10月3日星期六中雨
我今天做了一个实验,名叫“醋泡鸡蛋”。
首先,我准备了一个鸡蛋、一个玻璃杯、一瓶白醋。实验开始了,我把鸡蛋放进玻璃杯里,倒入白醋,刚好没过鸡蛋。白醋刚倒入时就发生了反应:我看到了鸡蛋的表面有一层气泡,不少气泡开始往上升,鸡蛋也慢慢地跟着浮起来,渐渐地,鸡蛋从醋里面探了一个小脑袋。我有点兴奋了!我还听到了气泡轻微的破裂声,这更让我激动了!鸡蛋接下去会怎么样呢?好期待!
10月4日星期天小雨
今天我继续进行观察,发现鸡蛋表面还是有一层气泡,液体上漂浮着一层白沫,少数白沫变成了棕黄色。这出乎我的预料,也不明白这是怎么一回事。心想:到明天白沫会不会全部变成棕黄色?我凑近杯子去听,没听到什么声音,反应好像停止了,但还是能闻到白醋的气味,和昨天一样。我不禁胡乱猜想:接下去可能什么都不会发生了吧?于是用手轻轻去触摸鸡蛋,发现鸡蛋变得很软,刚刚低落下去的心情又马上激动起来。
明天鸡蛋会不会变得更软呢?我继续期待着……
10月5日星期一小雨转阴
今天一早起来,我就迫不及待地来到玻璃杯前观察,发现鸡蛋表面仍然有一层气泡,液体上还是漂浮看白沫,部分白沫跟昨天一样,是棕黄色的。此时的鸡蛋表面出现了裂痕,只要手摸到它的哪部分,哪部分就会变白,因为外面那一层淡棕色的皮很容易脱落。好神奇呀!
我用手摸了摸鸡蛋,感觉比昨天更软了、更柔了,仿佛一个晶莹剔透的柔力球。我将鸡蛋轻轻拿出来,来到暗处,打开手机电筒,哇,光线居然可以穿透鸡蛋呢!圆圆的鸡蛋仿佛一个发光的夜明珠,太漂亮了!我不禁欢呼起来。
这次醋泡鸡蛋的实验结束了,鸡蛋为什么会变软,我至今无法解释,但我相信随着知识的增加,我一定会解开这个谜团的。这次实验真有趣!
10月16日星期五阴
今天,程老师让我们做一个小实验——醋泡鸡蛋。放学回家时,我迫不及待地让妈妈带我去超市里买了一瓶白醋。回到家后,我拿了一个碗,小心翼翼地拿出了一个大大的、雪白的鸡蛋放进碗里,倒进可以淹没整个鸡蛋的白醋,最后认认真真地观察起来。
一会儿工夫,鸡蛋上便冒起了许多小泡,小泡越来越多,渐渐地把鸡蛋包围住了。哈哈,鸡蛋就像小鱼一样吐着泡泡,真好玩。突然,闻到了让人很难受的气味,好像还有酒精的气味。我想,这里不会还有食用酒精吧。我拿来包装一看,果不其然,成份里面含有食用酒精。再摸一下,鸡蛋好像变软了。
10月17日星期六晴
今天,我又去观察我的“鸡蛋宝宝”。它似乎“脱皮”了,轻轻摸一下它,竟然在碗里转了几圈,好像跳起了“圆圈舞”,好玩极了。我把鸡蛋向桌子轻轻砸了一下,鸡蛋像弹力球一样弹了起来。我想:为什么鸡蛋会发生这样的变化呢?我马上查起了资料。原来,醋中含有大量的醋性物质叫“醋酸”,它具有腐蚀作用。碰到鸡蛋壳中的钙后就与之发生化学反应,慢慢地鸡蛋就变成了这副模样。
古人云:处处留心皆学问。通过这次实验,我终于知道了这个道理:生活中有许多奥秘,只要我们用心观察、多多思考,就能从中获得知识。
10月2日星期五阴
听说醋泡鸡蛋可以使鸡蛋变软,我不太相信,打算做个实验。
