美食是很多人喜受的东西，所以唯有美食不可辜负，这个星期老师让我们做一个课外实践，就是关于豆子的食物可是都不行，可我的脑子里忽然想到了一个食物就是麻婆豆腐。它是让我甘拜下风的食物。
麻婆豆腐的制作：先准备一块又嫩又滑的豆腐、绿绿的葱、暗红的花椒、火辣辣的酱料、鲜红的猪肉末。先把豆腐切成小块，小块的丁，再倒入油，放入猪肉末炒香，再把佐料全部放入锅子里，啊，现在锅子里红红的，好像岩浆一样，可是这时水把“岩浆”扑灭了，这时，豆腐丁们来啦！
这时，豆腐丁们迫不及待地跳入水中，小豆丁们正在泡着舒适的“温泉”在说笑着，不久麻婆豆腐就这样出锅了。啊一开锅我的口水流到了地上，开过的麻婆豆腐要撒上葱花才美味又好看。我光看这就要吃两碗饭呢！
这豆腐用筷子夹起一块麻婆豆腐，快速地放入嘴中，这麻婆豆腐烫的我直叫，我用手扇着我的舌头，可妈妈说“又没人跟你抢，慢点吃”。我小心翼翼的夹住一块，慢慢的放入嘴中，这豆腐既滑既嫩滑又香辣，这馒头豆腐就像在我的未来里跳舞，真是太好吃啦！
我说这些食物的美味真是唯有美食不可辜负呀！