光阴似箭，日月如梭。一眨眼，丰富的暑假生活被永久珍藏于脑中。
回想起暑假的生活， 那次学包饺子的欢乐令我回味无穷。
“叮铃铃......”该死的电话铃声打搅了我的美梦。我慢吞吞地起了床，伸个懒腰，再打一个哈欠，走出了房间。
看见爸妈在面团旁包饺子，我兴奋起来，央求他们让我也加入。爸爸有些怀疑我的能力，问：“你能行吗？” 我对爸爸笑了笑，说：“我可以拜师学艺啊！”
我迫不及待地系上妈妈的围裙，加入他们的行列中。
我学妈妈的样子，先用擀面杖把面团擀成一个圆片，然后用小勺舀起肉馅放中间，看上去，好像沙漠里的一株仙人掌。我把面皮的两边轻轻掀起，再用手指缝合，我把大拇指放在面前的一边，食指和中指在另一边，两边向中间捏。
我刚刚捏完这头，那头又漏馅了，我赶忙用另一张面皮去封住：咦？这头怎么黏糊糊的？仔细一看，原来我用力过猛，肉馅又从皮里探出头来了，好像在对我说:"里面太拥挤，还是外面舒服。”我又拿起一张面皮，堵住了它。谁知它又从另一边冒出头来，我又拿起新面皮封住。
我封完这边，它又从那边出来，唉！帮它“补衣服”也不容易，害我用了好几张面皮。
几经波折，我总算补完了“衣服”，心里埋怨道：“看你还冒头!”
我把妈妈做的饺子和我的比较：“妈妈做的个个昂首挺胸，就像打了胜仗的大将军，可威风了 ； 可我做的没精打采，穿着大补丁的衣服，还没上战场就先趴下了。我和妈妈的手艺真是差之千里呀！我赶紧向妈妈请教，妈妈告诉我：“肉馅不要放太多，收拢时不要太用力。”我试了一下，果然好多了。
看着我刚包得有点像模像样的饺子，我高兴得手舞足蹈，一不小心，把站在我旁边的爸爸弄成了“大花猫”，爸爸灵机一动，把我弄成了“小老鼠”，于是，猫与老鼠的游击战开打了，爸爸大声喊着......
包饺子给我们家带来的欢笑声在家中久久的回荡。
丰富的暑假生活，会给我家带来更多的欢乐！
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