体验生活,跟爸爸学炒醋溜土豆丝作文
我一直有个愿望——那就是自己做一盘醋溜土豆丝,让爸爸妈妈品尝我的成果。这也算是我报答父母多年以来的养育之恩吧!爸爸也经常教育我:“你要做个生活能够自理的孩子,德、智、体、美全面发展。以后长大了不管是在事业上,还是在家庭里,都要拿得起放得下!付出不一定有回报,但不付出永远都不会有回报!”
今天我早早的把作业写完了,就是为了想炒一盘醋溜土豆丝,向爸爸妈妈证明我的能力。爸爸正在看电视。我跑到客厅,拉着爸爸的手撒起娇来说:“爸爸,我把今天的作业都写完了,你来教我做醋溜土豆丝嘛!”在我的再三请求下,爸爸终于答应教我了。
我从爸爸买来的土豆中,挑了几个最好的。爸爸先给我讲了做土豆丝的要领,我认真听着。第一步是用清水洗掉土豆身上的泥,第二步就是用刀子削掉土豆的“外衣”,第三部是把光溜溜的土豆切成丝放在水中浸泡,爸爸说这样做主要是为了把土豆里的淀粉浸泡出来,口味更脆更好吃,还有是为了在炒土豆的过程中不粘锅。爸爸教我说右手要握紧刀把,左手要弯曲,贴近刀面。我照着爸爸说的去做,先把土豆切成片,再把片叠起来切成丝。切完后我的手都酸了,再一看我切的`土豆丝,跟爸爸切的比起来,可谓是相差十万八千里!行啊,心想第一次凑合着吧,一切准备就绪,开始炒了。我拧开火,等锅热了,把油倒了进去,爸爸说油热后,先把葱花、蒜花放进去,再把切好的土豆丝放进去。只听“哗”的一声,土豆丝被油烫的“啪啪作响”,我吓得往后退了几步,爸爸提醒我说:“别害怕,赶紧用铲子翻炒土豆丝,要不就粘到锅上了!”我心惊胆颤的拿起铲子并不熟练的翻炒起来。爸爸说一会变成金黄色的时候,放入醋和盐。要出锅时还可以放点香菜段、胡萝卜丝。这样红、黄、绿颜色搭配出来,非常好看。“出锅喽”我高兴地大叫起来。迫不及待地盛到盘里,啊,香味扑鼻,让我垂涎三尺!这真是色、香、味俱全的人间美味啊!
爸爸妈妈品尝了我的成果,脸上露出了满意的笑容。看到爸爸妈妈心花怒放的样子,我也高兴极了!
从这次亲身体验中,我了解到了:爸爸妈妈原来这么辛苦,下班了还要帮我们做饭,做完饭还要收拾房间,还要辅导我们做作业……我明白了:做什么事都是看起来简单,做起来难。做事就怕“用心”,世上无难事,只怕有心人!辛勤的汗水,换来了爸妈的笑脸。我也体验到了那一份快乐。
【体验生活,跟爸爸学炒醋溜土豆丝作文】
你们喜欢吃炒土豆丝吗?“醋溜土豆丝”是妈妈的拿手菜,也是我的最爱!
每当吃过妈妈的“醋溜炒土豆丝”后都会央求妈妈:“妈妈,把您这好手艺传授给我好吗?”“小菜一碟!”妈妈微笑着说。
接下来我认真地观察着妈妈的每一个动作。妈妈首先选两个精致的土豆削皮,再切成均匀的细丝,把土豆丝放在清水里洗一洗备用,然后把生姜和大蒜切成细末备用,接着在锅里放上菜油打开煤气灶烧热,先把生姜,大蒜末放进去,用锅铲翻一下,然后把土豆丝倒进锅里,不停地翻炒,等土豆丝变成晶亮透明的时候,就可以放上盐、酱油、糖醋、翻炒,搅拌匀后关火把土豆丝盛进碗里,一盘香味扑鼻的“醋溜土豆丝”就做好了。
这下可馋坏了我!等不急拿筷子,直接用手抓了几根丢进嘴里,哇!每一根都脆生生的,酸里带甜、甜中微酸……
同学们,想吃这美味“醋溜土豆丝”吗?赶紧让你们的“妈咪”给你们去做吧!
星期天,我的作业很快就写完了,可是老师还给我们布置了一个实践作业,让我们学做一道菜。我左思右想也没有想出来做什么,当我看到厨房角落里的白菜时,突然想到了一道美食,那就是醋溜白菜。
说干就干,我立刻向妈妈求教,请妈妈教我怎么做醋溜白菜。看到妈妈做出醋溜白菜的样子,我本以为做醋溜白菜很容易。可是当我自己做的时候,才感到很艰难。可是,我已经说过我要做醋溜白菜了,君子一言既出,驷马难追,就算再艰难我也要做下去。
于是,我学着妈妈的样子,先拔下五、六片大白菜叶,放入盆里,然后加水,浸泡2分钟左右。接着再把生姜、大蒜、葱切成一小块一小块的,放在盘子里。接着,我开始用清水冲洗大白菜叶,并且把它切成段,准备工作就完成了。然后,我打开煤气,先把一些油倒入锅中,放入7~8颗麻椒,再把之前准备好的配料葱姜蒜放入油锅中爆香;随后,我加入大白菜叶,翻炒了几下,后来加入糖、醋、盐和酱油,一直翻炒。起先大白菜叶是雪白雪白的;过了一会儿,它由白渐渐变成黄色,漂亮极了,后来白菜完全变成米黄色了。最后,我将烧好的白菜放入盘子,就这样,一盘香喷喷的醋溜白菜就做好了。
记得那天晚上,一家人团团圆圆地坐在桌子旁边,等待着吃我做的饭菜。我刚把菜端上来,弟弟就迫不及待地尝了一口,我满怀期待地看着弟弟,从他的表情中来看,我做的这醋溜白菜还可以。然后爸爸妈妈也尝了一口,他们都赞不绝口。爸爸还鼓励我说:“你做菜可真不错,比我做的都好吃!”我听到爸爸的夸奖高兴极了,连忙说:“谢谢夸奖!”最后我也坐下来开始吃了,我一吃到我做的这道菜,顿时觉得比我之前吃过的饭都好吃,因为这是靠我的劳动得来的成果!