今天晚上，我写完作业后，肚子饿得咕咕叫。我照例跑去找妈妈，撒娇道：“妈妈，我饿了，你帮我炖个蛋呗！”没想到，妈妈一句话都不回，扬长而去。我只好无奈地奔进厨房，自个儿忙活了起来。
我把洗干净的碗拿出来，把准备好的两个鸡蛋打碎，将蛋液倒入碗中。我拿起筷子迅速搅拌，直到蛋黄和蛋清分不清楚为止。当我迷茫着调料该怎么放的时候，背后传来一声笑声，一转过头，咦，妈妈你为什么会出现在我的身后？妈妈一边说着：“自己不会做，就不要吃了。”一边在纸上写着要怎么放调料。瞬间，我流下了感动的泪水。我按照妈妈写的单子，小心翼翼地将调料倒入蛋液中。然后我继续拿起筷子飞快地搅拌，直到蛋液与调料融为一体，再倒入适当的温水，放入锅中，等它烧开。
过了十五分钟，我从锅里拿出香味扑鼻的炖蛋，撒上嫩绿的葱花。金黄的蛋羹，冒着热腾腾的香气。我尝了一口，嗯，味道好象有点淡，爸爸妈妈也过来也尝了尝。妈妈说：“虽然没有味道，但甜在了我的心里，也尝到了一股努力后才有的味道。“顿时，我的眼角泛起晶莹剔透的泪光。
经过这一次经历，我特别开心、快乐，因为我学会了炖蛋！
第一次制做炖蛋，真美好！