“牡丹之乡”的荷泽人民,像喜爱牡丹一样喜爱石榴,因为它既是美味的桨果,又是观赏的花木,给美丽的古曹州增添不少光彩。
石榴,别名安石榴,属温带落叶灌木或小乔木,原产于亚洲中部的伊朗、阿富汗和地中海沿岸。现在我国大江南北均有栽培,而我们菏泽石榴为齐鲁之最。
三四月间,天气渐渐变暖,石榴枝条开始露出尖尖的嫩芽。这种芽没有柳芽那种清淡的鹅黄,也没有小草那种富于浪漫的青绿,它是一种闪着油光的暗红色。而后,嫩芽逐渐张大,像孩子的小手,颜色亦由暗红变为油绿。此时,花蕾缀满绿叶之中,正含苞待放。
石榴花有红色、白色、黄色三种,而菏泽的多为鲜艳的大红色。五月榴花红似火.满树石榴花霞光榷眼,远望石榴丛林,真可谓“飞焰欲横天”。此时,你若弯着腰,轻轻推开石榴树。穿行在石榴林中,身上定会落满鲜红的花瓣.若再贪婪地吸几'r甜甜的浓香.你一定会别有一番情趣在心头。石榴花分为雌雄两性。雌花钟形,雄花喇叭形.总有人认为雄花反正不结果,掐掉算了,其实这是很不科学的。雌花要想结果,只能由雄花传粉受梢,否则它会“县花一现”,不结果实的。
仔细观察一下石榴花。你会看到即使是同一株上的花朵,其花曹、花瓣也不尽相同.但每片花都像皱撷的锦绸一样美丽。
六七月间。菏泽天气炎热,正是石榴凝果的最好季节;孟秋,雨水充足,昼夜温差大,是石榴生长和贮藏糖分的佳期;仲秋,那累累硕果已压满枝头。
秋雨过后、冲掉了酷暑留下的厌倦,年轻的妈妈领着嘴馋的小宝宝来到石榴树下,看着那菏泽独有的水晶石榴和玛瑙石榴,别说小宝宝,大人们也要馋涎欲滴呢!
摘下一颖石榴,剥掉一块较厚的外皮,就会看到一个个晶莹的石榴子在向你微笑。在那些珍珠似的石榴子中间,夹着几层嫩黄色薄膜,这就是石榴的子房膜。每个榴果有子房三至七室;有的只有叠生的两室,上室具有侧膜胎座,下室具有中轴胎座,许多胚珠发育成石榴子,那层较厚的外皮叫皮肉质假种皮。
我们知道榴果是浆果,你若咬破一拉榴子,那又酸又甜又芬芳的汁液便会沁人肺腑。不同的品种,榴皮和榴子的颜色不同。有的榴皮有褐斑,如琉拍;有的榴皮呈青绿,如翡翠;有的粒色洁白,似珍珠,祖国的锦绣河山,造就了石榴家族成员的繁多,例如南京的大石榴,陕、滇的甜石榴,菏泽独特的水晶石溜和玛瑙石榴……石榴姊妹们几乎都有一个漂亮的名字。
石榴不光味儿美,是一种鲜食水果,还是一种颇有价值的经济植物。它可以酿酒,可以造醋,根皮与果皮均可入药,有收敛止泻、杀虫之功效;它还是一种名贵的观赏花木,在首都颐和园、动物园等游览胜地都少不了它的风姿。
石榴人人爱,也乐意栽种。石榴不像樱桃那样娇贵.它可以播种、分株、压条、嫁接、扦插,而以扦插为最妥。
菏泽石榴不仅花朵色泽艳丽,而且果实个大、皮薄、粒满,味道甜美,闻名于齐各,为四季之佳品,尤以深秋硕果高垂、华贵端庄使人欣喜。随着科学技术的发展,菏泽石榴的栽培技术大大提高.逐渐满足了四海宾朋的需求。
朋友,您到菏泽来观赏牡丹的时候,可别忘了品尝一下菏泽石榴啊!
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