早上7点,我准备好了三样东西:一个透明的玻璃杯、一小瓶白醋和一个鸡蛋。首先,我把醋倒入玻璃杯中,然后把鸡蛋轻轻放到杯子里。一开始鸡蛋四周产生了很多气泡,像一个胖子穿上了一层外套。凑近一闻,一股刺鼻的气味扑鼻而来。中午时分,我怀着好奇的心情用手轻轻地摸了一下蛋壳表面,我惊奇地发现,鸡蛋边上已经浮起了一层褐色的泡沫。12个小时过后,我迫不及待地又触摸了一次鸡蛋表面,这一次更让我惊讶,硬硬的蛋壳竟然不见了,变得软软的,好像脱掉了铠甲。
10月3日星期六中雨
我观察了一整天,发现变化并不大,只有一些细微的不同。比如说,鸡蛋比之前胖了些,差不多连杯子都容不下它了。还有,它比之前更有弹性。我轻轻地弹了几下,感觉很好玩,但不敢像玩弹弹球那样用力弹,生怕它会破掉。我又去闻了闻鸡蛋的气味,它不再刺鼻了,而是有些发臭。
10月4日星期天小雨
终于等到这一天了,我小心翼翼地把鸡蛋拿出来冲洗干净,然后我们来到暗处,打开手电筒照射鸡蛋,隐隐约约能看到蛋黄在晃动——里面不仅有蛋液,还有其他液体,可能是醋。我想知道为什么会出现这种现象,就上网查了查资料。
蛋壳消失是因为醋有弱酸性,能和蛋壳中的碳酸钙发生化学反应,产生二氧化碳。放久了蛋壳会完全溶解,直到剩下蛋壳内的膜(膜不溶化)形成“无壳蛋”。鸡蛋“变胖”是因为鸡蛋膜能允许醋里面的水等小分子进入鸡蛋内,而鸡蛋内的蛋白质大分子则无法穿出,所以就膨胀变大了。
这个实验让我明白不仅要知其然,而且要知其所以然。醋泡鸡蛋不仅证实了之前的说法,更让我学到了知识,感受了生活中的乐趣!
10月3日星期六中雨
我今天做了一个实验,名叫“醋泡鸡蛋”。
首先,我准备了一个鸡蛋、一个玻璃杯、一瓶白醋。实验开始了,我把鸡蛋放进玻璃杯里,倒入白醋,刚好没过鸡蛋。白醋刚倒入时就发生了反应:我看到了鸡蛋的表面有一层气泡,不少气泡开始往上升,鸡蛋也慢慢地跟着浮起来,渐渐地,鸡蛋从醋里面探了一个小脑袋。我有点兴奋了!我还听到了气泡轻微的破裂声,这更让我激动了!鸡蛋接下去会怎么样呢?好期待!
10月4日星期天小雨
今天我继续进行观察,发现鸡蛋表面还是有一层气泡,液体上漂浮着一层白沫,少数白沫变成了棕黄色。这出乎我的预料,也不明白这是怎么一回事。心想:到明天白沫会不会全部变成棕黄色?我凑近杯子去听,没听到什么声音,反应好像停止了,但还是能闻到白醋的气味,和昨天一样。我不禁胡乱猜想:接下去可能什么都不会发生了吧?于是用手轻轻去触摸鸡蛋,发现鸡蛋变得很软,刚刚低落下去的心情又马上激动起来。
明天鸡蛋会不会变得更软呢?我继续期待着……
10月5日星期一小雨转阴
今天一早起来,我就迫不及待地来到玻璃杯前观察,发现鸡蛋表面仍然有一层气泡,液体上还是漂浮看白沫,部分白沫跟昨天一样,是棕黄色的。此时的鸡蛋表面出现了裂痕,只要手摸到它的哪部分,哪部分就会变白,因为外面那一层淡棕色的皮很容易脱落。好神奇呀!
我用手摸了摸鸡蛋,感觉比昨天更软了、更柔了,仿佛一个晶莹剔透的柔力球。我将鸡蛋轻轻拿出来,来到暗处,打开手机电筒,哇,光线居然可以穿透鸡蛋呢!圆圆的鸡蛋仿佛一个发光的夜明珠,太漂亮了!我不禁欢呼起来。
这次醋泡鸡蛋的实验结束了,鸡蛋为什么会变软,我至今无法解释,但我相信随着知识的增加,我一定会解开这个谜团的。这次实验真有趣!
