今天，我和妈妈去菜市场买菜，妈妈问我要吃什么？我说随便。妈妈说：“那我们今天包抄手吧”。我高兴得跳了起来说：“好吧，好吧”。
我们去市场买了面皮和肉就回家了，回到家我们就开始包抄手，妈妈拌好肉馅，还特别加了几根韭黄，这样包起来最好吃，有一种独特的味道。我跟着妈妈开始包了起来，两脚对折成三角形，合起来就是抄手了。我包的抄手很丑，妈妈说：“还是可以。”
妈妈煮了一些抄手来吃，吃着我包的很丑的抄手，但我心里却美滋滋的。
今天，我要和妈妈一起包抄手了，我非常期盼。
我觉得包抄手很简单，但是妈妈回我一句：“我告诉你，包抄手一点也不简单，主要靠的是你的耐心！”我没太在意妈妈的话，于是我就开始和妈妈包抄手了。
首先，我和妈妈准备了需要用的食材：方形的面皮和肉馅。然后，妈妈就开始给我说：“先把面皮放左手上，再用右手拿着筷子夹一块肉，这块肉不能多，多了就会破皮，而少了的话，那就做不出来好吃的抄手了。然后再对折哈！”妈妈说完，我就开始照着做了。第一次，我放的馅儿太多了，而皮就破了；第二次，我因为馅儿放的太少，所以包的太小了；第三，我就成功了。接着，我又对折，又包了最后一步。我使劲一卷，差一点就把肉馅弄出来，我又心惊胆战地翻着抄手皮，结果只见肉馅像一颗子弹似的，飞速掉到了桌子上，我就“哇哇”地叫着。妈妈告诉我：“在我困难的时候，也就离成功不远了。”于是，我一直一遍又一遍的练习，终于练就了新的本领，我会包抄手啦！
最后，我明白了一个道理：坚持不懈就能成功！