茶圣陆羽曾在《茶经》中说:“上者生烂石,中者生砾壤,下者生黄土。”福建的武夷山不仅是世界双遗产茶产区,而且是典型的烂石茶产区。
这次假期我们慕名来到武夷山,顺便拜访一下传说中的大红袍母树。
我们来到武夷山下,抬眼望去,上山的路就像大自然用一柄巨斧在一座大山中劈开了一条道路,我被大自然的鬼斧神工所震撼。我好奇地打量着这座山,竟发现在山崖的平台上顽强地生长着一些茶树和竹子。清代的郑燮曾经有诗写道:”咬定青山不放松,立根原在破岩中。”原来立根原在破岩中的不只有竹子。
沿着山路的石阶而上,我们远远地听见了泉水叮咚的歌声,歌声虽然不大,但是十分好听。没走一会儿,就看见一条大瀑布从天际倒挂下来。泉水冰冰凉凉,甘甜凌冽,喝完浑身为之一振。
在去往大红袍母树的路上,我们见到了许多母树的“茶子茶孙”。这些茶树的名字好有趣:有大红袍、肉桂、水仙、水金龟、铁罗汉、白鸡冠和半天妖。水仙不是一种花么?肉桂是香料的那个肉桂么?还有半天妖,这是什么玩意儿?茶树的名字也太奇怪了吧!
就在我们走得大汗淋漓,气喘吁吁时,终于见到了传说中的大红袍母树。关于大红袍母树,还有一个传说:相传有一赶考书生路过武夷山病倒,又因被天心寺和尚用母树制作的药物所救。书生高中状元,为表感恩,将御赐状元红袍披在了茶树上,因此得名大红袍。
武夷山的茶之所以好,科学的解释是烂石具有优秀的排水性:茶叶在生长期既喜欢水分滋养,同样也害怕水分一直排不出去导致烂根。这类的风化土壤一般含有大量的矿物质和腐殖质,是茶叶生长不可或缺的优质养分。
这趟旅程,欣赏了美景,增长了见识,我还吃了大红袍冰淇淋,这次旅行很值得回味。