10月16日星期五阴
今天,程老师让我们做一个小实验——醋泡鸡蛋。放学回家时,我迫不及待地让妈妈带我去超市里买了一瓶白醋。回到家后,我拿了一个碗,小心翼翼地拿出了一个大大的、雪白的鸡蛋放进碗里,倒进可以淹没整个鸡蛋的白醋,最后认认真真地观察起来。
一会儿工夫,鸡蛋上便冒起了许多小泡,小泡越来越多,渐渐地把鸡蛋包围住了。哈哈,鸡蛋就像小鱼一样吐着泡泡,真好玩。突然,闻到了让人很难受的气味,好像还有酒精的气味。我想,这里不会还有食用酒精吧。我拿来包装一看,果不其然,成份里面含有食用酒精。再摸一下,鸡蛋好像变软了。
10月17日星期六晴
今天,我又去观察我的“鸡蛋宝宝”。它似乎“脱皮”了,轻轻摸一下它,竟然在碗里转了几圈,好像跳起了“圆圈舞”,好玩极了。我把鸡蛋向桌子轻轻砸了一下,鸡蛋像弹力球一样弹了起来。我想:为什么鸡蛋会发生这样的变化呢?我马上查起了资料。原来,醋中含有大量的醋性物质叫“醋酸”,它具有腐蚀作用。碰到鸡蛋壳中的钙后就与之发生化学反应,慢慢地鸡蛋就变成了这副模样。
古人云:处处留心皆学问。通过这次实验,我终于知道了这个道理:生活中有许多奥秘,只要我们用心观察、多多思考,就能从中获得知识。
10月2日星期五阴
听说醋泡鸡蛋可以使鸡蛋变软,我不太相信,打算做个实验。
早上7点,我准备好了三样东西:一个透明的玻璃杯、一小瓶白醋和一个鸡蛋。首先,我把醋倒入玻璃杯中,然后把鸡蛋轻轻放到杯子里。一开始鸡蛋四周产生了很多气泡,像一个胖子穿上了一层外套。凑近一闻,一股刺鼻的气味扑鼻而来。中午时分,我怀着好奇的心情用手轻轻地摸了一下蛋壳表面,我惊奇地发现,鸡蛋边上已经浮起了一层褐色的泡沫。12个小时过后,我迫不及待地又触摸了一次鸡蛋表面,这一次更让我惊讶,硬硬的蛋壳竟然不见了,变得软软的,好像脱掉了铠甲。
10月3日星期六中雨
我观察了一整天,发现变化并不大,只有一些细微的不同。比如说,鸡蛋比之前胖了些,差不多连杯子都容不下它了。还有,它比之前更有弹性。我轻轻地弹了几下,感觉很好玩,但不敢像玩弹弹球那样用力弹,生怕它会破掉。我又去闻了闻鸡蛋的气味,它不再刺鼻了,而是有些发臭。
10月4日星期天小雨
终于等到这一天了,我小心翼翼地把鸡蛋拿出来冲洗干净,然后我们来到暗处,打开手电筒照射鸡蛋,隐隐约约能看到蛋黄在晃动——里面不仅有蛋液,还有其他液体,可能是醋。我想知道为什么会出现这种现象,就上网查了查资料。
蛋壳消失是因为醋有弱酸性,能和蛋壳中的碳酸钙发生化学反应,产生二氧化碳。放久了蛋壳会完全溶解,直到剩下蛋壳内的膜(膜不溶化)形成“无壳蛋”。鸡蛋“变胖”是因为鸡蛋膜能允许醋里面的水等小分子进入鸡蛋内,而鸡蛋内的蛋白质大分子则无法穿出,所以就膨胀变大了。
这个实验让我明白不仅要知其然,而且要知其所以然。醋泡鸡蛋不仅证实了之前的说法,更让我学到了知识,感受了生活中的乐趣!
