今天，奶奶说要做木耳炒鸡蛋，奶奶负责炒，我和爷爷负责发木耳。
发木耳首先要找一个小盆子，然后把小盆子里倒上温水，爷爷说这样发木耳会比较快一些。爷爷把木耳拿出来的时候，我好奇地问爷爷：“这些木耳怎么和我原来见过的木耳不一样呢？”爷爷说：“这是干木耳，发好了以后才会变成大大的能吃的木耳。”爷爷还说：“发的时候干木耳要少放一点，不然发多了就吃不了了。”我更好奇了，为什么要少放一点呢？干木耳这么小，放少了到底够不够吃呢？按爷爷说的，我往盆里放了两小把。
10分钟过去了，我用手抓了抓木耳，木耳还是硬硬的。
30分钟过去了，我又用手抓了抓木耳，木耳变软了，但感觉还是有点硬。
50分钟的时候，我再去看木耳。原来漂在盆子里零星不多的木耳，现在膨胀成了小半盆，有一大盘这么多，足够奶奶炒菜用的了。这时，我再去用手抓木耳，木耳变的透亮、松软、饱满，用手攥一攥还有弹性。这时，爷爷说：“木耳这样就发好了，冲洗几遍就可以炒菜用了。”
原来发木耳这么简单，这么神奇，这么有趣啊。
大家知道木耳吗？它是一种长在树上的食物。用水泡发好的木耳柔软而富有弹性，吃起来还捎带着软骨质，QQ弹弹的口感让我总是对它念念不忘，。
大家一定好奇我怎么能和木耳发生大战呢？难道是妈妈做的木耳炒肉太少，我和妹妹抢着吃所以发生了大战？NO NO NO。
木耳是我和妹妹之间的小秘密，木耳——其实是妹妹软软的耳朵。妹妹小我6岁，生得天真可爱，我特别喜欢摸她软软的耳朵，有时候她不听话就上去轻轻地咬一口，这时候妹妹总是害怕的大喊“姐姐，不要吃我，不要吃我……”。我总在恶作剧得逞后哈哈大笑的离开，嘴里说着软软的木耳真好吃啊。留下妹妹一个人捂着耳朵在那里惨叫，仿佛耳朵真的被我吃掉了一样，她傻得可爱吧——嘻嘻嘻！
这样的事情发生几次后，妹妹对木耳就产生了抵触。详细的情况我得好好讲一讲，我真的很喜欢吃木耳，三天两头的让妈妈给我做。有一次我想把好吃的木耳和妹妹一起分享，就笑着说“来，我们一起吃木耳吧。”妹妹立刻怒目圆睁，捂住自己的耳朵厉声大叫“不要，不要吃我的耳朵”。妹妹一脸惊恐样子，让大家都忍不住的哈哈大笑，妹妹气得小脸通红，泪水在眼眶里打转，不断地向妈妈告状“姐姐是坏人，她欺负我”。后来这件事情就成了我们家餐桌上的一道调味料，让平淡的晚餐多了几许乐趣。
大家觉得怎么样？有没有被我的故事逗笑了，有个如此可爱的妹妹是不是很羡慕？我和妹妹经常争吵，哭过笑过闹过，但她始终是我心里最爱的那个人。