学校特地为我们开辟了一个开心厨吧，每个班级都可以预约上那儿大展厨艺。“下周三，轮到我们班去开心厨吧做菜！”消息一传出，班级就炸开了锅。在班主任的带领下，我们全班分成六个小组，组里每人做一到两个菜，大家一起吃。这次，我准备了一道鲜香美味的大菜——盐焗虾。
想着做好后大家一起分享的样子，我迫不及待要开始啦！先把活蹦乱跳的虾一个个剪掉虾须，剪去虾枪，大虾们一个个摆头甩尾，威武极了！处理好虾后，将它们用水沥干，放在一边备用。接着，拿出准备好的大粒的海盐和一小把花椒，放入锅中炒至焦黄，顿时阵阵香气扑鼻。然后，将一半的盐盛出，另一半在锅底铺平，再将虾铺在盐上，放几片姜，最后将一半盐撒在虾上，将虾轻轻覆盖。我都快忍不住了，使劲搓着手，好想钻进锅里啊！我立刻盖上盖子，用小火开始焗虾。
大约过了8分钟，锅盖热乎乎的，流着水珠，从外面隐隐约约能看到几十只大虾安静地躺在锅底。它们的壳像被涂了一层橙红色的水粉颜料，看着十分让人有食欲。关火啦！再闷两分钟，可不能让鲜味跑掉。两分钟后，揭开锅盖，香气迎面而来，水蒸气围绕着我，我感觉是在美食的天堂！
将虾抖去盐，摆在干净的盘中，红与白相衬，显得格外美丽。剥去虾壳，品尝虾肉，一丝一缕，无不散发着虾的原汁原味与那份无比真实的鲜味。同学们立刻围了过来，品尝后都夸赞我做得好。虽然有点累，但听到同学们的夸赞，吃到自己做的虾后，我的累意一扫而空。
我到处看了看，哇，同学们可真厉害！蛋挞，可乐鸡翅，红烧肉，爽口的黄瓜，都是他们的拿手好菜，真是食全食美啊！
（小作者是浙江省宁波大榭开发区第二小学五年级学生）
后 记
爸爸妈妈一回到家，我就拿出从开心厨吧打包回来的鸡翅、排骨、黄瓜丁等，一边催着他们尝尝味道，一边兴奋地说着厨房里发生的事情。他们直夸我能干，我心里美滋滋的。
爸爸感言
学校举办的开心厨吧实践活动，使平时连碗都不洗的小朋友可以把厨房玩转，做出可口的饭菜，真是太有意义了！
教师赏析
你大显厨艺，将盐焗虾做得有模有样，真棒！将自己用心做的菜与同学们分享，得到大家的夸赞，这种成就感肯定非同寻常。（鲍君娜）
这天，老师兴冲冲地走进教室，告诉我们：“下周三上午将会有一次特别的体验——开心厨吧做菜，大家可以自己做菜吃自己吃！”
哇！我一听，兴奋极了！我要吃可乐鸡翅，红烧肉，酸菜鱼，牛排……口水都要留下来了。可是转念一想，不对啊，我可是厨房“小白”，什么菜都不会啊，这可怎么办？老师已经分好小组了，大家都在登记要做的菜，我做什么呢？想了半天，就做最简单的煎鸡蛋吧。
周末了，我想让妈妈教我做煎蛋，妈妈嘴上同意了，但是建议我换个菜。她说其实别的菜也很简单的，多看看，多练习几次，等到下周三一定会做得很好的。最终我被说服了，我改做玉米排骨汤。经过周末两天的学习，我信心百倍，一定可以做好的。
周三到了，我们兴高采烈地踏入学校专门为我们打造的开心厨吧，感觉很新鲜。这儿有一排电磁炉，油烟机、洗菜池一应俱全。我们按照分好的小组，开始忙活起来了。我拿出食材，回想着排骨汤的制作步骤，准备大显身手。
但是，没想到，在焯水的环节就出现了偏差，这次排骨在电磁炉的锅里居然没有焯出浮沫来。难道是电磁炉和家里的煤气灶不一样？时间来不及了，我进行下一步吧。我把排骨捞出来，放进电饭煲里加水煮。过了一会儿，水开了，我一掀开锅盖，居然有很多泡沫。我慌了，心想：这一步怎么又有泡沫了呢？不应该啊，周末在家里煮的时候，这一步明明没有的啊！我心乱如麻，看着同学们都在有条不紊地炒菜、切菜，有的菜已经出锅了，我的好像要失败了。我决定还是“抢救”一下吧。于是用勺子把这些浮沫舀到碗里，这下熟悉的感觉就来了，和家里做的是一样的了，而且排骨和八角的香味也出来了，我的信心又回来了。按照步骤，我一步一步地进行下去。一个多小时后，色香味俱全的排骨汤就做好了，香味把大家都吸引来了，我心里美滋滋的。
经过大家的努力，一道道美味的菜肴被端上桌了，我们开心地吃了起来。自己做的菜就是好吃！
（小作者是浙江省宁波大榭开发区第二小学五年级学生）
后 记
这个开心厨吧真让人开心！原来做菜这么好玩，吃上自己动手做的菜真让人开心。
家长感言
非常感谢学校为锻炼孩子的劳动技能而专门开辟了这样一个厨吧，不仅提高了孩子的厨艺，而且让他们感受到了劳动的艰辛，更加珍惜粮食。真的非常有意义，为学校点赞！
教师赏析
点点滴滴，曲曲折折，如实记下来，淋漓尽致地体现了一个做菜“小白”的心理，精彩！（鲍君娜）