放学回到家之后,我像以往一样直奔书房。就在我路过厨房时,却意外发现了我从来不吃的 “辣椒”!我不由停下脚步,想看看妈妈烧的什么菜。妈妈告诉我,这不是辣椒,而是秋葵。
我仔细观察起秋葵来,长度大约13厘米,和一般的青辣椒差不多长,但它有着一身翡翠色的衣裳,上面有一层细小的白色绒毛,就像小宝宝脸上的汗毛。你用手一摸,触感却不像婴儿皮肤那样滑嫩,有一种磨砂的粗粝感。别看它看起来有点粗糙,秋葵是藏秀于内呢!用小刀将它横向切开,就会出现一个五角星形的横截面,就好似是祖母绿的翡翠上,被人雕刻了一朵和田白玉做成的五瓣小花,翠绿映着莹白美丽极了!如果你将它纵向切开,就会注意到秋葵里面的籽,不再是一朵朵美丽的小花瓣,而是一个个胖娃娃,十分乖巧地排列在茎的两侧。如果将辣椒切开来看,里面的籽却是又扁又小,和它辛辣的味道一样不受欢迎!
这样美丽又可爱的秋葵,还是一道不可多得的美味佳肴呢!只需要简单的三个步骤:清洗,煮熟,拌酱。一道美味的凉拌秋葵就可以新鲜出炉了!一口咬下去,非常软,秋葵的汁水伴随着酱汁的鲜美,一瞬间充斥在口腔之内!最有特点的还是那顽皮的籽,它们就像一个个调皮的娃娃,在牙齿前后钻来钻去,却从不让牙齿碰到,好似在和我们玩捉迷藏,真是有趣极了!
秋葵还有诸多对人有益的营养价值呢!秋葵中含有的粘性物质,可以让促进肠蠕动,有助于消化,可以起到保护肠胃的作用。除此之外,它还能降血脂,保护肝脏……
听了我的介绍,你是不是也对秋葵产生了浓浓的兴趣?快买来尝尝吧!
(小作者是浙江省台州市北大附属书生小学五年级学生)
后 记
第二天,我带着一根秋葵回到学校,发现果然也有同学和我一样,把它认成了辣椒。哈哈哈,可太有意思了!我成了小老师,将秋葵介绍给了他们!
家长感言
孩子在家不挑食,只一点,绝对不吃辣。一般她也不会走进厨房接触这些蔬菜,这次也是个巧合。秋葵勾起了她的好奇心,还专门查了秋葵的有关资料。
教师赏析
从看见秋葵,到仔细观察秋葵,梓慧对秋葵的描写细致又有趣,给普通的秋葵打上了艺术的高光滤镜,生动极了!(李丹红)