我是天生的美食家。老妈一直说我吃东西,先尝,尝好半天,好吃才会大口吃。
春节前后,从准备食材一直到准备年夜饭,我都亲临现场了。
具体应该是分为四个阶段吧,主要也有做个记录嘛,一准备食材,二制作美食,三享用美食,四津津乐道,回味无穷。
首先,爸爸每天晚上回家都会带好东西,有全羊、有和我一样高的海鱼、小笨鸡、各种海鲜等……
我又兴我兴奋的拿着分割钢刀,先从羊腿开始做分割,从小妈我就喜欢玩刀子,有一次妈妈给我买了一盒,当时妈妈告诉我这个刀片特别快,绝对不能往手指肚上放,我特别好奇,然后我就把自己的手割了很深,当时特别特别的疼,那种钻心的疼。
也就是从那时候起,我开始习惯用小刀,现在十岁的我已经完全自己可以分割羊,分割鸡,分割鱼,任何我想分割的东西,我觉得分割羊的感觉就是特别解压,觉得特别的自由,先分割腿,然后再分割肋条。然后在这个过程中呢,还可以把肉剔一下,然后妈妈在一旁用一种塑料袋,就像卷肉一样,把我提下来的肉一点一点的卷起来,放到塑料袋里,妈妈说冻上,每次吃的时候,一切就很像卷肉一样。我们家就很像冷库流水线工厂,爸爸和我在分割,妈妈用塑料袋在包装,姐姐拿去冷冻。
我能独立完成分割一只羊了,这个寒假分解了3只,算不算庖丁解羊?