大兴县在北京的南郊,是北京的南大门。这里有悠久的历史,像团河行宫、糜鹿园都是过去清朝皇帝游玩打猎的地方。但是,大兴最出名的还是那又圆又大皮薄瓤甜的西瓜。
听奶奶说,大兴这地方种西瓜可有年头儿了,就连过去皇上吃的西瓜都是大兴进贡的。那时的西瓜,叫“黑绷筋”,但瓜小皮厚。近些年来,经过农业科学家的研究和试验,先后培育出了个儿大皮薄脆甜的“京欣一号”、“郑州三号”、“新红宝”“无籽瓜”等品种。这大兴西瓜凝聚着科学技术人员的多少心血呀!
西瓜,是人们夏季最爱吃的。炎夏酷暑,人们打开西瓜,红沙瓤、油黑的籽,散发着股股清香,吃到嘴里,甘甜清爽,令人神怡。特别是大兴庞各庄西瓜更是远近闻名。庞各庄土质沙性,水质甘美,种瓜历史最久,这里的西瓜个儿大瓤甜,深受城里人喜爱。你看城里一个个西瓜摊,一声声叫卖声,都是“大兴庞各庄的西瓜!”西瓜摊前,都围得满满的人,你一个,他两个,争相购买。可见,大兴的西瓜是多么出名了。
为此,大兴每年在西瓜成熟的季节里都举办一次西瓜节,宗旨是“以瓜为媒,广交朋友,繁荣大兴,振兴经济。”每年西瓜节,都有成千上万的人们来到大兴,观光的、买瓜的、洽谈的、交流技术的,卫星城热闹起来了。在西瓜节的开幕式上,人们表演了“游龙戏瓜”、“绿海甜园”等以瓜为题的文艺节目;夜晚,空中燃起了礼花,五彩缤纷的焰火像朵朵鲜花绽开,象征着建设中的绿海甜园将变得更美丽,更富饶。
大兴的西瓜,振兴了大兴的经济,繁荣了大兴的外贸,吸引了八方来客。我真是从心眼里爱大兴的西瓜。
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