一次,妈妈带我做了一个有趣的实验,我给它取了个名字,叫“醋泡鸡蛋”。
首先,我们找来一瓶白醋、一个杯子、还有一个完整的生鸡蛋,然后,我们把鸡蛋轻轻地放进杯子里,再把白醋倒进杯子里,直到把鸡蛋完全淹没。起先,我并没有发现有什么变化。但是慢慢地,鸡蛋表面开始出现一些小小的气泡,并且越来越多,有的还在往上冒。但是第二天,我没有发现其他变化。
第三天,我放学回来,妈妈提醒我说:“去看看那个鸡蛋吧!”我突然兴奋起来,赶紧跑去厨房。这时的鸡蛋已经浮起来了。我用手指拨弄了一下鸡蛋,发现原来的鸡蛋变软、变透明了,手指蹭到的地方,还能蹭下来一些东西,露出白色的、软软的膜。我把鸡蛋从杯子里取出来,捧在手里,感觉就像捧着一个灌了水的气球,透过光,还隐约能看到里面的蛋黄。我问妈妈:“为什么会这样?”妈妈告诉我:“蛋壳的成分是碳酸钙,白醋是弱酸性的,它能溶解碳酸钙,并释放出二氧化碳。”“所以蛋壳上冒出来的小气泡就是二氧化碳?”我问。妈妈笑着点点头,接着说:“蛋壳被溶化之后,鸡蛋就只剩下里面的膜包裹着蛋清和蛋黄了。”
原来是这样,我惊讶极了,原来小小的鸡蛋里也藏着大学问啊!这个实验真有趣!
今天放学时,老师布置了一个神秘的作业:晚上做一个实验--醋泡鸡蛋。同学们都议论纷纷,疑惑不解。
一回到家,我就迫不及待地行动起来。首先,我拿出要用的材料:醋、透明杯、鸡蛋,一切准备就绪。接着,我又小心翼翼地将鸡蛋轻轻地放进透明杯里,最后再把醋缓缓地倒入透明杯里。令我百思不得其解的是醋和鸡蛋会发生怎样的变化呢?
第二天早上一起来,我就飞快地跑向我的“实验基地”,我发现鸡蛋周围居然有小气泡,从远处看像一个小毛球呢!到了晚上,小气泡不仅变得更多了,而且鸡蛋在醋里从“硬排球”变成了“气排球”,醋里的鸡蛋比本身的鸡蛋还大些,真是太神奇了!当公公从我身边走过时,我把心中堆积如山的问题问了出来,公公耐心解答说:“鸡蛋壳里的碳酸钙会和二氧化碳产生化学反应,正凝聚在蛋壳周围的小气泡就会不断的破裂,从而使鸡蛋的密度小于水,化学反应使鸡蛋慢慢地旋转起来,并吐出泡泡,所以鸡蛋就慢慢浮起来。随着反应不断的变化,蛋壳也渐渐变软了......”
这次的实验太神奇、太有趣了!公公还告诉我生活中隐藏着很多的科学知识,所以我们不仅要有一双善于发现的眼睛,还需要一双爱探索的双手。
10月13日 星期三 晴
有一次,视频里有人把贝壳泡在醋里,几天后它变得像水晶一样洁白,这让我很好奇。我也想做个洁白的海螺。
我迫不及待将一个海螺放进倒着醋的杯子里。海螺像个开心的孩子轻吻了一下杯底,又调皮地游了上来,悬浮着。尖尖的“屁股”像一座小岛,站在“大海”中央。如果你将耳朵贴在杯子上,可以听见“咝咝咝”的声音,这是海螺在尽情歌唱吧!它身上的皮屑不断脱落,好像在认真洗澡呀!同时,它的身体也冒出了许多小泡泡,好似披了一件美丽的白纱,美极了!不一会儿,清澈的白醋变得浑浊了。这是为什么呢?原来,贝壳的主要成分碳酸钙和白醋发生化学反应生成了二氧化碳。我很想知道接下来它会继续发生什么变化呢?
10月15日 星期五 晴
今天,我用水把海螺冲洗干净,发现它由原先的黑褐色变成了白玉色,表层有点划手的条纹变平坦了,我心中满是欢喜。为了让它变得像月牙白一样,我只好又把它泡在新换的醋里。顿时,海螺身上又重新冒出许多小泡泡,当泡泡变得足够大了就脱离海螺壳浮了起来。我仿佛看见海螺是个无私奉献的母亲,她养育孩子长大并选择放飞孩子,那“咝咝咝”声就是母亲对孩子无尽的关爱和叮咛呀!
10月20日 星期三 晴
重复换了五次新醋后,海螺壳真的变得干净洁白,几乎没有杂色。这次实验让我懂得了处处留心皆学问,只要认真观察,我们的生活就能变得更有趣了。