10月22日 星期六 晴
夜空中，星星调皮地眨着眼睛，温柔的月光洒在辽阔的大地上。恰逢周末，我和同学相约一起去他家里制作秋梨膏棒棒糖。
当天下午，阿姨提前帮我们准备好食材。我来到同学家和阿姨打了一声招呼，就拉上“小助手”走进厨房。我们先把四个又圆又大的雪梨用刀切成丝，把细如线般的梨丝放入锅内仔细地铺平不留一点儿缝隙。我把罗汉果掰成两半，把红枣切成片一起放入锅内，开小火慢慢地熬，小火苗凝聚在一起发出耀眼的光芒。当整个厨房充满了香甜浓郁的味道，就可以关火了。我们把锅内熬煮过的食材倒入盘子里，让它慢慢降温。等到食材渐渐冷却，用纱布包裹住它，使劲挤出梨汁就行了。由于我们力气不够，这一步只能麻烦阿姨帮助我们完成。接着，我们把过滤出的汁水再重新倒入锅内，加入一百五十克冰糖和三勺麦芽糖，我不停地搅拌手都酸了。不过，当我看到冰糖一点一点的融化，锅内的汁渐渐地变成了焦糖色，又冒出密集的小泡泡时，我知道胜利就在眼前。我和“助手”欢呼着，把汁倒入形态各异的模具里，有可爱的小狮子、乖巧的小兔子、威风的小老虎……放凉后雪梨汁凝固了，秋梨膏棒棒糖就做好了。
我们迫不及待地尝一口，棒棒糖甜滋滋的，甜在我的嘴里，甜进我的心里。
这周我们学校布置了制作秋梨膏棒棒糖的作业，我感觉太有趣了。周末一回到家，我就迫不及待地制作我的秋梨膏棒棒糖了！
我和妈妈一起去采购了材料：雪梨、罗汉果，麦芽糖、黄冰糖等等，就开始回家进行制作。我先将大雪梨切成块，再榨汁，然后再把罗汉果，红枣等配料切碎，接着一起放进锅里熬煮，第一步就完成的差不多了。
接着再称出适量的冰糖和麦芽糖，再把煮过的梨汁再倒回锅里，麦芽糖和冰糖继续熬煮，直到变成泡沫粘稠状就可以倒入模具了。
我们没买到糖的模具，买回的是雪糕模具，将熬煮好的梨汁倒入模具里，倒糖浆是个技术活，慢了非常担心梨汁凝固了，于是我一边倒一边继续熬煮，结果最后反而把梨汁给熬焦了，呜呜呜……，看来下次不能过于心急呀！
过了好一会模具里的糖还是没凝固，我就把糖盒放进冰箱里，没一会儿，糖就凝固了，哈哈，雨汐牌梨膏棒棒糖就完工了！
我亲手制作的梨膏棒棒糖，虽然有一些焦了，但是在我眼中依然是那么的好吃，那么的营养。吃着棒棒糖，我心里说不出的高兴，也许这就是自己动手丰衣足食的感觉吧！
感觉每次学一样美食，过不了多久我都会成为美食师了！