自古以来，中华民族就有喝茶的习惯:蒙古族有香喷喷的奶茶，藏族有可口的酥油茶。而我们侗族人则喜欢打油茶，尤其是谷雨节那天打的谷雨茶，更为人们所喜爱。
谷雨节这天，当侗乡像一位羞涩的少女躲进夜幕的怀抱时，家家户户、男男女女、老老少少都忙开了。诱人的油茶香味随着袅袅炊烟的升起，飘散在侗寨的每一条小巷，调皮地往人们的鼻孔里钻。
看，每一条小巷都有忙着喝茶的人。村中的小捣蛋鬼们，临时组成一支“童子军”，一下子“呼啦啦”地窜入李二婶的家门，一下子又“瞪瞪瞪”地闯进张大娘的屋子，叫嚷着:“我要喝油茶，我要喝油茶。”忙得李二婶、张大娘不亦乐乎。喝饱之后，他们便挺着大肚子，带着满脸油光，唱着侗族山歌离去。
喝谷雨茶的时刻也是老人们快乐的时刻。那些老爷爷、老奶奶们，拄着拐杖，也走家申户地去喝谷雨茶，早已把年老体衰抛到九霄云外。他们一边喝着香喷喷的谷雨茶，一边和年轻人说笑。在一阵阵谈笑声中，他们仿佛年轻了十几岁。
然而，最高兴的还要数青年男女们。天一黑，小伙子们便打扮得漂漂亮亮，成群结队地往姑娘家走去。在姑娘的家里，姑娘们早就做好了一切准备。当小伙子们快要到的时候，她们把房门一拴，要小伙子们唱九首山歌才能开门。小伙子们也知道这是姑娘们故意为难自己，纷纷拿出自己的绝活儿。于是，悦耳动听的歌声在侗乡的夜空中职荡:“妹上山嘞哥下海，妹织布嘞哥种田……”随着歌声，房门“吱吱呀呀”地打开了。小伙子们顺利地通过了第一关。
进房后，姑娘们毫不客气地摆出第二道难题:让小伙子们自己打油茶。在一阵锅碗表盆的“交响曲”中，一碗碗散发着浓郁香气的谷雨茶摆在姑娘们的眼前。姑娘们却故意嫌这嫌那:要么说油少了，要么说盐多了。小伙子们竭力为自己辩护——话匣子在吵吵咬咬中打开了。姑娘小伙们由喝茶谈到生活，由生活谈到理想，谈到未来。天上的月亮看着他们乐陶陶的样子，也笑弯了腰。
朋友，暮春时节，请到我们侗乡来品尝谷雨茶吧!
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