灶台上的炉火“咝咝”地燃烧着，红色的火焰在欢快的舞蹈，时而热烈，时而急促，时而温和。
锅中的牛奶沸腾起来了，冒着热腾腾的气泡。咕噜咕噜，一首美妙的乐曲荡漾开来，随着气泡的不断破裂声，由一个声部转入另一个声部。浓郁的牛奶香此刻氤氲了整个厨房••••••
这，仿佛成了世界的全部。
待牛奶冷却后，爷爷用瓢舀起来，放入一只木刻的杯子中，牛奶泛起层层的波纹。随后，倒入一勺白醋，牛奶马上凝固成乳白团状。这时，爷爷从铁制的盒子中，小心翼翼地拿出一只泛黄生锈的模具，娴熟地将成团牛奶倒入模中。用布满老茧的手指将其抹平，再用手掌将牛奶里的醋压挤出来，最后把牛奶片放入盐水中。
牛乳，就是这样“炼”成的！
泡了几个小时后，我将牛乳捞上来，捣碎，轻轻放入温热的白粥中。牛乳的香味仍无消减，瞬间弥散开来。轻轻地品尝一口白粥，绵软香滑，而牛乳略咸，却甘甜可口。
爷爷叼着一根烟斗，出神地望着我，深情的感慨道：”牛乳，在那个物质匮乏的年代解决了我们的温饱问题，捎来了对幸福生活的期盼，成为我们生命的特殊养分，滋润着我们长大成人。”
浓重的烟雾之流，从爷爷嘴角喷出，朦胧了他苍老的脸，烟雾固执地翻腾着，飘在脑额四周，随即又消散飞逝了，“哎，人老了，这牛乳也快没了，我多想••••••”爷爷喟叹道。接连，又喷吐出几口。
我怔怔的凝视着牛乳，犹如雪花一般，薄而白，在那个硝烟四起，贫穷落后的年代，它是冬日的暖阳，沙漠中的醴泉，是飘荡的歌谣，是温暖，是甘甜，是福音，是心灵的慰藉，是养育之情••••••
可如今，随着岁月的不断更迭和社会的不断变迁，它在没落的道路上渐行渐远。
我的梦，无非是希望实现爷爷的梦想；希望这份牛乳情能够延续下来；希望那份牛乳香能够弥漫下去••••••
牛乳的没落不过是没落的中国传统的一个缩影。纵观中华上下五千年的历史，我隐约中看到了——
汉服、编草鞋、卖糖画••••••
画年画、手工木画、皮影戏••••••
正沉淀在历史发展的海洋中，徒留一个美丽的背影，在走向衰亡的道路中渐行渐远。
中华传统是中华民族的瑰宝，是中华民族的根，是中华民族炫耀的资本，它使中国这棵有着五千年历史的古树屹立在世界民族之林。
然而，人类进入21世纪以后，现代工业化，城市化，全球化逐渐改变着人类的生活方式，思维方式，行为方式，消解着传统文化的精髓，抛弃着传统文化的精华，传统文化濒临消失。
难道真的要坐观其变，顺其自然吗？
让它像玛雅文明，两河文明，古埃及文明那样，失落在萋萋野草，累累废墟之中吗？
不！不可能！绝不可能！
一人一份力量，13亿华夏族儿女万众一心，众志成城。把保护传统文化这份责任与使命永远铭记在心。努力使传统文化化重新绽放光彩，恢复生机活力；努力使中华文明薪火相传，继往开来，宛然与江河同在，与日月同辉；努力使传统文化伴随历史前进的脚步，生生不息 ••••••
这不正是我的梦之放大？
不正是13亿华夏族儿女的梦？
不正是微小而又宏大的中国梦吗？
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