第一次洗菜

    一天晚上，爸爸去加斑了，妈妈回来也很晚。她走进厨房看见菜还没洗。我见状，急忙跑过去说:“妈妈，今天的菜我来洗吧。”妈妈笑着点头说:“好啊!”说完，我便拿起菜，学着妈妈的样子，先用刀把白菜根切去，然后把一片片的菜叶剥下来。黄的菜叶，我就扔掉;绿的菜叶，放在盆里。突然，我看见一条大青虫躺在一片绿叶子上，青青的身，软纬绵、毛茸茸的，吓了我一跳，我顺手把几片叶子都扔掉了。看着扔掉的绿菜叶，我想:妈妈洗菜，肯定也遇到过这样的大青虫，要都像我这样把菜叶全扔掉，那要浪费多少菜呀!我壮着胆子，从地上拾起那几片菜叶，捏住有青虫的那片叶子，掐去了一半.赶快扔到地上，一脚把虫踩死了。我又接着择菜了。择完菜，我就把它端到水池边，把每一片叶子都洗一遍，又把菜梗冲了冲，然后把菜整整齐齐地放在盆里。

    我把洗好的菜端给妈妈看，妈妈的脸上稼出了笑容。但妈妈仔细一看说:“菜梗上还有泥，没洗干净。”我又把菜洗了一次，洗完后再看，菜叶干净了，菜梗也白里透青，干干净净，我心里非常高兴。

    这件事已经过去几年了，但我还经常想起它，因为它使我认识到，不论干什么事情，都要认真仔细才能干好。

    简评：

    这篇习作的中心是什么呢?按重点段分析，应该是:爱惜菜，从小事做起，养成不浪费的好品质。但在结尾段作者自己概括为:不论干什么事情，都要认真仔细才能干好。这个意思在内容上有所体现，但作者并没有把它作为重点去写，因而全文的中心很不明确。

    要想改好此文，首要的是确立中心，若把中心立为“从第一次洗菜中体会到干什么事都不容易”就选择两件事去写:一是遇到大青虫很害怕(详写)，二是洗了半天还没洗干净(略写)，若把中心确立为“不要浪费，要爱惜菜”，就重点写遇到大青虫就慌忙把手里的莱叶全扔了，后又抢回来这个细节。若把中心确立为“干什么事都要认真仔细才能干好”，在选材和结构安排上，就要调整一下，重点写怎么洗菜，而遇到大青虫一事就不要过多地用笔墨，不然就喧宾夺主了。