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我喜爱的枣树

2024-09-19 16:06:48 文题网 字数: 点击:

    提起枣树来,你大概很熟悉吧。普西南的农家小院里,哪家没有一两棵枣树。它的栽培不需要肥沃田土,也不像管理桃树、杏树那样,需要剪枝、浇水……只要把它栽在通风向阳的地方,它就心满意足地为人们奉献一个个金灿灿、沉甸甸的秋天。要求人的甚少,给予人的甚多,这大概就是它能被人们普遍种植的原因吧。
    粗粗看去,枣树似乎没有多大的差异。其实,它有好几种呢。小枣枝条柔细,实小果甜,适合于生食;躺枣叶较大,果呈橄揽形,生食树脆可口;最有名的,也是农家生活常用的,要数“核桃纹”了。这种枣树,叶圆,枝条也较粗,果实个大肉多,适于晒干储藏。
    枣树不但品种多,而且生活习性也很独特。每年春天,柳树长出长叶子了,它才吐芽。夏日来临;,烂漫的百花多已纷纷谢了,它才并花。临近秋天,别的树还未落叶,而它却望秋先陨了。
    莫以为枣树不识春时,也莫道枣花怯于和瑰丽的春花媲美,它像冬梅傲雪怒放那样顶酷暑而盛开,显示坚强的意志,秋天,它落了叶,枝枝挺立,如铁树一般。鲁迅在《秋夜》中写他后园有两棵枣树,“最直最长的几枝,却已默默地铁似的直利着奇怪而高的天空,使天空闪闪地鬼眨眼;直刺着天空中圆满的月亮,使月亮窘得发白。”它像举剑的勇士,颇有英雄气概。
    枣花的体型较好,颜色略呈黄色。它虽然没有牡丹的花魁美称,桂花的齐天盛名,可是这碎小的花都不是无所作为的。当它破苞而放的时候,首先把芳洁的花粉奉献给辛劳的蜜蜂,酿出芳甜的枣花蜜;然后,又倾尽全部的身心,结出密密实实的红枣,无私地贡献给人类。
    红枣,经过科学的鉴定,含有多种维生素。可以入药,有健脾、安神等功能。在这方面,又以宁阳大枣最为著名。
    宁阳大枣以它的果肉细腻,清甜可口而畅钻省内外。它营养丰富,含糖量高,维生素含童也较高,1982年被国家列为“保健枣”。据山东农科院鉴定,鲜枣含糖童为44%,干枣含糖圣高达85%。每百克干枣果内含维生素C12,2毫克。它还能健全人体的毛细血管……目前,这种枣树正在被广泛地种植。
    除药用外,红枣还有一种特殊的用处:每年春节,新娘子要用白面、红枣做成花糕,献给长辈们,一则显示自己的手巧,二刻表示对长辈们的敬意。每年腊八,家家用红枣、枯米做成腊八粥。吃着那甜滋滋、香喻喻的枣米饭,会使人感列丰收的喜悦。
    枣可以吃,那质地坚硬的树干,又是做家其的好木料。古人用枣树制版印书;直到现在,版画家还喜欢用它来作木刻画。可以说,枣树浑身都是宝。
    最近几年,枣儿精装外运,漂洋过海,身价倍增;所以,扩大枣树的种植面积,对于发展国民经济其有重要意义。

【评析】
    文章首先揭示了枣树易于栽培的特点,继而介绍了它的品种、独特的生活习性、“性格”特点;接着分别介绍了枣花、枣果、枣木的功用、价值;服后指出扩大枣树种植面积的意义。文章由总而分,由特性到用途,逻辑性十分严密。在说明中运用了分类法、比较法、描述法和举例法,使说明详实、准确、具体;还引用了鲁迅文章强调枣树的独特性格;引用有关民俗,突出了枣树和人民群众生活的密切联系;还调动厂描写、议论和抒情手法,表达对枣树的喜爱和赞美之情,使文章增强了趣味性和感染力。

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