，还有些被咬了的刺痛。我大叫一声，赶忙甩开手上这个“会咬人的怪物”，妈妈在一旁边笑边摇头，从容不迫地端出水盆，往里面倒入热水，边倒边念叨：“叫你戴手套你不听，这下可好了吧。”我连忙把手塞进水里，在温暖的水流包裹下，手上的刺痒总算缓解了，原来“咬人”是指这个呀！想到自己刚才那得意洋洋的模样，我也不好意思了。听从了妈妈的建议，我拿来塑料袋包住淮山，果然这次削皮的过程十分顺利。
小小的淮山，居然会“咬人”，真叫人百思不得其解！晚上，我把这件事告诉了爸爸，爸爸鼓励我自己找找答案。通过查阅资料，我才知道，淮山，学名是淮山药，山药里面的白色黏液含有植物碱和皂角素，这些物质对皮肤有刺激作用，如果直接接触，皮肤就会感到刺痒。
原来如此，这真是“实践出真知”了！原来平时经常吃的淮山，有这样的“怪脾气”，大自然万物真是神奇！
（小作者是广东省汕头市金平区私立广厦学校五年级学生）
后 记
这件事也让我明白了，要多听取别人正确的建议，不要太过自大。
家长感言
生活原本就是一本书，很多知识都是在经历中掌握到的，希望孩子用心体会生活带来的惊喜。
教师赏析
很多事物可能十分常见，但我们却不一定了解它。实践出真知，嘉恺能够利用居家时间积极劳动、实践探索，并用文字记录这次有趣的经历，是一个生活的有心人！（林初阳）