每当我看到那活蹦乱跳的大公鸡,就禁不住捂着嘴想笑。几年前我跟爸爸学杀鸡的有趣场面,就会浮现在我眼前。
那是一个星期六的下午,爸爸笑咪咪地走进家门,只见他手里提着一只羽毛丰满的大公鸡,并说吃完饭就要杀它,我勇敢地报名要做他的小帮手。我第一个吃完饭,首先跑到厨房,嘿!这只鸡够肥的,身子圆圆鼓鼓的,好像一个大皮球,洁白的羽毛油亮油亮,长长的脖子,一双小眼睛,气势捆汹地瞪着我,好像要跟我打架,一对金黄的爪子神气活观。我也不甘示弱地冲它咬咬牙,心想:别神气,一会儿让你头落地!
开始杀鸡了,首先爸爸端来一盆热水,然后把鸡脖子上的毛拔掉一些,使劲一拧,爸爸的手就像一把大钳子,把鸡牢牢接在手里,对我说:“来!给它一刀l”我猫着腰,手哆哆嗦嗦地握住刀柄,小心地往前移了移,战战兢兢地在鸡脖子上擦了一下,破了一层皮,那只鸡好像发现自己的死期到了,拼命地挣扎,翅膀不停地拍打。由于爸爸一下没抓住,那只鸡逃了出来,在厨房里“折腾”起来,随着一阵声嘶力竭的鸡叫,“叮铃哐啷哗啦”,物品全倒了。嘿!这回可热闹了,油瓶子打碎了,酱油洒了~柜子,醋瓶子也俄了,盐嫩子也翻了,盐洒了一地,橱柜里还飘着几片鸡毛,厨房里简直乱了套,好像刚发生过,场战争,而大公鸡却洋洋得意地站在中询。‘我们顾不得收拾厨房,开始了一场激烈地捕鸡运动。好不容易才抓住了它,“快再给它一刀”,我鼓起勇气,一不做,二不休,于是我又一次拿起刀,在鸡脖子上狠狠地割了一刀,顿时鸡血刷地流了出来。再看那只鸡,刚才还雄赳赳气昂昂,折腾得厨房天翻覆地,现在像变成了一个泄了气的皮球,一动也不动了。“我把它杀死了,我把它杀死了!”我大声叫着,笑着,跳着,那高兴劲就瓤提了。
这时爸爸将鸡放入事先准备好的热水中,马上一股难闻的气味冒了出来。浪憋着气走近,只见爸爸像没事儿似的挽挽袖子左右开弓,麻利地揪着毛。我看着觉得很有趣,也投入紧张的“战斗”中。不一会儿一只羽毛单满的大公鸡就被拔得光溜溜的了。
我放好了菜板,在爸爸的指点下我给鸡开了膛,取出肠子、肝、肺,用水把鸡洗净。爸爸放了作料,把鸡炖起来。一会儿一股香喷喷的气味,馋得我哈喇子差点流了出来。
哈!我第一次吃上了自己杀的鸡,这事真有趣,你说呢?
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